Pizza s krevetami

Uvažovali jste někdy o tom, jaké pokrmy od těch nejstarších vynalezených lidstvem? Mimochodem, takové pokrmy zahrnují pizzu! Podávejte jídlo na plátky chleba vynalezeného i starými Římany.

Pizza je univerzální, může být podávána jako občerstvení nebo jako hlavní chod. Domácí pizza - jen chutné! Koneckonců, plnění může být velmi odlišné, takže se mohou všichni účastníci slavnosti líbit.

Jednou z nejzajímavějších možností je pizza s krevety. Recept Tato pizza pochází ze Středozemního moře. Koneckonců, samotná pizza pochází z Itálie, kde se mořské plody velmi často používají při vaření.

Pokud připravujete pizzu "od a do", bez předem připravených součástí, které jsou zakoupeny v předstihu, jak dělat těsto na pizzu: míchat 350 g mouky s 50 ml olivového oleje, zředit sklenici vody, přidat půl lžíce soli a cukru a samozřejmě kvasinky. Těsto by mělo být ponecháno na teplém místě (většinou hodinu stačí k tomu, aby se zvedl). Mimochodem je možné mísit koření v těstě.

Základ pro pizzu vždy rozmazané s rajčatovou omáčkou a nakonec nejzajímavější je plnění pizzy!
Také zde můžete dát odvahu k tvořivosti, zde jsou tři nejjednodušší způsoby, jak připravit vynikající pokrm nazvaný "pizza s krevetou":
Možnost 1
Pro výplň vezměte 20 vařených a loupaných krevet, 200 g tvrdého sýra (například "Mazarella"), 50 g kapary. Sardely nebo slávky jsou také ideální, protože mořské plody se mohou dokonale kombinovat.

Pizza s krevetami může být zdobena koprem, a pokud se na to nestanete, můžete přidat tradiční italskou kořenitost - bazalku. Sůl, mimochodem, může být také použita k záchraně veškerého kouzla středomořské kuchyně: koupit mořskou sůl pro vaši pizzu!

Možnost 2

Vezměte 100 g sušené rajčaty, 100 g sýra, 250 g krevet, jemně nakrájené
zelená cibule a plátek ananasu. V této verzi se doporučuje používat ne tvrdé sýry, jako obvykle v pizzii, ale měkké "Mascarpone". Vezměte však na vědomí, že kombinace krevet s měkkým sýrem je docela čerstvá, takže doporučujeme použít horkou rajčatovou omáčku a spoustu černého pepře. Pizza s krevetami a ananasem vás překvapí neobvyklou chutí, ale nezklame!
Možnost 3

Vezměte 200 g krevet, 1 červená chilli (to by mělo být vyčištěny semen a snížit), (bude zavedeno až cibule poznámce nesoulad, cibule pro tuto verzi nepotřebují moc protože by to skvělý pizza stačit tři peří) jemně poshinkovat zelené cibulky, napůl oloupané a nakrájenou okurku, 1 limetku a 75 gramů "raketového" salátu.

Vaření v tomto pořadí: základ pro pizzu pokapeme olivovým olejem a pečeme do křupava rychle mezitím promíchejte krevety se zeleninou a limetkovou kůrou, dát plnění na základně a vrcholu se salátem.

Obecná doporučení pro pizzu:

- Trouba musí být zahřátá na teplotu 200-250 stupňů;

- pečeme pizzu po dobu 15-20 minut;

Pizza s krevetami je připravena!

Pizza s krevetami je zpravidla podávána na velké dřevěné misce, která byla předtím nakrájená na plátky. Všimněte si, že pokud je pizza velmi horká, pak nůž vytáhne roztavený sýr za ním. Chcete-li zkrátit kusy pizzy, které jsou krásné a čisté, získáte speciální nůž s kulatým ostřím.

Pokud se jako hlavní pokrm podává pizza, mohou se stát vedlejším místem kuřecí křídla, ostré žetony nebo plněná paprika.

Z nápojů je nejlepší podávat ovoce z pizzy šťáva (libovolná), studený čaj s ledem, tmavým nebo lehkým pivem (mimochodem, jeden z těch vzácných případů, kdy může být pivo teplé, je tomu při servírování studené pizzy). Samozřejmě jsou i ty nejdemokratičtější možnosti - například je možné pít pizzu se sýtenou nebo obyčejnou vodou.