Dušené brambory se zeleninou: recept

Je obtížné najít člověka, který nemá rád pokrmy z brambor, zvláště od té doby, kdy je jejich velká rozmanitost. Proto všichni jistě najdou jídlo, které bude podle vašich představ. Kouzlo brambor je to, že může působit jako samostatná miska nebo obloha a její součástí. Zvažme některé varianty, jak se připravuje bramborové brambory

Vaření v multivarku

Jak vařit dušené brambory se zeleninou v multivariačním? Všechno je dost jednoduché. Zvláště přinese tolik pokrmů a tepla takové jídlo na zimní den. Přísady, které budete potřebovat:

• tři sta gramů kuřete;
• tři hlízy brambor;
• tři lžíce zakysané smetany;
• sůl (podle chuti);
• pepř (podle chuti);
• kopr (podle chuti).

Příprava jídla

Nejprve si nakrájejte kuře na kusy a vložte je do multivarkáře. Přidejte sůl a papriku podle vašeho vkusu. Zapněte režim pečení a vařte po dobu dvaceti minut.

Oloupané brambory nakrájené na velké kostky. Pak přidejte multivarku do masa a promícháme. Po přidání zakysané smetany a soli znovu. Nyní zapněte režim "Quenching" po dobu čtyřiceti minut. V připravené misce položte kopr a promícháme. Jídlo je hotové a může být podáváno ke stolu.

Dušená zelenina

A jak vařit dušená zelenina s lilkem a bramborami? Teď to řekni. Výsledná jídlo bude mít příjemnou a velmi výživnou chuť. K jeho přípravě budete potřebovat:

• pět hlíz brambor;
• dvě rajčata;
• jeden lilku;
• jedna mrkev;
• jedna žárovka na boku;
• jeden bulharský pepř;
• dvě listy zelí;
• olivový olej;
• greeny;
• sůl (podle chuti);
• pepř (podle chuti).

Proces vaření

Nejprve nakrájejte na velké kostky oloupané zeleniny: cibule, mrkev, rajčata a brambory. Další přelom bulharského pepře a lilku. Ty je nakrájíte ve stejných kostkách. Poté je třeba pepř, cibuli a mrkev v olivovém oleji vyprážet až do zlacení.

Poté položte první praženou zeleninu do hrnce nebo kotle a pak na vrstvy brambor, lilku, rajčat a zeleniny. V tomto případě je každá vrstva soli, pepře a vína se zelím. Během vaření zeleniny na nízké teplotě, nemíchat je. Po uplynutí třiceti minut jsou připraveny dušené brambory se zeleninou. Poté může být tato jídla podána do stolu.

Bramborové brambory

Jak připravit dušené brambory se zeleninou? Recept je zcela srozumitelný. Jídlo se ukáže chutné a uspokojující. Navíc toto jídlo bude schopno vařit nejen zkušený kuchařský odborník, ale také začátečník v tomto oboru. Chcete-li vytvořit pokrm, potřebujete:

• osm až devět hlíz brambor (střední velikost);
• jedna střední mrkev;
• jedna žárovka na boku;
• kurkuma;
• černý pepř;
• sůl (podle chuti);
• dvě malé rajčata;
• pol poháru zakysané smetany;
• zelené (podle chuti).

Vaření

Nejdříve vyčistěte zeleninu. Pak nakrájejte brambory tak, jak se vám líbí, hlavní věc není být příliš tenká. Chcete-li vařit, lépe si vezměte spratky, ale můžete také hrnce se silným dnem a olej s rostlinným olejem. To je nezbytné, aby se zelenina během vaření nehořla. Pak přiložte třetinu připravených brambor do nádoby, ochucte a přidejte pepř s kurkerem.

Dále nahoře položíme kus cibule, rozřezaný na poloviční kroužky. Pak je miska mírně slaná. Pak rozemlet na velkou mrkev stříkačky a také dát do kontejneru a solitér. A nahoře položte druhou třetinu brambor a posypeme kořením. Pak otočte druhou polovinu nakrájené cibule. A pak dát vrstvu rajčat, nakrájíme na proužky. Trochu soli a pepře. Položte poslední vrstvu brambor, přidejte pepř, sůl a kurkuma a rozemleteme tenkou vrstvu zakysané smetany.

Nyní, když je zelenina vyložena v hřebenu, dejte ji do ohně a přidejte vařenou vodu (jedna třetina nebo půl šálku). Zhasněte je třicet minut, můžete se vyhnout, zkontrolovat připravenost. Po dokončení vaření můžete přidat sekanou zeleninu.

Brambory se vepřovým masem

Nyní zvážte další recept na dušené brambory s masem a zeleniny. Jídlo ochutná vaše rodina a hosté, pokud hledají večeři. Mimochodem, toto je velmi uspokojivé a chutné jídlo. Složení pro vaření:

• čtyři až pět velkých hlíz brambor;
• dvě cibule;
• šest nebo osm hrášek sladké pepř;
• zemní kurkuma;
• tři bobkové listy;
• tři sta gramů vepřového masa (můžete mít jiné maso);
• koření na maso (dle chuti);
• sůl (podle chuti);
• petržel, kopr (podle chuti).

Proces vaření

Jak se připravit dušené brambory s masem a zeleninu? Pokud budete dodržovat naše doporučení.

Nejprve musíte připravit maso, nejlépe krční část vepřového masa. Pak oloupeme brambory, omyjte a vysušte. Nakrájejte ho na malé plátky a poté ho vložte do pánve s hustým dnem. Cibuli nakrájíme na malé proužky a do brambor přidáme polovinu.

Pak přidejte do pánve malé množství rostlinného oleje, zakryjte a položte ho na pomalý ohně. Jakmile brambory "puf", přidejte asi půl šálku vařené vody, a když vaří, přidat vavřínové listy, kurkuma a pepř.

Zatímco brambory jsou dušené, opláchněte a vysušte maso a nakrájíme na kostky. Vložte do pánve a přidávejte sůl s kořením pro vepřové maso. Jakmile je maso dostatečně smaženo, přidejte zbývající cibuli a smažte, dokud není hotové.

Další vepřové maso, umístit do hrnce na brambory a důkladně promíchat. Poté zhasněte pod víkem po dobu patnácti až dvaceti minut. A poslední: přidejte zeleninu, promíchejte a vypněte plyn.

Dušená cuketa se zeleninou a bramborami

Toto jídlo je naplněno vitamíny díky jeho složkám. Je připravena rychle a snadno. Chcete-li vytvořit pokrm, budete potřebovat:

• dva squash;
• tři hlízy brambor;
• dvě rajčata;
• jedna mrkev;
• jedna cibule;
• sůl (podle chuti);
• černý pepř (na chuť);
• třicet mililitrů rostlinného oleje;
• zelené (volitelné).

Příprava

Nejdříve čistou zeleninu a umýt, vařit kávovar. V tom nalijte máslo a smažte nakrájenou cibuli a pak přidejte strouhanou mrkev a trochu si smažte. Položte cuketa, nakrájíme na malé kousky a smažte, dokud nezmizí zlatou barvu. Brambory nakrájíme a také je posíláme do kotle, a pak naléváme vodu a po dobu dvacet nebo třiceti minut se pod víkem dusí. A když bude dušená cuketa se zeleninou a bramborami téměř hotová, přidejte nakrájené rajčata. Pak posypeme mísu se slaninou a pepřem. Poté pečte asi pět minut a potom můžete zeleninu položit. Miska by měla být podávána horká.

Dušené brambor s kuřecím masem a zeleniny

Tento recept je velmi jednoduchý. Miska je bohatá, s lehkou kořeněnou chutí. Jeden druh jídla způsobí zdravou chuť mezi členy domácnosti a chuť vám dá spoustu legrace. K přípravě tohoto jídla budete potřebovat tyto produkty:

• kuře;
• dvě cibule;
• dvě mrkev;
• šest až sedm středních brambor;
• dvě bulharské papriky;
• dvě nebo tři lžíce rajčatové pasty;
• dvě rajčata;
• česnek;
• bazalka;
• kopr;
• sůl;
• pepř.

Uděláme jídlo

Jak vařit dušené brambory s kuřecím masem a zeleninou? Proces vytváření misky začíná řezáním jatečně upraveného těla ptáků na části. Zelenina se čistí a pečlivě umyje. Pak nakrájejte: cibule jemně rozkrájíme, mrkev - slámy, brambory a paprika - kostičky a rajčata - plátky.

Kuchyňské nádobí - kazan. V tom smažte kuře, až se vytvoří zlatá kůra. Pak přidejte cibuli, mrkev, papriku a pak povaříme asi pět minut. Po této době dát brambory, nalít vodu a pak uhasit.

V částečně připravené misce přidejte rajčatovou pastu, rajčata. Dále přikrčte, dokud nejsou připraveny brambory. Na druhé straně přidejte nakrájený nebo strouhaný česnek, kopr a bazalku. To je, jsou připravené dušené brambory s masem a zeleninou. Nyní se může rozložit na desky.

Brambory se zeleninou

Jedním z oblíbených a nejvhodnějších pro každodenní vaření jsou dušené brambory se zeleninou. Recept na to není originální, ale jen málo si bude stěžovat na špatnou chuť připraveného jídla. Chcete-li vytvořit pokrm, budete potřebovat:

• kilo brambor;
• dvě cibule;
• tři mrkev;
• banda zeleně;
• dva bobkové listy;
• sůl;
• pepř;
• suché bylinky (podle chuti);
• rostlinný olej.

Vaření

Nejprve odlupujte zeleninu a umyjte. Pak rozřezáme brambory na malé kousky a mrkev, naopak, jsou větší, ale můžete je také roštovat. Potom nakrájeme cibuli a pak je opražeme spolu s mrkví v rostlinném oleji.

Pak zeleninu položíme do hrnce, promícháme. Pak do ní nalijte tolik vody, aby nezahrnoval jeden nebo dva centimetry obsahu. Poté kapacitu ohně zaveďte, když voda klesne, plameny se zmenšují a vajíčko pod víkem zhruba deset minut. Po této době přidejte sůl a koření, nezapomeňte někdy míchat zeleninu. Miska bude připravena, když se téměř vše (většina) vody odpaří a ten, který zůstane, se zahustí a bude škrobovitý. A konečný dotek - posypeme mísu s bylinkami.