Měkké a jemné vafle: recept na vafle

Měkké vafle v žíhaném železišti byly v době sovětského původu velmi oblíbené. Nicméně, dnes, mnozí lidé nejsou averzi k jídlu takovou neobvyklou a lahodný dezert s jeho vlastní doma.

Měkké a jemné waffles: recept v oplatkovém železa

Nezbytné složky pro test:

• čerstvé máslo (povoleno vzít a margarín) - dvě stě padesát gramů;
• vejce velké kuře - pět nebo šest kusů;
• pískový cukr - dvě stě gramů;
• pšeničná mouka - půl kilogramu;
• soda - jeden špetka (k uhasování octem nebo citronovou šťávou není nutné);
• prášek na pečení na podklad - deset gramů;
• vanilkový cukr - pět gramů;
• mléčný čerstvý tuk - sedm set mililitrů.

Sladké waffles: recept v oplatkovém železa

Proces přípravy těsta

Čerstvé a měkké máslo je třeba umístit do malé kovové misky, která by měla být umístěna na parní lázni. Po vaření olej úplně roztaveny, je třeba nalít dvě stě gramů cukru a nalít sto mililitrů mléka a pět nebo šest kusů šlehané vajec. Všechny ingredience musí být smíchány s vidličkou nebo halo. Vedle objemu je nutné nalít pšeničnou mouku, prášek do pečiva, vanilin a soda pečení. Výsledkem hnětení testu je, že se vytvoří jednotná krémová hmota bez hrud.

Jak vyrobit vafle oplatky: proces pečení

Chcete-li udělat takový dezert, musíte získat speciální kuchyňské zařízení - vaflovou žehličku. Je třeba poznamenat, že dřívější takové zařízení bylo prodáváno ve formě plochého kovu a dvojitého "palačinku" s dlouhými rukojetí, které bylo instalováno na plynovém sporáku. V současné době může být toto zařízení elektrické. Ale v takových zařízeních je dezert pečený přesně stejným způsobem.

Proto by měl otevřít křídlo vaflovač, ohřáté na jejich dobrou rychlého zahřívání, tuku s kartáčem a pak položit velkou lžička neúplná připravené krémové těsto. V budoucnu, pokud jsou vystaveny upravit počet bazí je možné pozorování: pokud polotovarem mimo vafle železa, takže by měla být snížena.

Měkké vafle: recept v oplatkovém železa

Vlastnosti dezertů:

Tyto měkké oplatky se zpravidla připravují velmi rychle. Je však třeba je průběžně monitorovat. Koneckonců, pokud nechcete převrátit kuchyňské spotřebiče na druhé straně včas, pak s největší pravděpodobností, váš dezert bude mírně nebo silně hoří.

Chutné a jemné vafle: recept na vafle

Správné podávání snídaně

Samovznížené vafle by měly být mírně ochlazeny a poté je umístěny na velkou misku. Tento dezert je zpravidla prezentován na snídani se sladkým čajem, stejně jako džem, džem, medem, kondenzovaným mlékem atd. Kromě toho se doporučuje měkké oplatky před podáváním ozdobit kousky čerstvého ovoce (například, brusinky, maliny, jahody, borůvky, jahody, ostružiny, a tak dále.).