Puff pečivo s bobulemi: recept

Co může být mnohem chutnější než těstovinový koláč

Puff pečivo s bobulemi: recept

Pro přípravu takového pečiva budete potřebovat:

1. 500 gramů všech bobulí.
2. 500 gramů těstoviny.
3. Polovina sklenice cukru.
4. Tři lžíce škrobu.
5. Kuřecí vejce.

Způsob přípravy

Chcete-li vyrobit koláč vyrobený z bobulovitého pečiva s bobulemi, není nutné vařit těsto. Může být zakoupen. Tím ušetříte čas. Samozřejmě, může to být provedeno v rezervě. Chcete-li, aby pečení bylo ještě něžnější a drobnější, při hnětení těsta přidejte k němu trochu koňaku nebo vodky. To není nutné, ale je to právě tato složka, která dělá dort chutný. 500 gramů těsta by mělo být rozděleno na části. Jedna porce by měla být vykládána takovým způsobem, aby odpovídala velikosti pekáče nebo formy. Pokrmy, ve kterých bude dort pečený, by měly být předem naolejovány. Poté může být válcované těsto přeneseno do formy.

Bobule je třeba třídit, dobře umýt. Měl by být smíchán s cukrem. Nechte jahody po dobu 15 minut, poté musíte vypustit tekutinu a přidat trochu škrobu. To je všechno. Plnění je připraveno.

Stojí za zmínku, že škrob, přidaný do bobulí, vám umožňuje spojit je dohromady. Tato součást je velmi důležitá. Zvláště pokud se pro vaření používá několik druhů bobulí.

Druhá vrstva testu by měla být také rozvinutá. V tom musíte udělat řezy v jednom směru. Při pečení by se těsto mělo otevřít a nakonec se objeví díry. To udělá těstovinový koláč s bobulemi krásnějšími.

Ve formě je nutné položit vrstvu plnky a přesně na úroveň. Poté by měl koláč pokrýt vrstvou těsta s řezy. Pečení musí být vždy rozmazáno s vejci. Koláč se připravuje po dobu půl hodiny v peci předehřáté na teplotu 200 ° C.

Než vyndáte hotový koláč z formy, nechte to chvíli stát.

Otevřete dort z bobulového pečiva s bobulemi

Tento typ pečení je dalším způsobem, jak potěšit svou rodinu originálním a chutným dezertem. Příprava takového koláče nemá tolik času. Kromě toho jsou vyžadovány speciální dovednosti. Vaření je lepší než otevřený koláč s bobulemi bez těkavých těstovin bez těsta. Takže je to mnohem chutnější. Pro přípravu bude vyžadováno:

1. 250 gramů těstoviny.
2. 200 g tvarohu.
3. Dvě kuřecí vejce.
4. Několik velkých lžiček cukru.
5. 10 gramů vanilkového cukru.
6. Čajová lžička mouky.
7. 300 gramů zmrazených nebo čerstvých bobulí.

Jak vařit

Nejprve připravte základ pro pečení. Těsto, pokud bylo zmrazené, by mělo být předem rozmrazené. Poté ho můžete přetočit na dostatečně tenký plech, jen o tloušťce pět milimetrů. Vrstva těsta by měla být předem naolejovaná v pekáči. V případě potřeby může být dno pokryto pergamenem. Ve vrstvě testu je potřeba provést průraz pomocí běžného konektoru. Připravená báze by měla být umístěna na chladném místě.

Nyní můžete vyplnit náplň. Chcete-li to provést, míchat cukr s vejci. Zlepte výrobky před vznikem pěny. Poté stojí za to nalít vanilkový cukr a mouku. V náplni přidejte tvaroh a jemně promíchejte. Hmotnost musí být homogenní.

Forma by měla být vyjmuta z chladničky. Na základě toho musíte připravit připravené náplně. Z testu je nutné vytvořit sukně. Předsádka by měla být umístěna v peci předehřáté na teplotu 200 ° C. Pečte asi 30 minut. Téměř hotový koláč musí být vytažen z trouby a musí být chlazen. Teprve potom, po pečení, musíte položit vrstvu bobulí. To je poslední fáze. Pro tento dezert můžete použít jak zmrazené, tak čerstvé bobule.

Lahodné pečivo je připraveno. Před podáváním je třeba nakrájet kousky pečených bobulí. Pečení můžete také uspořádat na samostatných deskách. Podáváme dort s čajem nebo s kávou. Pokud je to nutné, hotový dezert může být trochu sladší a posypat ho práškovým cukrem.