Cuketa v zakysané smetaně s česnekem: několik receptů

Mráz v zakysané smetaně s česnekem

Užitečné vlastnosti cukety

Kdo říkal, že vydatné jídlo může být vyrobeno pouze z masa? Není to tak. Pro ty, kteří chtějí lahodně jíst, ale sledujte postava, můžeme doporučit cuketa. Z toho se vyrábí palačinky, kompoty, různé občerstvení a dokonce i džem.

Jaké jsou užitečné vlastnosti této zeleniny? Zucchini obsahuje vitaminy skupiny B, pektiny, uhlohydráty, karoten, proteiny a kyselinu askorbovou, stejně jako minerální soli železa, vápníku, hořčíku a draslíku. Vařené tělo je dobře umyté tělem. Při pravidelném užívání cukety se střevy a klouby odstraní a stav pokožky se zlepší. Tato zelenina může být zahrnuta do stravy lidí, kteří dodržují dietní výživu. Kvůli tomu je jeho výhřevnost 20 kcal / 100 g.

Dušená cuketa v zakysané smetaně: recept na multivarku

Seznam produktů:

• mouka;
• rajčata - 5-6 ks;
• balení zakysané smetany;
• Lavra - 2-3 listy;
• dvě squash (střední velikost);
• koření;
• malý olivový nebo slunečnicový olej;
• 2-3 stroužky česneku.

Příprava:

1. Squash umýt vodou z kohoutku, oloupaný. Maso nakrájíme na kruhy, vaříme v mouce a posíláme na pánvi. Smažte do oleje až do zlatohnědého.

2. Při přípravě cukety, budeme se zabývat zpracováním rajčat. Musí se umýt a rozřezat do kruhů.

3. Pečeme česnek z pláště, rozdrtíme ho nožem.

4. V misce multivarka rozšiřujeme polovinu smažené cukety. Solim. Zde posíláme rajčata a česnek. Naplňte zakysanou smetanou. A končí všechny vrstvy cukrů. Zavřete víko. Najdeme v nabídce a spustíme režim "Chladnutí". Časovač by měl být spuštěn po dobu 60 minut. Okamžitě po zvukovém signálu položte misku na desky a podávejte ji na stole. Jako dekorace jsou nakrájené zeleniny dokonalé. Dušená cuketa v zakysané smetaně lze sloužit jako samostatná mísa nebo doplnit obloha.

Cukety se zakysanou smetanou v troubě

Sada jídel:

• střední žárovka;
• 100 g zakysané smetany;
• kopr;
• malé cukety - 2 ks;
• 1 stroužek česneku;
• koření;
• 2 polévková lžíce. lžíce rostlinného (nerafinovaného) oleje.

Praktická část:

Krok č. 1. My umýt a vyčistit cukety. Řezali jsme tělo hrnky. Sklopte je do hluboké misky, přidejte máslo a koření. Solim. Tyto složky by měly být dobře smíchány.

Číslo kroku 2. Oloupeme cibuli a česnek. Dělíme je. Kopr lze jednoduše nasekat nožem.

Krok č. 3. Do pekáče položte cukety. Posypeme je směsí česneku, cibule a kopru. Opět položte kusy zeleninové dřeně. Opět posypeme směsí.

Krok č. 4. V samostatné misce ředíme kyselou smetanu s vodou. Výsledná směs je napojena na cukety.

Krok č. 5. Formulář uzavřeme fólií. Pošleme je spolu s obsahem do předehřáté trouby. Pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů. Pak vytáhneme formulář. Odstraníme fólii. Ale to není všechno. Džusy v zakysané smetaně s česnekem by měly být v troubě dalších 20 minut. Nyní mohou sloužit na misku na stole a začít ji ochutnávat. Mějte pěknou chuť!

Smažené cukety v zakysané smetaně

Složení:

• 3 stroužky česneku;
• koření;
• 150 g zakysané smetany libovolného obsahu tuku;
• dvě středně velké cukety.

Příprava:

1. Nad tím jsme mluvili o tom, jak si pečeme cukr v zakysané smetaně s česnekem v multivarkách a troubě. A teď budeme zvažovat ještě jednu cestu. K tomu potřebujeme pánnu na smažení. Miska bude připravena z mladé cukety. Nemusíte je vyčistit. Stačí opláchnout zeleninu v tekoucí vodě a nakrájet na pásy.

2. Rozemlete cukinu na pánvi a smažte pomocí oleje. Přidejte koření a česnek prošel lisem. Solim.

3. Smažte cukety, neustále se mícháme. Jakmile jsou hnědé, můžete nalít pokrm ze zakysané smetany. Požár snížíme na minimální hodnotu. Zakryjte pánvičky. Označujeme 5-10 minut. Naše vonné jídlo je připraveno.

Na závěr

Nyní víte, jak vařit cuketu v zakysané smetaně s česnekem různými způsoby. S tímto úkolem se může snadno vypořádat zkušený kuchařský odborník a nováčková hosteska.