Biscuitový koláč se zakysanou smetanou - nenajdete sladkosti!

Jak často nakupují koláče v obchodech a jak běžné pečení! Ale nezapomeňte, jak vás vaší matka vaří v dětství dort sušenky se zakysanou smetanou, kterou milovala celá rodina. Tento dezert tkát domácnost velmi rychle, protože jeho chuť nemůže být příliš zdůrazněna. Nepochybně ani jeden dort z obchodních regálů není schopen dodat takové potěšení, jako jsou vařené vlastními rukama, s uzavřeným srdce, dort. Každá dívka by měla být schopna připravit koláč se zakysanou smetanou, protože pro takové pečení jsou muži připraveni nosit na ruce. Jak správně vařit sušenkový dort se zakysanou smetanou?

Chcete-li připravit lahodný dezert, potřebujete inspiraci, protože jen tak získáte opravdu velkolepý a jemný suchar. Je pravda, že bez dobrého receptu je nepostradatelná. K výrobě koláčů potřebujete cukr (1 sklo), kondenzované mléko (1 hrnci), kysanou smetanu (poloviční šálky), vejce (4 kusy) a mouku (1,5 šálku). Existuje mnoho dalších receptů, které dělají lahodnou sušenku. Ale abychom pochopili rozdíl, stojí za to zkusit několik způsobů vaření.

Čas pečení sušenek nelze přesně označit, protože se mění v závislosti na kapacitě trouby. Abyste pochopili, zda je dort připraven nebo ne, stačí ho propíchnout dřevěným špízem. Pokud je sucho a těsto se na něj nedrží, můžete z pece získat sušenku. Nechte koláče v tuto chvíli vychladnout. Pak musíte začít přípravu krému.

Zakysaná smetana je velmi jednoduchá. Abyste to mohli provést, smíchejte fermentovaný mléčný výrobek s cukrem a nechte ho zcela rozpustit. Zde stojí za to přemýšlet o tom, jaký druh ovoce bude uvnitř. Velmi chutné je považováno za sušenku dort s banány, Ale toto vysoce kalorické ovoce lze snadno nahradit broskvemi nebo ananas, jahody nebo kiwi. Je třeba si jen všimnout, že banány jsou dokonale kombinovány se zakysanou smetanou.

Jakmile je ovoce vyříznuto, je nutné začít mazání koláče. Nejprve se nalije první vrstva, na kterou se položí ovoce, pak se položí další vrstva a postup se opakuje, dokud se všechny torty nenasadí. Poslední koláč je impregnován, ale ovoce není pro něj určeno, protože nakonec bude zdobeno. Je třeba poznamenat, že domácí koláče nemají vždy stejné hladké jako v obchodě, takže v této fázi můžete použít ostrý nůž a přivést tvar dortu do ideálního stavu. Nyní je sušenkový dort se zakysanou smetanou téměř připraven. Zbývá zdobit.

Chcete-li ozdobit dort, musíte si vybrat glazuru. Smetana je dobře kombinována s čokoládou a krémem. Jako glazuru můžete připravit krém vyrobený na základě stejného fermentovaného mléčného výrobku a můžete smažit mastnou smetanu a pomocí cukrářské sáčky Ozdobte dort. Z vrcholu je často posypaná čokoládovými drobky nebo nalita glazurou. Můžete si ozdobit dort s ovocem. Jak je již známo, banány jsou perfektně kombinovány se zakysanou smetanou, ale jejich rozšíření zhora se nedoporučuje, protože časem ztmavne a zkazí celý vzhled dezertu. S krémovou a zakysanou smetanou dokonale harmonizuje jahody, takže si můžete koupit gram třívrstvých bobulí střední velikosti, které se dokonale hodí do dezertu.

Fáze zdobení procesu přípravy dezertu je dokončena, můžeme předpokládat, že dort sušenka se zakysanou smetanou je připraven. Zbývá jen počkat, dokud se v lednici nedostane asi třicet minut a probudí chuť všech členů rodiny. Přestože domácí koláč zpravidla není dáván ani v tak krátké době na to, aby zůstal v chladničce, tak zůstává pouze přání příjemné chuti!