Jak vyřadit brambory nejrychlejším způsobem

Není známo, co by bylo v Rusku provedeno bez brambor, protože tento produkt je dnes nazýván "druhým chlebem". Recepty na jeho přípravu jsou mnohé, ale mezi nejjednodušší a chutnější jsou dušené brambory.

Můžete dát brambory s gulášem, prodávané v plechovkách. K tomu je třeba vzít hovězí guláš, ve kterých je méně tuku než ve vepři. Abychom se nemuseli mýlit s výběrem masové složky, je třeba zkontrolovat, zda štítek obsahuje odkaz pouze na GOST, že nebyly v přísadách žádné sóje, ani by se o tom žádné TU nezmiňovalo.

Brambory se berou v sezóně, nicméně někteří tvrdí, že nejchutnější pokrm je získán s "modrými očima", které se liší od drobivosti.

Jak vyřadit brambory, tak, aby získal určitou sofistikovanost? Pro tento účel je rozřezán na čtvrtiny, navíc je odříznut žárovka a mrkev. Zelenina je umístěna do pánve tak, aby voda pokrývala jen je a vařila až do poloviny připravenosti na brambory. Dále v hrnci přidejte sůl, dušené těsto z nádoby, nádoba je přivedena k připravenosti. 6-7 minut před koncem vaření je třeba přidat nakrájenou zeleninu, bobkový list a pepř. Dušené brambory mohou být zdobeny lžící zakysané smetany.

Pro ty, kteří chtějí vědět, jak uhasit brambory bez dusit, informujeme, že je krásný recept brambory, dušené se zeleninou. Musíme tyto složky: cuketa, brambory, cibule, mrkev, rajčata, rajčatový protlak, petržel, pórek, česnek, pepř, trochu vařící vody nebo vývaru.

Proporce, které každá hosteska vybírá individuálně.

Mrkev se třel na strouhák. Brambory, cibule, rajčata, cuketa a paprika jsou nakrájeny na malé kostičky.

Cibule se smaží v pánvi a pak se přidávají brambory s bulharským pepřem. Směs je lehce smažená.

Zahřívá se horká vývar nebo voda a miska je dusená po dobu několika minut.

Poté přidejte rajčata, cuketa, zeleninu a nakrájejte asi 7 minut. Několik minut před koncem vaření položíme rajčatovou pastu, pór, zeleninu, česnek.

Mnozí řemeslníci také vědí, jak vykládat brambory s houbami. Toto jídlo se často nazývá "zhareha". Pro něj si vezměte kilogram hub, 0,6 kg brambor, 0,3 kg zakysané smetany, pár malých cibulí, máslo, sůl, zeleninu (kopr, petržel). Vaření začíná nakrájením hub, cibule a brambor. Dále se cibule smaží na másle asi 4-5 minut, do ní se přidávají plátky hub. Směs se vaří až do vaření. Na dalších opečenou brambor doměkka a pak se přidají do hub se zakysanou smetanou, což je dušené doměkka.

Dokonce i pro začínajícího kuchaře je snadné vyřadit brambor s kuřecím masem. Chcete-li to provést, vezměte 0,4 kg kuřecího masa, 7-8 brambor, pár drobných žárovek a mrkve, máslo, pár polévkových lžic zakysané smetany, zelená cibule, česnek, koření, vroucí voda. Kuře se nakrájí na malé kousky a lehce se smaží. Souběžně rozetřete mrkev, nakrájenou cibuli a brambory (střední kostky). Kuře je vyjmuta, cibule a mrkev jsou na výsledné omáčce smaženy. Kuřecí maso se bramborami je vyloženo na pečeně, vše je posypáno zelenou cibulí. Smetana se smíchá s malým množstvím česneku, přidává se k ní horká voda, tato směs je naplněna bramborami s kuřecím masem. Směs se vaří až do vaření.

Nyní víte, jak vyřadit brambory z hlavních ingrediencí. Bon appetit!