Šortky z bavlněného pečiva - rychlé, chutné, nádherné

Koláče - jídlo máme rádi už od dětství, připomínající školní prázdniny strávené s babičkou: dlouholetou letní procházky s přáteli a teplé a příjemné večery s šálkem chutné a čerstvé mléko. Vzpomínám si, že se uchýlili domů z ulice, hladový, unavený, chytit špinavé ruce dosud neměl čas vychladnout koláč a vychutnat nejchutnější, který může být vynalezen lidstva, alespoň tak to vypadá v tuto chvíli.

Čas se změnil, vyrostli jsme, vytvořili jsme vlastní rodinu, domácí pohodu a stále jsme fanoušci koláčů. Někdo ještě preferuje, aby se s ním bouchal pirozhkovym testu, někdo si ho koupí v obchodě a fanoušci světla a vzdušné Francouzské pečivo nahraďte ho nafukem.

Puff pečivo přišlo k nám přímo od středověkého Francie, autor jeho receptu je slavný, díky jeho vynálezu, francouzskému kuchaři Claudiu Gelemu. Být chudý a pokorný učeň cukrář, nešťastnou náhodou vynalezl nejoslnivější recept, který se rozšířil po celém světě a několik století nás potěší svou jemnou a lehkou texturu. Mnoho skvělých jídel a chutné dezerty objevil a tam je ještě kvůli listového těsta: dorty, koláče, koláče z bavlněného pečiva, chleba, rohlíky, croissanty a různé možnosti.

Puff pečivo - vynikající snídaně pro děti a její manžel. Experimentujte s náplní. Můžete si dát dovnitř plody, ovoce, kuře, houby, sýr nebo tvaroh - v každém případě bude z listového těsta stačit a koláče bude oblíbený léčit vaší domácnosti.

Náplň na bavlněné pečivo může také záviset na tom, která kuchyně dáváte přednost. Francouzi například milují sladké croissanty s bobulemi, sýrem, čokoládou a krémem. Pro italisty je nejdůležitější složkou rajčata a olivy. Na východě se z tohoto testu vyrábějí převážně různé sladkosti.

Puff koláče s kuřecím masem, sýrem a houbami jsou obzvláště oblíbené u ruských fanoušků taveného pečiva. Jsou vždy šťavnaté, něžné a křupavé. Dokonce uspokojují hlad, ale mají také neuvěřitelný obsah kalorií, takže ti, kteří se obávají jejich formy, by se měli omezit na takové pečení.

Oblékání v obchodě nejsou vždy čerstvé, takže je nejlepší, abyste si sami vaříte koláče z bafetového pečiva. Cesto je možné zakoupit v obchodě nebo si ho můžete doma udělat ručně. Pro jeho přípravu nepotřebujete žádné zvláštní schopnosti při vaření. Jen trochu trpělivosti, dobré nálady a potřebných ingrediencí. Smíchejte mouku s vodou a solí, vytvořte míč a nalijte ji. Ze shora položte balíček lehce roztaveného másla, znovu a znovu, a pak znovu a znovu. Pak těsto zabalte do sáčku a dejte ho do chladu na jeden den. Následující den ji zalomte a několikrát jej přetáhněte. To je vše, alternativa k testu obchodního puffu, který máte k dispozici, můžete vytvořit.

Chlapy vyrobené z taveného pečiva jsou také poměrně snadno připravené, a co je nejdůležitější - nemohou být zkaženy. Vezměte si kousek těsta, lehce ho natažte, ale ne moc, jinak by koláče byly těžké a vůbec nebyly vzdušné. Rozbalte, nyní rozdělte náplň nebo jen posypeme cukrem a vypněte, jak chcete: kudrnatý, ve tvaru croissant nebo patty a poslal do trouby po dobu 20 minut. Nezapomeňte, že před tím, než začnete patch pečeti v troubě, namažte je vajíčkem, aby se z nich rosili.

Zvláště chutné takové koláče na snídani s kávou nebo čajem. Navíc vaření trvá poměrně dlouho, zejména pokud je těsto a plnění připraveny. Dovolte, aby vaše ráno bylo stejně voňavé, jemné a svěží jako koláče vyrobené z baflového pečiva!