Jednoduchý recept: kuřecí prsa na večeři

Kuřecí maso je považováno nejen za chutné, ale také za užitečné. Je snadno stravitelné a obsahuje velké množství proteinů, které tělo potřebuje. Zvláště v kuřecím těle se oceňuje prsa - je to chutná polévka z měkkého a chutného bíleho masa, z něhož je vaření příjemné. Je pravděpodobné, že pro jeho přípravu nebude také nezbytný přísný recept - kuřecí prsa je univerzální výrobek a miluje experimenty. Tento článek vám sdělí některé z nich.

První pokrmy. Od kuřecí prsa získá se výborný vývar, který lze později použít dietní polévky nebo jen k pití, důkladně se zahřívá v mikrovlnné troubě. Co dělat s vařenými prsíčky, dozvíte se trochu později a teď trochu o prvních jídlech z kuřecí vývar. Mnoho odborníků na výživu v různých nemocech doporučuje používat přesně kuřecí vývar. To je způsobeno skutečností, že není tak bohatý jako hovězí vývar nebo vepřové, ale obsahuje velké množství látek nezbytných pro tělo.

Poté, co budete mít recept, kuřecí prsa, podle kterého by měla být vařené a vařit maso, nespěchejte nalít zbývající vývar do dřezu. Odchod z vývaru na mírném ohni, přidejte hrst rýže, a po pěti nebo deseti minutách, dvě nakrájené brambory a mrkev a pak hlavou cibule. Když je polévka připravená, může přidat zeleninu a sůl podle chuti. Toto jídlo bude užitečné pro různé zdravotní problémy. Lékaři doporučují podobnou polévku (rýže mohou být nahrazeny pohanky, prosa nebo pšeničné krupice) dokonce i lidé s chronickou gastritidou, s výjimkou období exacerbace této nemoci.

Druhé pokrmy. Vařené kuřecí prsa, který byl ponechán po vaření polévku, mohou být použity různými způsoby. Nakrájíme na kostičky ji můžete připravit skvělý salát (například smíšené listy salátu, nakrájená rajčata, sýr, maso a houby, pak to všechno zakysanou smetanou nebo majonézou tucking), ale tam je jiný recept. Kuřecí prsa nakrájíme na kousky (pět centimetrů dlouhý dva centimetry širokých), a pečený na horké pánvi, dokud světle zlatova. Jakmile je maso hotové, vyjměte z pánve a přidejte půl šálku smetanového másla, lžíci mouky, černé a červené papriky a sůl. Když omáčka ztuhne a je připravena, vylijeme kusy masa. Jako příloha k tomuto pokrmu je ideální rýže. Nedělejte si starosti, kam umístit zbývající kuřecí prsa po večeři - v mikrovlnné troubě (nebo na desce), které se mohou zahřát a druhý den, to jídlo neztrácí svou chuť.

Další možností pro výrobu kuřecích prsíček je kuřecí maso se slaninou a houbami. Vezměme dvě kuřecí prsíčka na dvě porce, posypeme je solí a jemně nakrájeným česnekem a pak je dáte do pečícího nádobí. V této podobě předem nalijte dvě lžíce roztaveného másla předem. Na vrcholu masa položíme plátky slaniny a posypeme středními houbami. Umístěte prsa do předehřáté trouby po dobu pětačtyřicet až padesát minut. Zastavte ho, dokud není maso bílé a kuřecí šťáva - průhledná.

Potom maso, houby a slaninu je třeba dát na talíř a zakryjte fólií, aby je v pohodě. Nyní dáme do misky na mírném ohni půl šálku smetany a zalijeme šťávou v nich zůstávají na dně formy, v níž tushilas kuře. Neustále omývejte omáčku, dokud se neztuhne, a poté zmačkejte. Můžete volat tento recept „Kuřecí prsa se slaninou a houbami“, ale pokud chcete, můžete si dát mu větší původní název.

Nejdůležitější věcí je nezapomínat, že výše popsané metody jsou jen špatnou součástí přípravy kuřecích prsou. Celkově vše závisí pouze na naší představivosti.