Dušené brambory s dušeným masem: nezapomeňte na roky studenta

Dusené maso není ani polotovar, ale produkt připravený k jídlu, který je přidáván do misky asi pět minut před tím, než je hotový. Jedná se o jednoduchost vaření a je snad hlavním důvodem popularity konzervovaného masa.

Než začneme popisovat proces přípravy jídla, jako je guláš brambor s gulášem, Chci vám dát praktické rady ohledně výběru tohoto produktu v obchodě. Dušené maso dušené maso - jsou různé, takže pokud chcete, aby rozdávat tento produkt byl jedlý a opravdu chutné, nakupovat pouze ty konzervy, které jsou vyrobeny v souladu s GOST (není v souladu s TU). Tam bude zaručeno guláš a nic víc než sůl a nejčastější koření (pepř a bobkový list).

Bramborové brambory s gulášem - to je dobrá volba nejen pro rodinnou večeři. Toto jídlo vám pomůže, když přijedou nečekané hosté. Recepty s gulášem jsou oblíbené u studentů, kteří zpravidla vždy chtějí uspokojivé a nenáročné jídlo.

Dušené brambory s gulášem: recept

Vystřihněte malý pár cibulovitých hlav a 1-2 stroužky česneku. Čištěná mrkev nastrogat tenké kruhy (pokud líní, pak jen třít hrubé struhadlo), a stejným způsobem velký plátek pomidorinu. Vyjměte džus z nádoby a vložte ji na desku. Odstraňte bílý tuk a maso protřete vidličkou.

9 kusů brambor, čistý, nakrájíme na plátky nebo proužky, přidáme do hrnce a kryt s vodou tak, aby se vztahovala pouze na zeleninu. Po vaření zlikvidujte teplo, zakryjte a nechte se vařit. Pravda každých 5 minut, stále ještě pod víkem a míchat brambory.

Zahřejte pánev s rostlinným olejem a vložte cibuli a po 7 minutách - mrkev. Po dalších 5 minutách přidejte rajčata a promíchejte. Nyní přidat do smažení pár lžíce rajčatové pasty nebo kečupu. Počkejte, dokud se obsah smažícího pánev nevarí, a vložte guláš. Počkejte dalších 5 minut.

Když jsou brambory téměř připravené (po 10 minutách po vroucí vodě), položte obsah smažky, sůl a pepřte a promíchejte. Koneckonců vaří čekat dalších 8 minut, litá nasekané čerstvé bylinky (petržel, fenykl nebo cibuli - vaší chuti) a česnekem. Celá bramborová dušená grilovaná. Pan můžete vypustit z ohně.

Brambory s gulášem, jehož recept jste právě četli, byly velmi populární u našich občanů v době nedostatku potravin. Spolu s tímto pokrmem byly často používány takové variace jako guláš s pohankou, rýží nebo těstovinami.

Stew s těstovinami: recept

Vařte těstoviny (200 g) až do vaření, nalijte do cedníku, nalijte rostlinným olejem a promíchejte. Otevřete džbán s gulášem, obdržíte tuk a roztavte ho (nebo jeho část) do pánve na maximální teplo. Když se tuk roztaví, přidejte 5 jemně nasekaných česneku a nakrájenou cibuli. Proveďte zeleninu, dokud nejsou zlaté barvy. Nyní vložte guláš do pánve a toast a zároveň vydejte maso. Když je guláš dobře vyprážen, pepřte jej na chuť, míchat a vyjměte pánví z ohně. Je pravidlem, konzervované maso tak slané podle potřeby, tak dosalivat pokrmy z dušeného masa lépe to nestojí.

Hotová těstovina vložte do pánve s gulášem a důkladně promíchejte. Můžete přidat čerstvé zeleniny - kopřka a zelená cibule jsou v tomto jídle velmi vhodné.

Polévka s dušeným masem: recept

Pokud nemáte čas na přípravu prvního jídla na masném bujónu a členové vaší rodiny budou jednoznačně odmítat konzumovat chudou polévku, věnujte pozornost konzervovaným masům. Polévku ochutnejte stejným způsobem jako obvykle. Ve vařené vodě hodit sekané brambory (2-3 kusy) a mrkvové-cibule pražení. Pro hustotu první nádoby můžete přidat lžíci jakýchkoli obilovin (rýže, proso, mango, pšenici, ječmen atd.). No, 5 minut před připraveností, tj. po asi 20 minutách položte guláš, předtím rozdělený na malé kousky, a sůl na první ochutíme.

Dušené brambory s gulášem, polévkou, těstovinami v námořnictvu a mnoha dalšími pokrmy používajícími konzervované maso vám pomohou kdykoli.