Steak treska - recept na vaření v troubě a multivark

Treska je jedním z nejoblíbenějších druhů ryb v naší zemi, ze kterých připravujeme spoustu různých pokrmů. Tato ryba má velkou lásku nejen díky nízké ceně, ale také díky své výborné chuti a vysokému obsahu živin v kombinaci s nízkým obsahem tuku. Kromě toho pokrmy z něj jsou dokonale kombinovány s nejrůznějšími produkty: zeleninou, jinými mořskými plody atd. Dnes vám řekneme, jak vařit steak treska.

Recept na pečení steaků s houbami v troubě

Za účelem přípravy této chutné a aromatické pokrm, je třeba se postarat o přítomnosti těchto složek: skutečný steaky tresku, citrónovou šťávu, červený zvonek nebo cibuli, čerstvé houby (nejlépe hodí houby nebo hlívy ústřičné), rajčata a tvrdý sýr a pepř a sůl. Počet produktů je určen podle vůle - kdo má rád více.

Proces vaření

Posypte steaky citrónovou šťávou, trochejte s pepřem a sůl a nechte marinovat na čtvrt hodiny. V tuto chvíli nakrájejte cibulové kroužky a smažte je, dokud nehnědou. Rajčata nakrájíme na tenké plátky. Houby jemně nasekané a smažené. Steaky položíme na samostatné listy fólie předem namazané rostlinným olejem. Nahoře přidejte cibule, houby, rajčata a strouhaný sýr. Jemně zabalte fólii a pošlete rybu v předehřáté na 180-200 stupňů pece po dobu 25-30 minut. Po uplynutí stanovené doby je naše jídlo připravené! Bude dokonale odpovídat jakémukoli obroučku, stejně jako salátu čerstvé zeleniny.

Všimněte si, že tato ryba je štíhlá, takže steaky tresky ve fólii v troubě mohou být suché. Abyste tomu zabránili, musíte buď ryby marinovat předem, nebo je správně zakrýt zakysanou smetanou, kečupem, majonézou nebo jinou omáčkou.

Steaky treska v multivarku: recepty na vaření

Jste-li šťastným majitelem takového kuchyňského asistenta, jako multivarker, pak víte, že s ní můžete vařit spoustu různých pokrmů. Výjimkou není steak a treska. Recepty na přípravu tohoto pokrmu v multivarku, které Vám nabídneme.

Co potřebujeme

Požadujeme následující produkty: libru steaky tresky čtyři čerstvá rajčata průměrná hodnota, cibule, 50 g oliv, obě větve z rozmarýnu, lžíci jablečného octa, dvě polévkové lžíce rostlinného oleje, půl multistakana čistá voda, sůl, pepř a další koření podle chuti.

Pokyny pro vaření

Rozmrazené steaky důkladně propláchneme a sušíme. Pomocí mixéru rozetřete rajčata na konzistenci brambor. Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na malé kostky. Rosemary opláchněte studenou vodou a rozeberte je na malé větvičky.

Namočte misku multivarku do rostlinného oleje, vložte do něj cibuli a smažte je v režimu "Pečení". Když se cibule stane průhlednou, nalijte do ní ocet, promíchejte, vypečte jej dalších pět minut a vypněte multivark.

Na smažené cibule ležel steaky, který posypeme sekanými olivami, zalijeme rajčatový protlak a přidat rozmarýnu. Zavřete víko, zapněte režim "Chladnutí" a vařte půl hodiny. Náš koláčový steak je připraven! Recepty na vaření tohoto jídla jsou poměrně jednoduché a samotný proces netrvá dlouho. Steaky jsou velmi jemné, chutné a aromatické. Budou dokonale odpovídat různým druhům zeleniny. Bon appetit!

Jak se vařit steaky z tresky pečené se zakysanou smetanou a krémem

Chcete-li zacházet se se se svými rodinnými příslušníky s velmi jemnou, chutnou, výživnou a nízkotučnou miskou, použijte tento recept. Zejména proto, že se pečené steaky připravují poměrně rychle a nevyžadují speciální kulinářské dovednosti.

Jaké produkty budeme potřebovat?

Pro přípravu této jídlo, musíme na tyto produkty: steaky tresky - 1 kilogram, 100 g zakysané smetany, 70 g krému, 50 g majonézy, dvě cibule a stejné množství rajčat, půl citron, pepř a sůl podle chuti.

Pojďme na vaření

Steaky se omyjí a mírně suší. Pak je tříjte sůl, pepř, posypeme citrónovou šťávou a necháme marinovat 15-30 minut. Cibule a rajčata jsou nakrájeny na tenké kroužky. Steaky spolu s marinádou položíme na připravenou mísu na pečení. Naplňte smetanou, nahoře přidejte cibulové kroužky a rajčata, sůl a pepř. Zakysaná smetana se smíchá s majonézou a vodu tuto hromadu ryb se zeleninou. Předehřejte troubu na 180 stupňů a odešlete ji do formuláře po dobu 25 minut. Neproběhla ani půlhodina, ale naše jídlo je již připraveno! Steak treska, recept které jsme vám právě řekli, jsou překvapivě jemné, lehké a voňavé. Můžete si být jisti, že ryby připravené tímto způsobem budou těšit všem členům vaší rodiny - od mladých po staré. Navíc je dokonale kombinován s řadou příloh. Nejčastěji se stejná treska obecná podává s rýží a čerstvou nebo pečená zelenina. Bon appetit!