Kolik vaří kuřata na polévku a jiné pokrmy. Tipy a triky

Drůbeží maso je výbornou náhražkou červených druhů tohoto produktu. Není to jen velmi chutné, ale také oprávněně považováno za dietní. Kuřecí maso

Zvažme několik možností pro přípravu tohoto užitečného produktu.

Druhé jídlo

Vařené maso ptáci dokonale kombinovaní s brambory v jakékoli formě, s těstovinami, s různými obilovinami a zeleninou. Chcete-li připravit lahodné jídlo, musíte vědět, kolik vaří kuře.

Pro polévku můžete použít zbývající vývar z ptáka. Nalijte do pánve vody při pokojové teplotě a vložte do ní kuře. Položte nádobí na oheň a přiveďte tekutinu do varu. Poté je třeba přidat sůl, aby se maso neukázalo jako bez chuti. Pravidelně míchat vývar a odstranit pop-up pěnu. Po vaření vaříme 20 minut.

Kolik vaří kuře pro polévku

Při použití celé kostry pro vývar je nutné jej změnit. Toto je provedeno následovně.

Nalijte vodu do pánve a vložte do ní ptáka. Přiveďte vývar na vaření a vypusťte ho. Sůl je naplnit misky čistou vodu a opakujte postup jen po převaření neodtéká kapalinu, a.

Kolik vaří kuřata v polévce závisí na jeho velikosti. Malá jatečně upravená těla jsou připravena po dobu čtyřiceti minut. Velký pták by měl být vařený asi hodinu. Zkontrolujte, zda je připravená propichnutím ostrého nože ze strany prsou. Pokud uvidíte červenou šťávu, maso ještě není připraveno. Výběr lehkého nebo čistého vývaru znamená, že produkt byl svařen.

Vývar z kuřecího masa

Jak a kolik vaříte kuře v polévce, jestliže jste již nakrájeli na kusy maso? Můžete si vybrat kuřecí stehna, boky nebo křídla. Vše záleží na vašich preferencích.

Nakrájejte drůbež do požadovaných rozměrů a opláchněte je pod tekoucí vodou. Pokud vybraná část kuřecího masa obsahuje kosti, je nutné je rozštěpit speciálními kulinářskými zahradníky. Vložte připravený produkt do hrnce a nalijte jej čistou vodou. Přiveďte kapalinu do varu a soli. Vytlačte pěnu tolikrát, kolikrát bude plavat na povrch. Díky tomu můžete dosáhnout čistého a čistého vývaru.

Kolik vařte kuře pro polévku po varu? Vzhledem k tomu, že používáte malé kusy masa, produkt bude vařit velmi rychle. Po 15 minutách vaření bude kuře měkká a bude možné přidat další přísady.

Bílé maso na salát

Pro přípravu pokrmů studeného masa s přídavkem jiných ingrediencí, oblečených s omáčkou, obvykle používají kuřecí prsa. Toto maso je považováno za nejjemnější, zdravější a dietní. Abyste to udělali správně, budete potřebovat hrnci vody, soli a koření, stejně jako samotné prsy.

Položte kuře ve vodě, přidáme potřebné koření a zapálíme. Vroucí výrobek asi 15 minut, pak pánev vyjměte z ohřívače a nechte ochladit vývar. Díky této metodě maso absorbuje šťávu a je měkké a chutné.

Když se tekutina ochlazuje, můžete si dát kuře a použít ji pro další vaření vaření.

Doporučení

Nyní víte, jak a kolik vaříte kuře na polévku, salát a druhý kurs. Vyzkoušejte každou z nabízených možností vaření svých kulinářských děl.

Vařte kuře na požadovanou dobu a pravidelně kontrolujte, zda je produkt připraven. Chcete-li to provést, propíchněte vidličku nebo nůž s dužinou a věnujte pozornost barvě džusu. Pokud je jasný, čistý a průhledný, je pták připraven.

Snažte se vždy přidávat sůl při vaření kuře, a ne po vaření. V opačném případě se může pták dostat suchý a bez chuti.

Pro vaření kuře je kořením dokonalé. Přidá k němu koření a dá zvláštní vůni.

Vařte s potěšením a ošetřete své mistrovské dílo s hosty a příbuznými. Hodně štěstí v kulinárském podnikání!