Cukrářská stříkačka - nástroj pro skutečného pána

Každý dobrý cukrář má vždy vlastní sadu nástrojů, s nimiž může dělat zázraky. Jedním z těchto nástrojů je cukrářská stříkačka. S jeho pomocí můžete nejen zdobit dort nebo koláč, ale tvarovat polotovary z těsta. Vždy je hezké vidět kulinářský výrobek nejen lahodně vařený, ale také vhodně zdobený. Fáze dekorace je podceňována. Ale marně. Pomocí pasty můžete stříkat nejjednodušší domácí sušenku a přeměnit ji na elegantní kousek kulinářského umění. Může být použit k práci se smetanou, pěnou a dokonce i pastou.

Toto nejjednodušší zařízení je válec vyrobený z kovu nebo plastu, uvnitř kterého se pohybuje píst. Na opačném konci je tryska s otvorem. Směs je naložena do válce a jako výsledek translační pohyb píst pod tlakem postupuje směrem k trysce. Otvor má určitý profil a přes něj prochází hmotu odpovídající tvar. Tímto způsobem se vyrábějí růže, lístky, nápisy a kresby. Cukrovinková stříkačka dává příležitost ukázat si představivost. Využijte této příležitosti!

Pokud se podíváte pozorněji, můžete vidět, že cukrářské výrobky jsou velmi podobné lékařské. Jediný rozdíl je v trysce. Ale lékařská jehla je také druh příslibu, kterým se lék vytlačuje ven. Totéž se děje s krémem.

V poslední době se ženy v domácnosti stále více ptají, kde si koupit cukrovinkou stříkačku. Na obchodních trzích převažují převážně čínské produkty. To už říká hodně o jeho kvalitě. Zařízení se rychle rozpadají a selhávají. Proto někdy existuje nápad udělat si zařízení sami. Je to snadné. Jako válec můžete použít jakoukoliv nepotřebnou nádobu z měkkého plastu. Například po barvení vlasů trubka zůstává pod peroxidem a její čepička může dokonale sloužit jako tryska. Kousek husté tkaniny může být také použit jako válec. V tomto případě to nebude cukrářská stříkačka, ale cukrářské sáčky. Tkanina je složena ve formě kužele a na konci je vybraná tryska fixována. S pomocí takové tašky se smetanou můžete napsat gratulaci k dortu nebo použít vzorek, který má rád. Existuje mnoho možností. Musíte pouze upravit a ukázat dovednost. Zpočátku je vždy obtížné, ale je to poprvé.

Cukrovinková stříkačka má obvykle několik trysek různých tvarů, které jsou určeny pro směsi různých konzistencí. Může to být buď mechanické nebo elektrické. Elektrické Tato možnost je silnější a výrazně zjednodušuje práci hostesky v kuchyni.

Stříkačky se používají nejen doma, ale i na výrobních linkách výroby cukrářských výrobků. S jejich pomocí, produkujte marshmallow, stejně jako zkušební předlitky pro vařené koláče. Po pečení jsou tyto polotovary naplněné voňavým krémem a vstupují do prodejní sítě již ve formě oblíbeného lahůdky každého.

S takovým zařízením doma, můžete snadno vařit celou řadu sofistikovaných dezertů zdobí oslava koláčů nebo vyplnit chutné koblihy směsi se vzduchem. Přátelé budou dlouho obdivovat, pamatují si jedinečné mistrovské díla vašeho kulinářského umění a za krátkou dobu se opravdu můžete stát skutečným mistrem.