Jak se brambory vaří v multivarkách s gulášem? Různé možnosti vaření populárního jídla

Pro Rusy jsou brambory jako italské makarony a pro japonskou rýži. Každá hostitelka zná desítky různých možností pro její přípravu. Například, bramborový guláš v multivarkách. S houskovým knedlíkem je toto jídlo ještě chutnější. Tuto skutečnost můžete ověřit pouze z vlastních zkušeností.

Nejjednodušší verze

Drobná domácnost, která má v kuchyni potřebné domácí spotřebiče, se s tímto úkolem vypořádá během několika minut. Dušené brambory v multivarku s gulášem se provádí velmi jednoduše, když jsou k dispozici následující povinné produkty:

1 plechovku vepřové dušené, 1,2 kilogramů brambor, 1 mrkvu, cibuli a 8 gramů soli.

Všechna práce se skládají z několika fází:

1. Nejprve je třeba umýt a vyčistit celou zeleninu.
2. Poté cibuli a brambory jemně nakrájíme na kostky a nakrájíme mrkev na strouhátku.
3. Prvním krokem je smažit mrkev a cibuli v misce multivarky v rostlinném oleji po dobu 7 minut.
4. Přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte.
5. Obal nádobu zakryjte víkem a nastavte režim "Pohanka" na panelu přístroje.

Doslova za půl hodiny budou připravené dušené brambory v multivarku s dušenou omáčkou. Zbývá pouze uspořádat hotový výrobek na deskách a bezpečně zakrýt stůl. Krása receptu je, že pro práci není zapotřebí žádného koření. Koneckonců už jsou již v dostatečném množství již v guláši. Proto musíte se solí velmi opatrní.

Užitečné doplnění

Pro ty, kteří rádi experimentují, můžete nabídnout další zajímavou možnost. Brambory dušené v multivarku s dušeným masem bude ještě chutnější, pokud rozbalíte seznam originálních komponentů trochu. Nový recept na práci bude vyžadovat:

brambory, bobkový list, cibule, mrkev, sůl, sladký pepř, česnek, koření, zelenina a hovězí maso.

Pak byste postupně měli postupovat takto:

1. Hlavní věcí v tomto jídle je zelenina, proto je třeba začít s nimi. Za prvé, je třeba je umýt, důkladně vyčistit a pak jemně řezat: cibule - polokruhy, a brambory a mrkev - brusochkami.
2. Otevřete nádobu s gulášem.
3. Všechny produkty jsou současně naloženy do multivark.
4. Přidejte koření, sůl a 3 lžíce horké vody.
5. Důkladně důkladně promíchejte a zavřete víko.
6. Nainstalujte režim "Chladnutí" na čelním panelu a nechte přístroj sám.

Doslova za hodinu bude nádobí zcela připraveno. Poté může být již bezpečně položen na talíře a pozvat všechny ke stolu.

Domácí polotovary

Chcete-li připravit toto jídlo, dušené kuře je také perfektní. Ale to není vždy po ruce. Je lepší se o to postarat předem a pro práci můžete použít stejný multivark. Celý proces trvá déle než čtyři hodiny. Ale výsledek stojí za to. Nejprve musíte vyzvednout potřebné ingredience:

2 kilogramy kuřecího masa, soli, cibule, 5 hrách černého pepře a dvou bobkových listů.

Postup:

1. Nejdříve by měla být kostra nakrájena na dostatečně velké kusy.
2. Přeneste je do misky, nastavte obvyklý režim "Chladnutí" a nechte na této pozici 2 hodiny.
3. Otevřete víko, přidejte zbytek přísad a nechte znovu vařit po dobu několika hodin.
4. Odstraňte kosti a držte maso 20 minut v režimu "Vyhřívání".

Nyní je kuřecí guláš zcela připraven. Může být použita ihned k tomuto účelu nebo může být použita v plechovkách a potom použita podle potřeby. Pod nylonovým uzávěrem může být dlouhodobě uložena v chladničce. Ale pokud chcete, můžete ji rozbalit podle všech pravidel a držet ho na chladném místě po dobu až šesti měsíců. Chcete-li je uhasit, zbývá pouze provést několik jednoduchých kroků:

1. Oloupeme a brousíme zeleninu (brambory, mrkev a cibuli).
2. Přidejte je do misky multivarkáře.
3. Přidejte kuřecí polotovar a koření.
4. Nastavte režim "Chladnutí".

Poté zůstane jen počkat na signál časovače, který vás informuje o ukončení procesu.

Azu v Tatuře

V tatarské národní kuchyni je mnoho jídel, kde se zelenina kombinuje s masem. V této zemi obecně, respektování těchto produktů. Nejoblíbenější variantu se nazývá "Azu v tataru". Ve skutečnosti je to guláš brambor s gulášem. Recept existuje v různých variantách.

Pro přípravu takové nádoby se obvykle používá kotel nebo litinová mísa. Ale multivarker se s takovou prací také dokáže vypořádat. Jako počáteční produkty budou požadovány následující položky:

8 brambory banka dušené hovězí, mrkev 2, 3, nakládaná zelenina, olivový olej, 5 stroužků česneku žárovky 2, 4 bobkový list, sůl, 30 g rajčatového protlaku a pepř.

Vaření aza není obtížné:

1. První věcí je rozdrtit velkou cibuli, dát do misky a přidat olej. Aktivujte režim "Frying".
2. Přidejte loupané a nakrájené mrkve na kostky. Pokračujte v smažení dalších 8-10 minut.
3. S brambory odstraněnou kůrou, a pak je nakrájíme na kusy střední velikosti a nalijeme do misky multivark. Po dobu 15 minut by se zelenina měla pražit dohromady.
4. Slané okurky nakrájené na kostky a česnek - tenké talíře. Lis pro broušení je lepší nepoužívat.
5. Nalijte sklenici vody, přidejte česnek a koření a zavřete víko. Nastavte režim "Chladnutí" na 30 minut.
6. Ve středu procesu přidejte okurky a dalších 10 minut - dušené a bobkové listy.

Připravené jídlo lze umístit na talíř a jíst s potěšením, posypané drcenými čerstvými bylinkami.

Zvláštní chuť

Jak víte, různé recepty stejné talíře se navzájem liší hlavně sadou základních surovin. Proto, aby bylo dosaženo co nejlepšího výsledku, je třeba dobře přemýšlet o původním složení. Velmi chutné brambory s gulášem se získávají, pokud se vaří s použitím následujících složek:

7 brambor, 1 mrkev, cibule, hrnec z každé dušenky, sůl, malá paprika, 2 lžíce vody a zeleniny (petržel a kopr).

Proces vaření je následující:

1. Nejdřív musíte mrkat na roštu a nakrájet kostičky bulharského pepře, cibule a brambor
2. Otevřete džbánek a odstraňte z ní veškerý tuk.
3. Všechny přísady se vloží do misky, přidá se voda a dobře se promíchá.
4. Pevně ​​zajistěte víko, nastavte režim "Chladnutí" na panelu a stiskněte tlačítko "Start". Ve výchozím nastavení je multivark program určen na 1 hodinu.

Nyní zůstane jen počkat na vyzváněcí signál časovače, který vás upozorní na úplnou dostupnost produktu. Toto jídlo, které se takto vaří, se zpravidla ukáže jako něžné a velmi chutné. A pokud dáte ještě pár lžic konzervovaného zeleného hrášku, pouze posiluje vůni.