Koláč se slanými houbami: recepty s fotografií

Z našeho článku se dozvíte, jak vařit lahodný koláč s slané houby.

Koláč se slanými houbami

Toto lahodné a uspokojivé pokrmy potěší Vaši rodinu a příjemně překvapí hosty. Pro jeho přípravu budete potřebovat následující produkty:

• Sklenici mléka.
• Dvě kuřecí vejce.
• Dvě lžíce cukru.
• Jeden a půl lžičky soli.
• Sedm gramů granulovaných kvasinek.
• 170 gramů másla.
• Polévková lžíce rostlinného oleje.
• Tři a půl sklenice mouky.
• Čtyři slané mohyly střední velikosti.
• Dva brambory.
• Sušené byliny (bazalka, kopr, celer, petržel).
• Čajová lžička sezamu.
• Jedna malá žárovka.

Jak si vařit koláč se slanými hříbky? Recepty na chutné jídlo si přečtěte zde:

• Smíchejte roztavené máslo se zeleninou a mlékem nalijte. Přidejte cukr, kuřecí vejce, sůl a droždí. Míchat potraviny. Poté postupně do směsi vstřikujte prosévanou mouku a hněteme těsto.
• Zakryjte misku těstou a pošlete ji na teplé místo.
• Nyní můžete začít připravovat náplň. Začněte vypláchnout houby, abyste se zbavili přebytečné soli. Houby rozřezáme na malé kousky.
• Vařte brambory, oloupejte je a nakrájíme na plátky.
• Cibule jsou osvobozeny od plevy a jemně nakrájeny. Smažte na krásnou kůru na nízké teplotě.
• Pošlete nakrájené houby na cibuli a vaříme jídlo na chvíli.
• Těsto vyveďte a přemístěte ho pomocí válce do pekáče. Ořízněte okraje a vytvoříte strany.
• Položte bramborové plátky na základnu, položte na ně houby a cibule a pak posypeme nádivkou bylinkami.
• Namočte povrch koláče s máslem a zbytek z těsta položte krásný rošt.

Musíte mazat svátek s rozbitým vejcem, posypat ho sezamem a poslat ho do ohřívané trouby.

Otevřete dort s nakládanými houbami

Připravte lahodnou léčbu pro celou rodinu je velmi jednoduché. Pokud máte sklenici slaných hub, můžete hosty snadno překvapit originálními občerstvením na čaj. V tomto receptu použijeme hotové těstoviny, ale můžete vařit podle vaší oblíbené receptury. Takže připravte na začátek takové produkty:

• Slané houby.
• Jedna velká cibule.
• Dva čajové lžičky mouky.
• Rostlinný olej.
• Mleté pepř.
• 100 gramů tvrdého sýra.
• 500 gramů těstoviny bez nadýchání.

Otevřete dort se slanými houbami pečeme tímto způsobem:

• Vyjměte těsto z chladničky a nechte ji rozmrazit.
• Houby opláchněte, jemně nakrájejte a smažte v pánvi s cibulí (musí být nakrájeny na poloviční kroužky).
• Na samém konci sezóny naplňte mletou paprikou a míchat ji s moukou.
• Třejte sýr na velkém strouhaní.
• Těsto vyveďte a použijte válec pro jeho přemístění na máslo.
• Položte houby, posypeme je sýrem a okraje nalepte.

Pečte troubu v předehřáté troubě asi čtvrt hodiny. Podáváme dort na stůl přímo ve tvaru nebo jej předtím na rovné mísu.

Koláče s nakládanými houbami a bramborami

Toto výživné a chutné pokrmy potěší vaše blízké a zdobí libovolný stůl. Pro něj budete potřebovat:

• Mouka - 400 gramů.
• Máslo - 100 gramů.
• Mléko - 100 ml.
• Žloutek - tři kusy.
• Suché kvasnice - sedm gramů.
• Jedno vejce.
• Štipka soli a cukru.
• Vařená voda (teplá) - 100 ml.
• Slané houby - 300 gramů.
• Brambory jsou tři kusy.
• Jedna cibule.
• Jedna banda zelené cibule.
• Rostlinný olej.

Recept

• Kvasinky rozřeďte ve vodě a počkejte, až se bubliny objeví na povrchu.
• Prosíme mouku a promícháme se solí. Třetí část je spojena s vodou a houbu položte na teplé místo asi půl hodiny.
• Rozštěpte žloutky s cukrem a poté je promíchejte teplým mlékem, cukrem a měkkým máslem.
• Kombinujte připravované potraviny a zbytek mouky. Těsněme těsto, zakryjeme ho ručníkem a necháme ho na pokoji jednu hodinu.
• Plnění dortu ze slaných hub je jednoduše připraven. Nejdříve vaříme brambory a rozdrtíme je maltou.
• Umyjte hlen a nakrájejte na malé kousky. Poté je smažte v rostlinném oleji cibulí.
• Cibuli nakrájejte jemně.
• Smíchejte brambory, zeleniny a smažené houby.
• Přibližte těsto, rozdělíte na kusy a pak rotujte každou část. Umístěte náplň na obrobky a spojte hrany.

Smažte pečivo na obě strany a podávejte je ke stolu s čajem nebo jinými nápoji.

Koláč se bramborami a houby

Před vámi ještě jednou recept lahodné a vydatné jídlo pro celou rodinu.

Požadované produkty:

• Mléko - 100 ml.
• Suché kvasnice - deset gramů.
• Mouka - 250 gramů.
• Jedno vejce.
• Rostlinný olej - lžíce.
• Cukr je pol čajové lžičky.
• Sůl - chuť.
• Slané houby - 300 gramů.
• Brambory - 400 gramů.
• Cibule - 150 gramů.
• Sýr - 150 gramů.
• Smažená smetana nebo majonéza - chuť.

Chcete-li připravit dort s nakládanými houbami, pečlivě si přečtěte náš recept:

• V teplém mléce dejte cukr a kvasinky a nechte směs samotnou po dobu čtvrthodiny.
• Vejce se šlehají se solí a míchají s rostlinným olejem. Připojte výrobky k přibližovanému kotli.
• Postupně míchat kapalnou směs s moukou a míchat měkké těsto. Hotový výrobek je pokrytý ručníkem a ponechává se půl hodiny.
• Cibulovou kůrou a jemně nakrájíme.
• Houby se umyjí pod tekoucí vodou a také na plátky.
• Umyjte brambory a čistěte. Poté je nakrájíme na tenké kruhy.
• Sýrový rošt na jemném strouhaní.
• Vyklopte těsto na požadovanou velikost a přeneste ho do pekáče. Vytvarujte boky a proveďte tolik úderů vidličkou.
• Namočte základ našeho koláče se zakysanou smetanou nebo majonézou.
• Položte hladkou vrstvu hub, pak cibule a brambory. Naplňte náplň a sezónu s mletým pepřem. Poté namažte poslední vrstvu zakysané smetany a posypeme sýrem.

Pečte koláč asi půl hodiny a posypeme nakrájenou zeleninou před podáváním.

Koláčový koláč

Tento jednoduchý recept vám pomůže rychle se připravit na příchod hostů.

Složení:

• Mouka - 300 gramů.
• Máslo - 110 gramů.
• Studená voda - 150 ml.
• Sůl.
• Slané medové houby nebo lišty - 350 gramů.
• Zakysaná smetana je 230 gramů.
• Tvrdý sýr - 75 gramů.
• Dvě vejce.
• Francouzská hořčice - čajová lžička.
• Čerstvá zeleň.
• Sůl.

Připravíme koláč se slanými houbami:

• Máslo nakrájíme na kousky a na vidličku jej rozetřete moukou. Přidejte sůl a studenou vodu a poté smíchejte těsto. Nechejte jej stát v chladničce nejméně po dobu 20 minut.
• Vejce se smetanovou smetanou a výsledná hmota se smíchá s strouhaným sýrem.
• Střihejte houby na kusy.
• Těsto vložíme do vrstvy a umístíme na plech na pečení pokrytý pergamenem. Ořízněte okraje a vytvoříte strany.
• Těsto namažte s francouzskou hořčicí a položte na ni rovnoměrnou vrstvu hub. Naplňte náplň směsí vajec a zakysané smetany.

Pečte koláč po dobu 40 minut a zdobte je zeleninou před podáváním.

Závěr

Doufáme, že budete chtít koláče ochutnat slané houby. Recepty, fotografie a funkce vaření, které jsou podrobně popsány v našem článku, vám pomohou pečlivě vychutnat lahodnou léčbu pro příbuzné nebo přátele.