Čokoládové muffinové kamny: recept na vynikající dezert

Cupcakes se již dlouho staly klasikou vaření. Jejich americká odrůda - muffiny - získala také popularitu po celém světě. Chutné pečivo s různými možnostmi vaření vyzdobí každý domácí čaj. Nejprve se pokuste zvládnout muffin recept s čokoládovou náplní nebo prostě s čokoládovou chutí. Toto je vítězná volba, kterou má každý rád, protože takové pečení se vždycky ukáže jako velmi chutné.

Vaření čokoládových vdolků

Recept vyžaduje použití následujících složek: dvě stě gramů čokolády, tři kuřecí vejce, 100 gramů cukru, 100 gramů margarínu nebo másla, dvě čajové lžičky prášku na pečení, dvě stě gramů mouky. Pro tento dezert můžete vzít jakoukoli čokoládu. Mléčné, hořké nebo dokonce bílé - to, co máte rádi, je vhodné. Můžete také vyzkoušet kombinaci různých vkusů. Z těchto produktů bude asi deset muffinů. Dýchání může být velmi rychlé, takže tato možnost je vhodná pro nečekané návštěvy hostů, pro dovolenou a pro běžný večer s rodinou. Vynikající chuť je zaručena díky tomu, že tyto vdolky jsou čokoládou.

Receptura je následující: nakrájejte čokoládu na malé kousky, protřete máslo cukrem a přidejte vajíčka, přidejte čokoládu, mouku a prášek do pečiva. Těsněme těsto, rozšiřujeme ho na formy a neplníme úplně (v průběhu pečení se zvedají muffiny). PTroubu troubu ohřejte na sto osmdesát stupňů a posaďte tam dezert po dobu 25 minut. Zkontrolujte dostupnost párátka - pokud dřevo zůstane po zkoušce punkce suché, vše je připraveno. Dvířka trouby však neotvírejte příliš často - těsto může být husté a viskózní. Navzdory skutečnosti, že tyto muffiny - čokoláda, recept dovolí jim nalít je na roztopenou čokoládu a posypat pečivem nebo dekoracemi kokosové hobliny. Nicméně, nestojí za to přehánět za takový dezert kvůli vysokému obsahu kalorií, i když je neuvěřitelně chutné.

Čokoládové muffiny s tekutou náplní

Tento dezert je také známý jako "fondan". Není o nic chutnější než muffiny čokolády popsané výše. Recepty jsou následující: sto gramů tmavá čokoláda, stejné množství másla, šest polévkových lžic cukru, čtyři polévkové lžíce mouky, tři vejce. Roztajte čokoládu ve vodní lázni nebo jiným vhodným způsobem pro vás. Přidejte do něj cukr a dobře promíchejte. Nechte na čtvrt hodiny, pak přidejte měkké máslo a vejce, šlehčte, nalijte mouku do směsi. Mícháme až do uniformy, naplňte formy - až polovinu, ne úplně - a pečeme v předehřáté troubě při teplotě dvě stě stupňů asi sedm minut. Pokud budete držet více, dostanete obyčejné čokoládové muffiny. Recept je také zajímavý, protože náplň by měla zůstat tekutá. Tento dezert je zapotřebí hned, zatímco je stále horký. Studená nebude tak chutná. Kromě toho jsou teplé vdolky obzvlášť příjemné podávat s kopečkem vanilkové zmrzliny. Dokonalá kombinace chutí nenechá nikoho lhostejnou a vaši kulinářský talent ocení všichni hosté a milovaní.