Americké čokoládové pečivo: recept na vaření

Americký Brownie je jako čokoládový dort. Tento nádherný recept vynalezl šéfkuchař House Hilton v 19. století. Zpočátku byl dezert určen pro vysoce postavené osoby. Tartiny byly připraveny v malých rozměrech, aby je mohli jíst aristokratickou paní. Povinnými složkami Brownieho byly vlašské ořechy a meruňková poleva.

Dnes je slavný čokoládový dort pečený s přidáním různých produktů. Pokusíme se vařit neobvykle jemné a tavící čokoládové sušenky v ústech. Receptura je velmi jednoduchá, netrvá to dlouho.

Složení: 1/2 šálku mouka, máslo balení, tmavé čokolády (dva bary), cukr (1/2 šálku), prášek do pečiva, 3 vejce, trochu brandy nebo rum (5 c.). Postupujte podle pokynů a určitě se budete chutnat čokoládové sušenky. Recepty na vaření je následující. Máslo Spolu s čokoládovými tyčemi roztavenými ve vodní lázni nechte trochu vychladnout a vylijte koňak (rum). V samostatném kontejneru bílé vejce s cukrem a míchání hmoty čokoládový a olejový krém. Přisedlá mouka se kombinuje s práškem do pečiva a pak se smíchá se směsí vejce a čokolády na homogenní konzistenci. Těsto by mělo být husté jako palačinky. Formulář pro pečení Namočte kousek másla, mírně posypeme moukou a nalijte těsto. Do předehřáté trouby vložíme čokoládové sušenky po dobu 20 minut.

Recepty, jak vidíte, jsou zcela nekomplikované. Pečený a ochucený koláč je pečlivě nakrájen na malé čtverce, aby se dělily mini koláče. Ze shora jsou ozdobeny nějakými bobulemi, Broušený krém, cukrového prášku nebo karamelové námrazy - to vše závisí na vaší představivosti.

Pokusíme se vařit jinak než čokoládu brownie, recept s fotografií prezentovány nizhe.Produkty: dvě vejce, máslo (200 g.), cukr (šálku), vanilin, mouka (100 g.), čokolády, ořechy (1,5 šálku), prášek do pečiva a glazury sol.Dlya Potřebujete tukový krém (100 ml), máslo (50 g), čokoládu (50 g). Fáze vaření:

• Provařte vajíčka s cukrem a máslem, až se získá objemová a elastická hmota.
• V mikrovlnné troubě nebo na vodní lázni tavte čokoládu.
• Smíchejte kapalnou čokoládu se vajíčkovou směsí a vanilinem, promyjte ji směšovačem.
• Smažeme mouku, dáme prášek do pečiva, sůl a ořechy. Pokud nenajdete žádné ořechy, můžete použít kešu nebo nakrájené mandle.
• Smíchejte směs mouky s olejovou hmotou, dobře promíchejte a přeneste hotové těsto do mastné formy. Je žádoucí, aby byla čtvercová.
• Pečte na 180 stupňů po dobu 40 minut. Zkontrolujeme připravenost dortu na zápas. Hlavní věc je, že spodní část dortu není spálena.

Zatímco naše sušenka pečeme, připravíme glazuru. Potřebujeme 33% krému, potřebujeme je uvést do varu a jakmile se bubliny objeví, okamžitě vyjdou z ohně. Dále přidejte roztavenou čokoládu s máslem, vše porazíte mixérem a položte na chvíli do ledničky.

Připravený koláč zcela pokryt glazurou a nakrájíme na čtverečky. Podáváme s vanilkovou zmrzlinou nebo silnou kávou. Zde jsou takové vonné, jemné a překvapivě chutné čokoládové sušenky. Recept můžete upravit podle vašeho uvážení.

Struktura těchto koláčů je podobná sušenému dortu. Často přidávají kokosové hobliny a marcipánovou hmotu. Ve všech variantách se získá úžasná léčba. Nyní také víte, jak udělat čokoládu na slavnostní stůl. Neobvyklý americký tartinki se stane oblíbeným místem členů domácnosti!