Jak se treska jednoska připravuje. Recept na zeleninu a několik dalších možností

Pokrmy z tresky, jejichž recepty jsou uvedeny níže, jsou užitečné a výživné. Tato poměrně velká severní ryba se nachází na volném prodeji, takže to nebude stát za to, že ji koupíte celé nebo ve formě filet. Současně je jeho maso příliš tlusté (jako u většiny gadoidů), ale bohaté na minerály a vitamíny. Takže do jisté míry může být považováno za dietní, zvláště pokud je v troubě zapékané, dušené nebo pečené.

Treska jedlá: recept se zeleninou

Tato poměrně originální lehká jídla může být připravena jako oběd nebo večeře. Zelenina v kombinaci s rybami činí potravu obzvláště chutnou, ale správně vybranou pikantní byliny poskytují vynikající jemnou vůni. Vzhledem k tomu, že jídlo je dusené, obsahuje minimální množství kalorií.

Na pultech filé z tresky (recepty na její přípravu ve většině případů zahrnovat využití možností bez kostí), je třeba vzít na polovinu cukety a lilku, červené a zelené papriky, sůl podle chuti, bylinky (česnek, šalvěj, tymián, černý a sladká paprika) , malá cibule a citron. Také potřebujete 100 ml jakéhokoliv média, který lze v případě potřeby vyměnit za čistou vodu.

Za prvé, připravené zeleniny: praní, čistý, cuketa řez kroužky s lilek, pepř, cibule - pásy - nakrájený česnek a svévolně jak jemně, jak je to možné. Pak pokračujte na zpracování ryb. Je třeba umýt a suché ubrousky, sůl, posypeme citrónovou šťávou a posypeme bylinkami (mohou být jak vysuší a čerstvé, za použití pouze nasekané listy v druhém případě).

Pak se nádobí, nejlépe keramické tepelně odolné, ale je to možné, a kov, je umístěn do různých druhů zeleniny a šíří v horní části ryb, posypeme pepřem, zakryjte víčkem a dušené v horké troubě po dobu půl hodiny. Podáváme tento pokrm, jak můžete s přílohou (vhodné brambory nebo rýže), jakož i samostatně.

Treska jedlá: recept ve smažce

V této verzi budou ryby trochu kalorické než v předchozím, díky smažení v oleji, ale někdy se můžete rozmazlovat a ne velmi užitečné pokrmy. Na 300 g filé budete potřebovat citrón, sůl, pepř, rostlinný olej na smažení.

Také předem byste měli připravit pokrmy, které budou krmeny treskou. Tento recept je velmi rychlý, celý proces vaření není strávil déle než 10 minut, což je další nepopiratelný plus. Na pokrmu, kde bude položena ryba, můžete rozložit listy salátu, položit čerstvou zeleninu a zeleninu.

Filet by měl být umyt, sušen, sůl, nalije se citrónovou šťávou a smažen ve vyhřívané pánvi, olejované na obou stranách. Připravená ryba je umístěna na misce a zdobena zeleninou. Jako obloha obvykle používají salát z čerstvé zeleniny nebo bramborové kaše.

Treska jedlá: recept s citronem a rýží

Lákavé, lehké, ale současně výživné pokrmy mohou být podávány kdykoliv během dne. Bude to nádherná večeře, srdečná, ale ne těžká večeře a nádherná snídaně.

Pro 1 porci obdržíte 50 gramů ryb, čtvrtinu cibule, trochu rostlinného oleje, 50 gramů rýže a 2 křepelčí vejce. Ještě nutné koření: kurkuma, paprikou, kariovou pastou, čtvrtkou citronu a trochu zelených.

První vařené rýže v osolené vodě, v souladu s pokyny na obalu, pak ryby po dobu 10 minut, poté byla ochlazena a demontovat na vlákna. Vejce by měla být hotové a zdarma. Smažené v rostlinném oleji s nakrájenou cibulí, jakmile se stane transparentní, přidat všechny koření, pak rýži a za stálého míchání 5 minut šířit ryby, a pak okamžitě snížit na polovinu vajec. Hotový pokrm je sypaná s citronovou šťávou a posypeme bylinkami.