Turecko, dušené se zeleninou a sušeným ovocem. Recepty na vaření

Turecko - polotovar, který se vyznačuje dietními a vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Článek nabídne recepty na přípravu kuchařských pokrmů, založených na turečtině, dušené zeleninou.

Základní recept na vaření je následující. Maso (nejlépe filé) drůbež nakrájíme na velkou kostku a trochu smažeme nakrájenou cibulí. Nutně potřebujete pepř a sůl. Vložte do kastrolu rajčata bez kůže, kruhy bulharského pepře a jemně nakrájené zelí. Vařte asi 40 minut pod víkem, ale nezapomeňte ho rozmíchat. Turecko, dusené se zeleninou, připravená. Receptura je podobná způsobu vaření obyčejné slané šťávy, ale pták dává tak jedinečnou chuť, že se ukazuje, že je naprosto nezávislé jídlo.

Turecko, dusené se zeleninou a rýží, je velmi výživné a vysoce kalorické. Recept na vaření je velmi podobný jako předchozí, ale místo kapusty se přidá sklenice rýže, znečištěná a namočená ve vroucí vodě. Smažte všechny a přidejte pár sklenic vody. Poté, co kapalina vaří, po dobu čtyřiceti minut pošlete hrnce do předehřáté trouby. Deset na konec položte česnek na hřebíček, zavřete víko a přeneste do připraveného stavu.

Turecko, dusené bramborami, vaří rychle, ale ukázalo se, že je to velmi neobvyklé jídlo. Bude nutné vyprážet kusy malého ptáka s cibulí a česnekem. V tuto chvíli odlupujte brambory a nakrájíme na čtyři kusy. V rukávu na pečení položte ptáka, brambory trochu mastné majonézou a pepřem. Balíček by měl být odeslán do zahřáté skříňky po dobu asi dvacet minut, aby se miska dobře zhasla. Podávejte je se salátem z rajčat a čerstvým salátem.

Můžete navrhnout jinou možnost, jak připravit krocan, dušený se zeleninou a bramborami. Bude třeba smažit ptáka cibulí, rajčátky a slámy bulharského pepře. Přidejte česnek na konci. Zatímco se připravuje masová základna, bude nutné vařené brambory vařit, ale neříznout. Poté, co se hlízy ochladí, nakrájejte je do hrnků. Nyní začněte rozšiřovat přísady mastných a sypaných sušenky. Za prvé, celý povrch je pokryt hrnky brambor, pak s krůtí, dušený se zeleninou. Omezte talíř s majonézou a posypeme sýrem. Pečeme nejdéle dvacet minut.

Velmi chutné a užitečné bude Turecko, dusené se slivkami. Filetky ptáků budou muset být nakrájeny na porce, smaženy až do zlacení. Poté posíláme krocan do mělké pánve a ve smažce položíme nakrájenou cibuli, rajčatovou pastu a pár lžící mouky. Jakmile se směs stává homogenní, přidejte ji do masa, přidejte vodu a nakrájejte ji na malém ohni, až se maso úplně vaří. Je nutné vše čas od času promíchat, aby se nehroužily hrudky. Sušené ovoce a jiné sušené ovoce (jablka, rozinky, švestky) rozřezané do hrníčku a vylijte vroucí vodu. Poté, co se vařice vaří, pečlivě stlačte vodu z sušených ovoce a pošlete je do pánve. Jenom všechno se vaří, přidá se sůl, skořice, trochu cukru, vaří se asi pět minut a vypne se. Turečt musí nezbytně chvíli trvat na tom, aby sloužil. Ideální přílohou budou vařené brambory.

Dušená krůta je ideálně kombinována se zeleninovým salátem "Diet". Bude nutné opustit listy zeleného salátu (dokonce i čínské), jen roztrhněte ruce a vložte je do misky na salát. Přidejte k němu polovinu třešně, kruhy okurky, slámu sladké pepře. U šalátu připravte dresink z olivového oleje, soli, jablečného octa a cukru. Vše promícháme a necháme v lednici asi půl hodiny trvat.

Bon appetit!