Oblátky na vafle: recept, zkoušený po léta

Jistě mnozí majitelé si zachovali litinové elektrické vafle z doby Sovětského svazu. A přestože stále fungují dobře, protože v SSSR byly veškeré domácí spotřebiče vyrobeny "po celá staletí". A právě v těchto výrobcích vafle byly vyrobeny a nejvíce chutné na světě domácí vafle a zkumavky s kondenzovaným mlékem. Pokud však někdo ještě nemá takové zařízení, důrazně doporučujeme, abyste si ho koupili, protože to může být velmi užitečné v kuchyni, zvláště pokud očekáváte hosty, a není tu ani touha po koláče.

Existuje mnoho receptů, jak vyrobit vafle v vaflovém železa, a zde nabídneme několik z nich. Jsou jednoduché, nevyžadují spoustu přísad, ale výsledný produkt je neuvěřitelně lahodný. Vaši hosté jistě budou spokojeni s takovouto léčbou.

A tak, waffle irons, recept první, velmi chutné a osvědčené roky. Potřebuje jen pět vajec, balík másla nebo margarínu, dvě stovky liber, jednu sklenici cukru a mouky. Pokud je vaflový talíř sovětského modelu, je lepší předem dát ho na zahřátí a při ohřátí se rychle připraví těsto.

Maslo je nejlépe roztavené a nechte trochu vychladnout a vnášejte do něj vajíčka. Míchač je dobře zbit (ale ne pěna), pak vylijte výslednou směs cukru a mouky. Vše znovu promíchejte nebo promáčkněte, dokud nebude hladké. Těsto by mělo být zalito lžící a vypadat jako těsto na palačinky.

Nyní začněte vyrábět vafle ve vafle. Abychom to udělali, zařídili jsme se a vyzbrojili si lopatou, kterou odneseme hotové výrobky. Otevřeme vyhřívaný vaflový železa a nalil malou krupici nalít těsto do středu žhavicí plochy zařízení. Ale nemusíte to rozmazávat po celé ploše, stačí jen vytvořit "kruh" o průměru asi deset centimetrů a zavřít víčko vafle. Doslova za půl minuty můžete trochu otevřít a zjistit, zda je vafle zlatá. Pokud ano, otevřete víko odvážně a vyjměte suchar. Zatímco je měkká, můžete ji zabalit slámou, držet ji ve zkroucené podobě na pět sekund, aby "chytil", a dát ji na misku. Stejně tak všechny ostatní oplatky pro vaflovou žehličku, jejichž recept, jak jste již viděli, je velmi snadné.

Po dokončení testu vypněte spotřebič, a když se ochladí, otřete ho mastnotou. Vafle může být buď najednou, nebo pokud je vložíte do tuby, naplňte ji krémem. Nejvíce ideální krém je vyroben z kondenzovaného mléka a másla. Plechovka kondenzovaného mléka by měla být důkladně poražena balením (200 g) dobře změkčeného oleje a použitím cukrářské stříkačky s výsledným krémem trubičky.

Nebo zkuste tyto vaflově vafle (recept je také jednoduchý). Bude to trvat půl litru vody, půl šálku cukru, jednoho vejce, 30 g změkčeného másla, dvou sklenic mouky. Chcete-li ochutnat, můžete přidat vanilin. Na špičce nože - sůl a soda. Olejeme olej s cukrem, řídíme varlata, přidáme sůl a sódu, vanilin a polovinu sklizené vody. Vše smícháme, přidáme mouku a bez přerušení míchání přidáme zbývající vodu. Další kroky, jak vyrobit vafle vaflový železo, předcházející popsaný recept.