Jak vařit cukety

Zucchini - rostlina, která je spíše nenáročná při pěstování a protože je oblíbená. Mohou být smažené, dušené, vycpané, vařené, v každém případě jídlo z cukety bude chutné a velmi užitečné. Existuje velké množství receptů s touto zeleninou, které se liší nejen metodami přípravy, ale také s dalšími přísadami používanými společně s hlavním produktem.

Pro přípravu je lepší vzít čerstvé mladé ovoce s tenkou kůží, déle než 15 centimetrů a malým průměrem. Když mluvíme o tom, jak vařit cuketu, nezapomeňte, že mohou být použity v salátech v surové formě. K tomu je mladé plody důkladně omyty a nakrájeny na tenké talíře, jako okurka. Další možností je třít tuto zeleninu na strouhátku. Tyto pokrmy jsou naplněny rostlinným olejem nebo malým množstvím zakysané smetany. Je třeba poznamenat, že se tak ukládají mnohem užitečnější látky.

Většina žen v domácnosti miluje smažit cukety. Existuje několik tajemství. Je třeba poznamenat, že čím méně ropy se používá při smažení, tím víc chutná a nízkokalorická jídlo se objeví. Před vařením cuketou se promyjí, suší se na papírovém ručníku a nakrájí se na tenké plátky. V samostatné misce mixujte malé množství mouky, soli a koření. Každý plátek je z této směsi na obou stranách namočený, nahořený na pánvi. Namísto soli a kořením si můžete vzít buketovou kostku, která z přední strany posypeme nádobí před smažením. Stojí za zmínku, že cukety jsou připraveny rychle, dostatečně po dobu 2-3 minut. Před podáním je zelenina posypána bylinkami, nakrájeným česnekem, můžete si tukovat malým množstvím majonézy.

Nejužitečnější možností k vaření cukety je jejich ochlazení nebo varu. Při této metodě zůstane nejen mnoho užitečných látek obsažených v ovoci, ale výsledná jídlo nebude obsahovat tolik kalorií.

Existuje několik způsobů. Jeden z nich, který je vhodný pro děti, je následující. Malý squash je rozřezán na 4-6 kusů, což vede k tenkým proužkům připomínajícím čluny. Sestupují do vroucí vody po dobu 3-4 minut, dostanou se, posypeme rostlinným olejem, citrónovou šťávou a posypeme bylinami.

Může to udělat sušená cuketa s rýží, mohou se stát plnohodnotným druhým kurzem a diverzifikovat denní menu. K tomu je několik čerstvých čerstvých rajčat pokrytých vařící vodou, oloupaná a jemně nakrájená. V hrnci (je lepší použít hřeben nebo malý kotlík), vylije se trochu rostlinného oleje, rajčata se položí a vaří 10 minut na středním ohni. V tuto chvíli uzená klobása jakákoli odrůda je rozřezána slámou, přidána do nádobí, panva zůstane na ohni dalších 10 minut. Zatímco se připravují přísady, cukety jsou nakrájeny na malé kostičky, zbytek se spolu s rajčatovou pastou omočí a mísí se. Rýže se umyje, vloží se do misky, nalije se trochu vody, vše se ponechá 15 minut na malém ohni. Krátce před koncem vaření se zde položí nasekané zeleniny, koření a trochu více soli.

Pokud mluvíte o tom, jak vařit cuketa plněné, je lepší vzít odrůdy zaobleného tvaru, takže bude mnohem pohodlnější je vyplnit, ale můžete také použít obvyklou zeleninu s mírně podlouhlým tvarem. Pro výplň použijte velmi maso, pečlivě vyčistěte lžící, míchanou s pohankou, perličkovým ječmenem, rýží nebo jinými kaše. Kromě toho je zde možné uvést mnoho zeleniny, hub, mletého masa. Plněné cuketa je pečená v troubě několik minut, posypána strouhaným sýrem.

Je třeba poznamenat, že s cílem vařit cukety, nemusíte mít nutně nějaké speciální kulinářské dovednosti, a jídlo bude chutné a užitečné.