Slané houby recept: král hub na všech stolech země

Hrozny v naší zemi byly vždy nejoblíbenější houby, nejslavnější v kulinářské vědě a nejlépe se projevovaly v různých potravinách. Navíc houba (která nesla hrdé jméno "Král houb") po mnoho desetiletí byla považována za jediný hodný moření. A dnes, nakládané houby recept nabízí vařit velmi voňavá, což umožňuje přenosovou charakteristický zápach (nejasně připomínající ovocnými tóny) a chutné - díky tomu, že tělo při solení stává šťavnaté a masité. Houba přípravě různých pokrmů - včetně známých hub v zakysanou smetanou, a každý z nich na kalorie a ochutnat téměř předčí dokonce i pokrmy z masa, které je skutečnou ozdobou každého stolu dělá.

Slané houby recept většinou nabízejí vařit po dlouhou dobu, takže je nutné, aby solanka je zcela pronikla do struktury houby, a pak hotový pokrm je dobrý přítomen. Počítá tedy s tím, že chutné houby lze vyzkoušet ihned po ochlazení, není to nutné - trvá to asi 2-3 měsíce. Je třeba vzít houby (5 kg.), Křen (50 g), sůl (250 g), česnek (6 zubů) a zeleninu. Houby by měl být půl hodiny naplnit vodou a poté důkladně omyjte, opláchněte pod tekoucí vodou a pak nalít - po dobu 3 dnů, a že je třeba měnit vodu každé ráno a každý večer. Po 3 dnech mohou být houby nakrájeny na velké plátky (malé vzorky mohou zůstat neporušené). Dále je možné vyprat, čisté a sekat byliny, česnek a kořen křenu, a pak pokračovat ke kterým se ze všech složek - ploché plastové nádoby je nutno položit plátky mléko houby vrstev, střídajících se vrstev použít jejich soli s bylin a koření. Nakonec, recept na slané houby naznačuje, že pod tlakem po dobu dvou dnů, během něhož se jídlo několikrát mísí. Po určeném čase mohou být rozloženy do sterilizovaných plechovek, svinuté a ponechány 2-3 měsíce.

Velmi chutné a obzvláště vhodné při dodržování všech křesťanů půst žampiony se zakysanou smetanou. Mark pro přípravu jídel je třeba pozoruhodné houby - (. 300 g) předběžnou solný roztok, cibule (70 g). A krém (50 ml.), Stejně jako koření a bylinky. Zvolený pro tento salát slané houby recept doporučuje před-nalít studenou vodu, po půl hodině k napnutí a mletí. Pak je možné houby smíchat s cibulí, oloupané a nakrájené, ochucené a ochucené nízkotučným kysaným krémem. Mísa zdobená zelení, není pochyb o tom, bude pěkný stůl dekorace a skutečný „pastvou pro žaludek.“

Pokud chcete vařit něco chutného, ​​uspokojujícího, to bude mít chuť celé rodiny a bude připraveno dostatečně rychle, stojí za to přemýšlet koláč se solenémi houbami. Pro to je nezbytné pro přípravu těsta (koupit připravené štíhlý), hub (900 g.), Cibule (5 povrchová úprava.), Rostlinné oleje (100 ml.), Sůl a pepř. Pokud si přejete, můžete si namočit nějaký silný černý čaj. Nakládané houby je třeba umýt, kotleta a smažit s cibulí v pánvi, až je směs hladká zlatohnědá „odstín“. Další houby mohou být sypané soli a pepře, dobře promíchá a šíří na těsto, válí a transponovány na vymazaný plech. Hrany těsta by měly být svěží, aby se neudávaly zuby a aromatické šťávy z náplně. Koláč do trouby by měl být připraven v asi půl hodiny, a že její povrch získal krásnou barvu, po dobu 10 minut před vypnutím oheň, je třeba mazat silný čaj.

Z slaných hub je zřejmě možné připravit nejrůznější pokrmy. Ruská kuchyně je a plněné houby recepty, a koláčové náplně, a všechny druhy salátů a příloh do hlavních jídel, a to i navlečené na jehle houby na charcoal recept. A to vše je velmi chutné, voňavé a zapomene na všechno kromě vašeho žaludku a chuťových receptorů.