Okroshka na jogurtovém receptu, stejně jako na kvasu a séru

Během letního tepla ztrácí hodně horké pokrmy. Jsou nahrazeny lehkým občerstvením, všemi druhy studených pokrmů a salátů. Ale možná nejoblíbenější letní jídlo je okroshka.Eto Ruské národní jídlo má poměrně velký věk: více než tisíc let. Již v roce 989 byly evidovány kvasy jako obvaz pro okroshku, dříve nazvanou "ředkvička s kvasem". Samotné jméno "okroshka" je odvozené slovo ze slovesa "drobek". To je něco mezi salátem a polévkou, což z něj dělá oblíbené pokrmy mnoha lidí. S časem se změnily recepty na okroshki, obsahovaly nové přísady nebo nové náplně. Tato rolní nádoba je skutečně jedinečná: jakoukoli složku lze úspěšně nahradit jinou. Proto je vaření okroshki nepochybně tvůrčí proces. Oscar může být zelenina, maso nebo ryba. Hlavním pravidlem pro výběr potravinových složek pro jídlo je neutrální chuť: například brambory, mrkev, řepky. V kombinaci s kořeněnými bylinami získává pokrm zvláštní rafinovanou chuť. Složení masa okroshka zahrnuje libové maso různých odrůd. Může to být Turecko, hovězí maso a kuřecí maso. Ryby nafoukané okroshkou dávají sladkost oštěpu, jesetera nebo lístku. Při výběru náplně pro okroshki by se mělo plně spoléhat na vaši chuť, ale stále je to nejběžnější okroshka na kefír. Okroshka na jogurtu recept je velmi jednoduchý. Nejprve je třeba připravit všechny potřebné přísady. Okroshka na jogurtovém receptu může obsahovat jak zeleninu, tak maso nebo rybu. Nejjednodušší okroshka na kefír je recept s použitím vařené klobásy. Za účelem přípravy tohoto lahodný pokrm pro osm - deset porcí, je třeba vzít asi 300 gramů vařené klobásy, pět - šest vařená vejce, čtyři středně velké vařené brambory, 200 g ředkviček, tři nebo čtyři velké okurky, zelené, litr jogurtu asi polovina litrů vody, soli a pepře. Nejprve připravte tloušťku. K tomu jsou všechny ingredience úhledně rozdrceny. Nemělo by to být mnohem granulátu produkty nebo zkuste řezání je s dokonalou přesností, ale všechny složky by měly být sníženy v jednom „stylu“: všechny nebo kostky, nebo všechny pruhy. Pokud je to nutné, může být zelenina mírně hnětana vidličkou. Všechny nakrájené výrobky jsou uloženy v hrnci. Sůl by měla být připravená na jídlo, jinak by zelenina mohla uniknout šťávu. Přidejte jemně nasekané zeleniny a cibuli. Pro přípravu obvazu nalijte řezané přísady kefír a zředěte vodou. Důkladně promíchejte, přidejte sůl a pepř podle chuti. Chcete-li nádobí dát sotva vnímatelnou kyselost, přidejte lžičku kyseliny citronové. Nádobka se vloží do chladničky, aby vychladla. Hash na jogurt recept je poměrně jednoduché na přípravu, což je velmi populární u žen v domácnosti, kteří chtějí hýčkat svou rodinu lahodné letní blyudom.Ne je méně populární okroshka na syrovátku. Je velmi výživný, ale není výživný.

Okroshka recept v séru zahrnuje všechny stejné produkty, které jsou hash ochucený jogurt. Pro přípravu náplně v séru přidat sůl a pepř a nasekanou petrželkou. Je-li to žádoucí, můžete přidat půl pohár okurky a hořčice. Výsledná náplň je naplněna směsí nakrájených složek. Pokud je miska dostatečně hustá, měla by být zředěna vařenou nebo minerální vodou.
Zatím tradiční jídla, je možnost hash o kvasu, protože jen on sám dává tuto letní parabolu bohatství.

Okroshka recept na kvass používá přírodní nesladený kvass. Nicméně, pokud to není možné vařit kvass doma si můžete koupit předlohu kvass z hlaveň. Hash je jemný a zároveň bohatou chutí, je jednoduché na přípravu, a proto jisté, že se stala oblíbeným jídlem letní tabulky.