Brambory s dušeným masem - recept na líný lidi

Příprava lahodných pokrmů zpravidla vyžaduje spoustu času a výrobky často musí kupovat některé speciální. To je důvod, proč se můj domov často musí spokojit s knedlíky z obchodu, z nichž nejsou vždy nadšeni, zvlášť když jsou zvyklí na mé kulinářské díla.

Na mně jsou některé triky, které používám, když je třeba připravit něco nezbytně chutného, ​​ale rychle a bez použití exotických ingrediencí. Jedním z těchto triků je brambor s gulášem, jehož recept nyní řeknu. Není to těžké připravit toto jídlo, nevyžaduje moc času, ale všichni domácí lidé jsou vždy potěšeni.

Proto je tomu tak: brambor s gulášem. Tento recept je mimořádně jednoduchý, ale vše může být velmi rychlé. Navíc se ukázalo být velmi chutné. Vařím tento jednoduchý pokrm dvěma způsoby.

Metoda jedna. Můj brambor, vyčistěte ho a nakrájejte ho plasty. Čistíme cibuli, nakrájíme na prsteny. Vezmeme si smaženou pánev, položíme na ni plastové brambory, dušené maso, na cibulí prstence, nalijeme vodu, vše pokryjeme víkem a dusíme, dokud se brambory začnou rozpadat. Zde je brambor s gulášem. Je recept složitý? Naopak, velmi jednoduché a rychlé.

Ano, nezapomeňte na sůl a koření. Nikdy nepřijímám sůl při vaření, namazávám pouze u stolu, pokud někdo chce. Ale koření jsou nezbytné, a to nejen laurushku. Pepř je lepší než citrón, je dobré přidat koriandrovou zeleninu, ale je to amatér, protože aroma této bylinky není pro všechny. Stručně řečeno, zelené budou jít libovolně, ale je důležité, aby nebyla přeháněná množstvím! Tady jak vyřadit brambory s gulášem.

Brambory jsou obecně jednou z nejuniverzálnějších potravin v našich kuchyní. Z něj můžete vařit řadu pokrmů. Například jednoduchý brambor s dušeným masem - recept na toto jídlo je zdaleka sám. Můžete to zkusit.

Mé hlízy jsou vyčištěny, vše vložíme do hrnce, nalijeme vodu jako polévku, my to vaříme. Když je téměř uvařeno, hodíme džus do hrnce s bramborami a spoustou cibulek jakýmkoli způsobem. Koření se používá jakéhokoli. Také jsou přidány nakrájené byliny. To je všechno. Nyní víte, jak vařit brambory s gulášem.

A tady je další možnost. Jemně nakrájejte cibuli a nakrájejte česnek, mrkvovou mouku na velkém struhadle nebo nakrájíme na tenké plátky, omletíme a rozemletíme rajčata. Nyní je třeba položit guláš (malou nádobu) do talíře a odstranit zmrazený tuk, i když jej nemůžete odstranit - je to tak chutné. Pokud se však pokrm ochladí, tuk znovu zamrzne hovězí guláš, a s prasátkem se tato potíže nestane. Nyní s vidličkou je nutné maso masírovat co nejmenší.

Oloupané brambory nakrájené na kostky, slámy nebo plátky - cokoliv. Nyní musíte nalít vodu, asi polovinu objemu brambor nebo o něco více. Vařte, snižte teplo a nechte se vařit, čas od času míchání, aby se brambory nelepily na stěny. Mezitím ve smažce opečeme cibuli v malém množství rostlinného oleje, přidejte mrkev a pak rajčata. Smažte zeleninu a občas promíchejte. Nyní přidejte stejnou rajčatovou pastu (lžíci, ne více), a když to všechno uvaří - dát do vařené dříve guláš.

Do té doby, a brambory by měli držet krok, a tak jsme se rozšířil to připravený v pánvi směsi, promíchejte, přidejte vroucí vody pokrýt veškerý obsah - je získat více omáčku a dusíme na mírném ohni po dobu pěti minut. Nyní hodíme do nádoby bramborové brambory zeleniny, másla, úplně odstranit oheň, zavřete víko a kryt s ručníkem. To je všechno.

Jak vidíte, nemusíte pozorovat žádnou přesnou gramatiku, protože co je brambory s gulášem? Tento recept je velmi jednoduchý a nejdůležitějším tajemstvím je milovat ty, pro které vaříte. Pro mě to není zajímavé vařit.