Recept na drobky - brambory s uzenou slaninou, zakysanou smetanou a zeleninou

Recept na omáčky a brambory tak jednoduché, že tato jídlo lze snadno připravit doma. Je také třeba poznamenat, že taková večeře není méně lahodná, vonná a uspokojující než podobná zelenina, která se prodává v kavárně rychlého občerstvení.

Možnost 1. Klasické brambory: recept s fotografií

Nutné složky:

• koření, mořská sůl a koření - podle vašeho přání a chuti;
• brambory mladé, čerstvé, střední velikosti - 8-9 kusů;
• čerstvý pór - 1 velká banda;
• kysaná smetana nebo středně tučná majonéza - 160 g;
• mletá červená paprika - 1 špetka;
• čerstvý česnek - malý zub;
• máslo - 50-70 g;
• tvrdý sýr - 80 g.

Proces vaření

Recepty na drobky a brambory mohou obsahovat zcela jiné ingredience, které plní zeleninu. V této souvislosti předkládáme dvěma metodám přípravy.

Před přímé plnění brambor zelenina by měla být pečlivě zpracována. Hlízy musí být omyty v horké vodě štětcem a pak vysušeny ubrousky nebo ručníkem. Dále je třeba každý brambor na nařízněte kříž (téměř do konce, ale že není zhroutil při zachování podobu celé zeleniny), po kterém se hlízy musí sůl a pepř.

První recept na stroužky-brambory umožňuje použití zakysané smetany. Chcete-li připravit krém (můžete mít majonézu), je nutné smíchat s jemně nasekané pórek, máslo, kapie, strouhaným česnekem a sýrem. Výsledná hmota musí být vložena do brambor, která by měla být předem umístěna v husté fólii. Příprava vhozeného oběda v troubě asi 35-40 minut.

Možnost 2. Kroshka-brambor: recept na přípravu s uzenou slaninou

Nutné složky:

• uzená slanina - 80 g;
• brambory mladé čerstvé médium - 8-9 kusů;
• čerstvé zeleniny - 1 velká banda;
• majonéza o průměrném obsahu tuku - 140 g;
• mletá červená paprika - 1 špetka;
• čerstvý česnek - malý zub;
• Koření, mořská sůl a koření - podle vůle a chuti;
• tvrdý sýr - 80 g.

Proces vaření

Předkládaný recept na strouhané brambory obsahuje plátky uzené slaniny. Díky tomu je miska chutnější a uspokojivější.

bramborové hlízy důkladně promyje, incise kříž nebo si část jádra, a tím malý důlek a poté vrátit náplně: slanina musí být jemně sekané, přidá se k ní jemně nasekané čerstvé bylinky, nasekaný česnek, sůl, majonéza střední olej, paprika, Koření a koření, stejně jako strouhaný tvrdý sýr. Poté, plněné bramborové hlízy by měly být zabaleny ve varné fólii a místo v peci po dobu 35-38 duhovochny minut. Během této doby bude zelenina zcela pečená a pohlcuje všechny příchutě náplně.

Správné podávání tabulky

Kroshku-brambor by měl být podáván pouze v horké formě společně s pšeničným chlebem. Aby bylo toto jídlo krásné a zalévání, nedoporučuje se, aby se zelenina z fólie vytáhla. Je třeba jen lehce ohýbat a postavit zvláštní plech.