Kuřecí prsa

Často jsem chtěl vařit něco lahodného a neobvyklého, protože každodenní pilaf a bramborové kotlety se již nudí. A kolik pokrmů, chutných a voňavých, můžete vařit z kuřecího filé. Takže pokud chcete oslavit něco nebo jen chcete sbírat přátele a rodinu na rodinném stole, kuřecí prsíčka se stane nejlepším pokrmem, který vaříte. Představte si, jak můžete zapůsobit na všechny s vaší schopností vařit, a tak neobvyklé pokrmy a tak chutné.

Tak, jak si vařit kotlety kuřecí prsa? Nejprve je třeba počítat, kolik kotletků potřebujete k smažení. Odhadněte, že z jednoho kuřecího filé je možné připravit dvě kotlety. Proto pro deset lidí budete muset vzít pět kuřecích prsů, za předpokladu, že každý host dostane jednu kotleta.

Chcete-li vařit kuřecí prsíčky, budete potřebovat samotné prsy (v průměru máme 5 kusů), jednu šálek žampionů, 200 gramů sýr (sýr můžete mít jakýkoli, pro vaši chuť), koření a sůl (jedna čajová lžička), a kuřecí vývar. Nejprve si vezměte prsa a řezte každý. Pak lehce vyrazte (stojí za to poznamenat, že kuřecí filé a tak něžný), ale předtím, než porazíte, můžete si tukovit s česnekem. Samozřejmě, všechny příchutě jsou přidány k vaší chuti a chuti. Poté, co porazíte maso, mělo by se lehce vyprážet na malém ohni. Bude to doslova 3-5 minut po každé straně a maso je již hotové. Pak musíte udělat náplň.

Obvykle v kotlících nejsou žádné výplně, ale každý majitel domu má své vlastní recepty. Kuřecí kotlety mohou být připraveny s nebo bez plnění, ale v první variantě jsou více chutné a šťavnaté. Ale jak připravit samoobsluhu je sama o sobě paní paní. V ideálním případě je třeba vzít sklenici hub, ale pokud jste válcované vaše houby, můžete je přidat bez jakýchkoliv problémů. Vezměte tyto houby a smažte. Nepokládejte víko pouze tak, aby se kapalina od nich odpařovala. Houby lze převést na talíř za 15 minut. Nechte je trochu vychladnout, přidejte kuřecí vývar, sůl a pepř. Míchat je a přidat jednu čajovou lžičku škrobu, takže při smažení hub se nerozpadne, ale leží na kuře. Nyní pracujte na sýru: mletí ho na strouhátku a pokud je to požadováno, můžete přidat trochu majonézy.

Takže všechny ingredience jsou připravené a pečené kotlety mohou být pečené. Pro ty, kteří chtějí vařit vše rychleji, můžete pečeme v pánvi. Ale lepší, samozřejmě, a chutnější kotlety, které jsou pečené v troubě. Mnoho hospodyňek pečeme sendviče a vepřové kotlety. Receptura (v troubě nehrozí, že dávkujete více kalorií) je jednoduchá a rychlá, protože nádobí se obvykle vaří při teplotě 200-250 stupňů. A kotlety z kuřecích prsíček by měly být pečlivě vyloženy na plechu, houby položeny nahoře a posypte sýrem. Spočítejte všechny ingredience tak, aby všechny kotle měly stejné množství plnění. Po uložení všech kotletků do stojanu bezpečně pošlete je do trouby. Všimněte si, že kuře je již hotové a stačí jen roztavit sýr. Proto by teplota neměla být příliš vysoká, stačí 150-200 stupňů. Po 10-15 minutách můžete troubu vypnout a nakrájet kuřecí prsa. Je-li to žádoucí, můžete posypat nahoře bylinami: petrželkou nebo koprem, abyste získali více chuti.

Pod takovým pokrmem bude červené i bílé víno dokonale vyhovovat. Nejdůležitější je, že společnost je dobrá, která ocení vaše úsilí v jeho skutečné hodnotě. Když jste připraveni vařit kotlety z kuřecích prsíček, můžete experimentovat a pak posypat kuřecím masem a houbami se sýrem, dát rajčata. Bon appetit!