Jak smažit kuře ve smažce, nebo Všechno geniální je jednoduché

Kuřecí maso - tentýž výrobek, z něhož můžete připravit tucet pokrmů a vynaložit velmi malé úsilí a čas. To platí i pro dietní vývaru a vycpaných ptáků, a mnoho dalších potraviny, harmonicky kombinuje skvělou chuť a nezpochybnitelný přínos pro tělo.

Trochu, ale příjemný

Takže máme kuře a chceme si z něho vařit jeden, například večeři několika pokrmů. Je to možné? Velmi dokonce ano. Co je to nabídka? Na první - polévka nebo boršč na silný kuřecí vývar. A pro druhé - smažené maso s oblohou. Jak vařit polévku je zvláštní rozhovor. Nyní diskutujeme o několika způsobech smažte kuře v pánvi na smažení.

Metoda jedna

A). Příprava

Takže, vývar je vařený a kuřecí maso je téměř hotové. Měl by být odstraněn z pánve, vložen do cedníku a na talíř nebo misku, aby se ochladil a skleněná tekutina. Pokud se pták předem nerozdělil, rozdělte kostru na porce. Před smažením kuře ve pánvi, maso pepř, mastnoty se speciálními kořením, pokud existují. Buďte opatrní: pokud byl pták vařený ve slané vodě, nepřehánějte ho se solí v kořeních a při smažení. Mnoho hospodyňek, aby získali rudou křupavou kůrku, maso namazalo speciální sójovou omáčkou. Použijte jej, pokud máte po ruce. Další tip. Koření pro korejskou mrkev je velmi voňavé. S ohledem na skutečnost, jak smažit kuře ve pánvi, posypeme masem - vraždu, bude to opravdu skvělé a bude vás láká cítit!

B). Příprava

Když je přípravná fáze dokončena, umístěte pánev na plyn, nalít slunečnicový olej, a zahřívá se na kapacitní ležel kuře. Za prvé, abyste udělali kůrovou přilnavost, můžete vytvořit oheň silný. Maso se otáčí jako opečené, aby nehořilo. Pak oheň je klidnější, pánev zakrytá víčkem a kuře pomalu přichází k nezbytnému standardu. Do konce, můžete jemně nasekáme česnek a pár zubochkov vhazování v pánvi - vůně bude vznášet umopomrachitelnyy- tam taky přidat pár voňavých papriky, hrášek. Nepřehánějte své jídlo! Maso by mělo být dobře smaženo, ale ne přeměnit na sušenku! Obloha je vybrána podle přání: bramborová kaše, těstoviny atd. Jezte na zdraví!

Způsob druhého

A jak smažit kuře ve smažce, pokud je zpočátku surová? V zásadě není nic příliš složitého. Začátek je normální: kuře je nakrájeno na porce, maso je umyté, voda musí být vypuštěna. A pak - možnosti. Stačí se smažit, bez rozpaků. Můžete marinovat. Můžete smažit a zaklepat. Může ... Zastavme se ve druhém receptu. To se hodí víc, pokud opravdu chcete lahodné kuřata smažit. Etapy:

• je vyrobena marináda, jejíž recept je dobře znám a není zatěžující. V něm hodinu a půl položil maso;
• Dokončené nakládané kusy trochu vytrhnout a vyrazit s kladivkem. Je nezbytné, aby se maso pečilo lépe a měkčí;
• Kusy posypané pepřem, roštu, sůl a vložte do hluboké pánve. Přidejte trochu vody, vložte bobkový list, 4-5 hrášek voňavého pepře a položte na oheň tak, aby bylo maso mírně nudné. Mělo by se často obrátit, aby se nehořilo;
• Pak přidejte olej a smažte kuře do pánve, dokud není připraven. Můžete dát luk z marinády do pánve nebo se rozpadat čerstvě. Nakonec také přidáme česnek, skvěle se smaže se smaženým masem.

Po vydatné večeři ...

Jak můžete vidět, všechny geniální, opravdu, jednoduché, zvláště pokud je touha dělat něco dobře. Konec konců, co je pro hostesku hlavní? Schopnosti - ano, správná sada produktů - nepochybně, dobře, a touha - vždy!