Borsch s gulášem: recept s fotografií

Pro zkušené ženy v domácnosti není těžké vařit boršč. Není to jen chutné, zdravé, ale výživné. Nicméně, ne každá žena ví, jak vařit borsch v multi-

Složky

Borsch s houbami se provádí velmi rychle. K tomuto účelu vařte zelí (300 g), jemně nakrájejte a nakrájejte 400 g brambor na malé kostičky. Jedna velká mrkev a malá řepa, rošt na velkém struhadle v různých nádobách. Nakrájejte jednu cibuli na malé kostičky. Pro pražení potřebujeme 3 lžíce. l. rostlinný olej.

Pro omáčku vařte 1 polévkovou lžíci. rajčatová šťáva, 1 polévková lžička. l. rajčatová pasta a frac14-lemon. Z koření by měla být: 1 malá banda petrželky, 4 ks. pepřový hrášek, sůl, 1 stroužek česneku, 1 lžičku. cukru a jednoho bobkového listu. A samozřejmě připravte 1 jar džese a 2 litry vody.

Pokud máte výše uvedené přísady, můžete začít s vařením.

Fried Borsch

V misce multivarka nalijte rostlinný olej, zapněte "Hot" a při ohřátí nakrájíme na malé kostičky luk. Mrkev a řepa rošt na hrubé struhadlo. Ve vyhřívaném oleji položte cibuli, smažte je, aby se rozjasnila, ale nebyla zbarvena zlatě. Pak přidejte mrkev a smažte, dokud není hotová. Dále přidejte řepu na smažení a pokračujte v smažení až do měkkosti zeleniny.

Mezitím připravte omáčku. V oddělené nádobě nalít rajčatový džus, přidat tam citron. Míchejte dobře. Pak přidejte rajčatovou pastu do stejné nádoby. Zřeďte až do hladkosti. Tato omáčka se nalije do misky multivarka na smaženou zeleninu. Když se tekutina začne vařit, přidejte cukr. Chuť by měla být sladká a kyselá.

Když smažení opustí 5 minut, přebytečná kapalina se odpaří, chvíli můžete vypnout multivark.

Borsch s tushyonka: recept s fotografií

V multi-baru je nádobí mnohem jednodušší. Nezapomeňte však na proporce, které je třeba splnit. Když se vařená pečeně vaří, je možné zpracovat další produkty. Zelí jemně nakrájejte a nakrájíme brambory na kostky.

V misce multivarky, na místo, kde zazharka, nalijte vodu na předpis. Pak přidejte jar dušené, zelí a brambor. Okamžitě vložte všechny potřebné koření. Jedná se o sůl, papriku, bobkový list, jemně nakrájený česnek. Vše důkladně promíchejte. Zavřete víko a zapněte program Borsch po dobu 40 minut.

Nezapomeňte však, že vše závisí na modelu multivark. Na stejném programu může být vystaven jiný čas. Proto se řídit svým modelem. Pamatujte, že guláš je již připraven. A zelenina je vařená rychle, takže občas dost a 20 minut vařit lahodný boršč. Když je multivarker vypnut, můžete misku nalít do desek a podávat, posypané drcenými bylinami.

Borsch bez zhirki

V multivarku často dělají takové pokrmy. Zvláště když není čas na vaření po dlouhou dobu. Chcete-li polévka s guláš bez zazharki, nalijeme do mísy Multivarki vodou, přidejte trochu rostlinného oleje, nakrájené brambory, zelí a nastrouhanou mrkev. Mícháme. Potom nakrájejte cibuli, tenké proužky řepy a přidejte je do misky multivarku.

Udělejte omáčku, stejně jako v předchozím receptu, z rajčatové šťávy, citronu a těstovin. Míchat a nalít do multivark. Přidejte všechny potřebné koření, jar džusu. Zapněte režim Borsch v průměru po dobu 30 minut.

Tipy pro vaření

Jak můžete vidět, boršč s marmeládou v multivariátu se snadno připravuje a netrvá to dlouho. Nicméně, tam jsou některé tajemství, které kuchaři používají. Například, aby boršč červená nasycená barva, je třeba přidat trochu kyseliny (citrón, rajčatová šťáva).

Je žádoucí přidat do boršče 1-2 stroužky česneku. Za prvé, ponechává nezapomenutelnou vůni a za druhé je pro tělo velmi užitečné. Totéž platí o pepři, ale ne zem, a hrachu.

Křídlový list je pro amatéry. V zásadě to můžete udělat bez něj, ale také přidává do jídelníčku zvláštní chuť.

Cukr zdůrazňuje jeho jemnost, zdokonalení a jedinečnost. Pamatujte si: chuť boršů závisí především na pražení. Proto se pokuste vařit tak, jak se vám to líbí.