Tiramisu se smetanou: způsoby a možnosti pro výrobu dezertů

Italská lahůdka tiramisu je místem, které má mnoho obdivovatelů. Tento dezert má jemnou, mírnou chuť a příjemnou vůni kávy. Obvykle se jedná o mléčné výrobky, vejce, sýrovou krémovou texturu. O různých možnostech a způsobech přípravy jídla popsaných v článku.

Tradiční tiramisu ošetřete smetanou

Chcete-li vyrobit tento italský dort, potřebujete následující produkty:

1. 1 balení sušenek "dáma prsty".
2. Egg.
3. 200 g práškového cukru.
4. 500 ml krémového krému.
5. Libra sýra mascarpone.
6. Velká lžička rumu.
7. 300 mililitrů čerstvě připravené kávy.
8. 20 gramů kakaového prášku.

Krém v chladné formě je dobré porazit. Totéž co dělat se sýrem. Připojte výše uvedené produkty. Vařte kávu s rumem. Ponořte do nápoje sušenku a dejte ji do vázy na dezert. Zakryjte vrstvou krému, kakaa nebo čokolády.

Tiramisu se smetanou a mascarpone se doporučuje umístit na čtyři hodiny v chladničce. Potom můžete získat a vyzkoušet výsledný pokrm.

Delikátnost bez přidání vajec

Pro jeho přípravu je třeba užívat tyto produkty:

1. "Lady prsty" (cookies) - asi 18 kusů.
2. Sýr mascarpone (asi 300 gramů).
3. Káva v čerstvě vařené formě (150 g).
4. 4 velké lžíce práškového cukru.
5. 300 gramů krému.
6. 2 polévková lžíce. l. aromatický alkoholický nápoj (koňak, rum).
7. 1 velkou lžičku kakaového prášku.

Nejprve se doporučuje udělat krém na dezert. Krém vložte do velké desky, promíchejte práškem cukru se směšovačem. Smažte s lopatou. Skočte s bičovanou hmotou. Umístěte na talíř.

Kávové sušenky s přídavkem alkoholického nápoje. Položte na misku ve vrstvách, z nichž každá je pokryta krémem. Uchovávejte v chladničce po dobu 4 hodin.

Tiramisu s krémem bez vajec může být posypána čokoládovým práškem nahoře.

Recept bez přídavku měkkého sýra

Složení takového léčení je následující:

1. Cukr (pro cookies - 200 gramů). V krému je třeba přidat dalších 100 gramů.
2. 8 vajec.
3. 120 g pšeničné mouky.
4. 500 ml krému.
5. Prášek cukru.
6. Velká lžička želatiny
7. 100 mililitrů mléka.
8. Malá vanilka a čerstvě uvařená káva.

Přidejte čtyři žloutky s cukrem (200 gramů). Promíchejte, dokud nebude získána silná pěna. 4 zmáčkněte bílkovinu citrónovou šťávou. 120 g pšeničné mouky k třídění. Smíchejte s výše uvedenými produkty. Vytlačte tyčinky z přijaté hmoty na papír na pečení pomocí zařízení nazývaného cukrářské pytle. Posypte práškem cukrem. Vařte v troubě. V tuto chvíli můžete udělat krém.

Želatina se rozpustí ve 100 gramech chladného mléka. Smíchejte žloutek (4 kusy) se 75 gramy granulovaného cukru. Smíchejte výše uvedené produkty. Smrkněte veverky vanilinem. Přidejte k přijaté hmotnosti. Zmrzněte krém a kombinujte s dříve uvedenými produkty. Do mísy vložte krém a připravené tyčinky, namočené do kávy. Rozložte součásti ve vrstvách, dokud se nevyčerpá. Horní část s kakaovým práškem.

Receptura tiramisu se smetanou bez mascarponu je poměrně komplikovaná, ale zajímavá.

Příprava pokrmu s tvarohem

Aby bylo takové nádobí vyrobeno, je třeba:

1. Velká lžíce likéru nebo koňaku.
2. "Lady prsty" (14 kusů).
3. 2 lžičky. kávu a 1 lžičku. cukr písku.
4. Čokoládová dlažba tmavá.
5. 100 mililitrů vody.
6. 400 g tvarohu s vysokým obsahem tuku.
7. 3 lžíce zakysané smetany a stejné množství cukrových lupínků.
8. Malý prášek z kakaových bobů.

Nejprve musíte udělat krém. Pro to musíte mít tučné a měkké sýry. Připojte ji ke smetaně v mixéru. Přidejte cukrovou drť. Výsledná hmotnost se odebere do chladné místnosti. Připravte se kávový nápoj. Trochu to vychladlo. Nalijte lžíci alkoholu. Pomalu namočte sušenku do nápoje. Vytvoří vrstvu krému, střídá se s "dámskými prsty", dokud produkty nebudou skončeny. Nahoru s nastrouhanou čokoládou a kakaem.

Tiramisu a krém by měly být umístěny na chladném místě po dobu pěti hodin.

Pivo s přídavkem třešní

K přípravě je potřeba:

1. 240 gramů "dámských prstů".
2. 4 polévkové lžíce cukrového prášku a tolik - likér s kávovou chutí.
3. Trochu vanilky.
4. Mírně méně než 300 mililitrů krému.
5. Asi 250 g sýra mascarpone.
6. Sklenici kávy v čerstvě vařené podobě.
7. 60 gramů dlaždicové čokolády.

Takový dezert tiramisu se smetanou a mascarpone se připravuje přidáním třešní (360 g).

Nejprve musíte udělat krém. Chcete-li to provést, míchat sýr, cukrový prášek, část alkoholu. Přidejte krém a vanilin. Zbývající alkohol se mísí s kávou a namočí se sušenky. Umístěte jídlo na misku v následujícím pořadí:

1. Bobule.
2. Krém.
3. "Lady prsty."

Můžete posypat tiramisu smetanou a čokoládovou třešničkou. Dejte na chladné místo v noci.

Existuje mnoho receptů na tuto pochoutku italské kuchyně. Je připravena jak s vejci, tak i bez nich. Pro krémové použití tvaroh s vysokým obsahem tuku, krémem, měkkým sýrem. Zdobte takovou sladkost s plody, kakaovými bobulkami a čokoládovými lupínky. Tiramisu je obvykle konzumován mírně chlazený.