Jak vařit cuketu se zakysanou smetanou: několik receptů

Těstoviny se zakysanou smetanou jsou ingredience, ze kterých můžete udělat spoustu užitečných a chutných pokrmů. V článku najdete recepty určené pro ženy v domácnosti s různými úrovněmi vaření.

Dýně, dušené se zakysanou smetanou

Seznam produktů:

• 150 g zakysané smetany (obsah tuku 15%);
• dvě malé cukety;
• střední žárovka;
• 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej;
• sůl;
• kousek másla.

Cukety dušené se zakysanou smetanou se připravují takto:

1. Vezměte cuketu, opláchněte vodou, odstraňte slupku a drť nakrájenou na kostky.

2. Připravte cibuli. Odstraňujeme plevy. Cibuli očistěte.

3. Ve vyhřívané pánvi smíchejte dva druhy másla - zeleninu a smetanu. Vložíme cibuli. Smažte to na průhlednost. Pak přidejte drcené cukety. Míchání. Smažte tyto ingredience na několik minut. Nakonec osušte misku a vložte do ní kyselou smetanu. Mísíme to dobře. Ale nevypínejte a duste 7-10 minut. Výsledkem je šťavnatá a ochucená cuketa se zakysanou smetanou. Recepty na nádobí jsou velmi jednoduché. Mohou je používat i školáci.

Pečená cuketa se zakysanou smetanou a česnekem

Sada jídel:

• 200 g tvrdého sýra;
• banda zeleně;
• zakysaná smetana - sklo;
• 2 g sušeného tymiánu;
• průměrná cuketa - 2 ks;
• 10 ml rostlinného oleje;
• 2 stroužky česneku;
• koření.

Pokyny pro vaření

Krok č. 1. Squash umýt v tekoucí vodě. Vymažeme "zadku". Maso musí být nakrájeno v kruzích o šířce 1,5-2 cm. Každý kus soli na obou stranách. Pak položte do ploché desky. Předtím vaření cuketa by měl trochu ležet. Během této doby přidělí šťávu. Sloučit. Pokud jsou v cukety velké semena, musíme je odstranit.

Číslo kroku 2. Vezmeme obdélníkový tvar pro pečení. Rozdeli jsme cukety v řadách a vzájemně se překrývají. Posypeme kořením. Formulujte s cukrem, dokud vyjmeme stranu.

Krok č. 3. V misce smícháme drcený česnek a kyselou smetanu. Solim. Sušené tymiánové mlýnky s mlýnem na kávu nebo speciálním mlýnem. Pak přidejte kyselou směs česneku. Míchání. Nechat po dobu 5-7 minut. Teď musíme požádat smetanová omáčka na cukety. Nejlepší je udělat to pomocí špachtle. Rovnoměrně rozdělte hmotu.

Krok č. 4. Kousek sýra se brousí na strouhátku. To může být jakéhokoliv druhu "Kostromskaya", "Russian" a tak dále. Strouhaný sýr posypán squashem ve tvaru se zakysanou smetanou.

Krok č. 5. Předehřejte troubu nastavením teploty na 200 ° C. Formulář zašleme spolu s obsahem. Naše jídlo by mělo být pečeno po dobu 20 minut. Vezmeme z pečicí cukety z pečicí trouby s rudou sýrovou krustou. Rozdělíme je na talíře a podáváme je ke stolu. Skvělý přírůstek jídla bude čerstvá zelenina nebo vařená rýže.

Recept na vícenásobné

Složení:

• rajčata - 3 kusy;
• průměrná cuketa;
• 2 polévková lžíce. l kysaná smetana;
• luk - jedna hlava;
• česnek - pár dentic;
• banda petrželky;
• 1 polévková lžíce. l rostlinného oleje.

Jak připravit cuketa se zakysanou smetanou v multivark:

1. Uložíme na stůl všechny potřebné produkty. Vezmeme cuketa. Opláchněte je a odstraňte kůžičku nožem. Řez maso na plátky. Velikost každého kusu by neměla přesáhnout 2 cm.

2. Odstraňte plevy z žárovky. Rozřezáme na kroužky.

3. Cesnek je vyčištěn a rozdrcen.

4. Omyjte rajčata vodou a rozsekané klíny. Kůru můžete také odstranit. Pak budou rajčata měkčí.

5. Nakrájené cibule a cuketa pošlete na multivark. Vylijeme trochu oleje. Spustíme režim "Pečení". Nepotřebujete zavírat víko. Doba smažení těchto ingrediencí je 10 minut. Přidejte rajčata a nakrájenou petrželku. Solim. Mísíme to dobře.

6. Označujeme 5 minut. Přidali jsme kyselou smetanu. Zavřete víko. Miska by měla být vařena po dobu 10 minut. Pak je podáváme na stole v hlubokém talíři. Mějte pěknou chuť!

Dětská kuchyně

Požadované produkty:

• 3 g másla;
• 150 g dásně z cukety;
• 3 g pšeničné mouky;
• 20 g zakysané smetany.

Příprava:

Čistíme zeleninovou kostru. Odstraňujeme semena a oloupeme. Budeme potřebovat Frac14 - část squashu. Maso nakrájejte na malé plátky. Pošleme je do pánve na máslo. Několik minut zhasíme. Nalijte mouku. Míchání. Vložte výše uvedené množství zakysané smetany. Přivádíme hmotu k varu. Nejvíce delikátní cuketa připraven. Je-li to trochu chladné, můžete s nimi léčit vaše dítě.

Na závěr

Cuketa se zakysanou smetanou je delikátní a překvapivě chutné jídlo. Mluvili jsme o tom, jak ho můžete vařit v multicarku, v pánvi a v troubě.