Vaření dýně marinované v korejštině

Zucchini, známá pro všechny druhy zeleniny, je užitečná a chutná. Z něj můžete vařit různé druhy pokrmů. Obě víceméně známé a originální. Zmačkané květenství, marinovaný s cuketou, rychlé vaření salátů - to vše může být vyrobeno z oblíbené zeleniny. A některé recepty patří dokonce do východní kuchyně. Jejich použití je skvělý způsob, jak diverzifikovat používání zeleniny.

Cukety marinované v korejštině

Na první pohled se může zdát, že asijská kuchyně používá extrémně vzácné a neobvyklé přísady. Recept na cukety je navržen tak, aby rozptýlil tento stereotyp - často se také nacházejí známé výrobky. Zelenina obecně je vynikající občerstvení, zejména vařené s kořeněnou a aromatickou marinádou. Není divu, že Korejci mají takové oblíbené použití nakládaného squashu. Recept vyžaduje použití následujících produktů: jeden kilogram cukety dvojice cibule, polovina šálku rostlinného oleje, dvojice mrkev, paprika, černý pepř, pár lžíce sójové omáčky, sůl, stroužků česneku a pár lžíce jablečný ocet. Zelenina musí být oloupána a oloupána, řezána a poslána do hrnce. Přiveďte k varu a vyhoďte v cedníku. Počkejte, až sklenice na vodu, můžete dát do hluboké jídlo. Oloupeme a nakrájíme cibuli, nakrájíme mrkev a smažeme cibulí v oleji. Opláchněte a oloupeme sladkou papriku a přidejte ji do smažené zeleniny. Přidat do panvy česnek, olej, Mletá paprika, sójová omáčka, sůl a jablečný jablečný ocet, míchat a smažit pár minut. Cuketa, marinovaný v korejský je téměř připraven - stačí je naplnit směsí zeleniny, přikryjeme a necháme v lednici po dobu dvanácti hodin, občas míchání misku.

Pizza proužky v marinádě

Tento recept naznačuje ještě více originální svačinu. Takováto cuketa, marinovaná v korejštině, je třeba řezat a vařit zvláštním způsobem. Vezměte kilogram cukety, rostlinného oleje, koření pro vaření marinád, soli, octa a několik stroužků česneku. Nakrájejte cukrinu, oloupeme semínky a oloupeme. Plátek proužky je tlustý o půl centimetru a zavěsí se na řetězec. Pro sušení můžete také použít síto nebo zásobník, hlavní věc - pravidelně otočte zeleninu. Po vyschnutí přemístěte pásy do pytlíku a položte je na chladné suché místo. Před použitím opláchněte sušenou cuketu vodou a vaříme čtvrt hodiny, nalijte do cedníku a přeneste do misky. V pánusi zahřejte rostlinný olej, nalijte zeleninu, přidávejte koření, ocot a trochu vývaru po varu pruhů. Oloupeme a mletíme česnek, přidáme do misky k marinování cukety. Nechejte pokrm stát pár hodin. Takové cukety, nakládané korejsky, překvapí jak hosty, tak i blízké. Můžete je sloužit na stůl v salátové misce nebo na misce, zdobící chuť s čerstvými bylinkami. To bude vhodné i pro slavnostní příležitost.