Vepřové maso s fazolemi v rajčatové omáčce: recept

Milovníci masa a fazole zamilují vepřové maso a fazole v rajčatové omáčce, která je zcela nezávislá pokrm, nevyžaduje žádné nežádoucí pokrmy, vydatné, chutné a nabídky. Samozřejmě, že není dietní. Nicméně, v chladných měsících, nebude odmítat od těch, kteří striktně sledují jeho postavu. A pouze muži, kteří potřebují plné jídlo, si jen uvědomují úsilí svých milenců.

Příprava na vepřové maso s fazolemi v rajčatové omáčce, různými způsoby. Je třeba poznamenat, že téměř všechny recepty vyžadují dostatečně dlouhý čas k vaření. Zvláště pokud nepoužíváme konzervované boby. Chuť všech možností je však tak chutná, že čas, který strávíte, nesnáší žádný kulinářský zážitek.

Vepřové maso s fazolemi v rajčatové omáčce: recept

To může být považováno za základní, protože dodatečné přísady jsou vyžadovány tolik.

Sklenice fazole (nejlépe červená) je namočená ve vodě, fazole musí být uchovávána po dlouhou dobu, nejméně 4 hodiny, takže je nejlepším možným krokem projít z večera. Ráno, po výměně vody, jsou fazole připraveny k vaření, to bude trvat další hodiny.

Vepřové maso je nakrájeno na malé plátky vepřového masa, tři cibule a dvě mrkev jsou rozdrceny tak, jak chcete při vaření toastu. Zelenina se smí měkat, maso se jim zastaví. Bude se vařit asi třetinu hodiny, poté se do fritovací pánve vloží fazole a malá nádoba z rajčatové pasty. Chcete-li omáčku ještě více, můžete nalít trochu fazolové odvar. Fazole s vepřovým masem v rajčatové omáčce strádá na gotovnosti- krátce před vyjmutím z pánve na destičce se přidá parní prohýbání lis stroužky česneku, cibule, nasekaný kopr a pero. Před podáním podáváme po dobu pěti minut pod víkem a rozšiřuje se o součásti vůně.

Rychlá volba

Pokud nemáte čas vařit fazole, fazole s vepřovým masem v rajčatové omáčce se mohou připravit z hotového výrobku. Bude nutné pouze koupit jar fazole v rohlíku. Maso v množství 600-700 g rozřeže na malé kousky a smažené v rostlinném oleji do krásné červenat. Pak se vstřikuje žárovka a nakrájí se polokoruny. Dále se položí slámy z mrkve. Za pět minut se všechny přísady smažou za míchání, pak se nalévá sklenka pitné vody, oheň se naplní maximálně, nádoba je pokrytá víkem. Simmer potřeby až téměř uvařené, poté se přesune do obsahu pot z plechovky, trochu koření vybraným kořením, přidejte proužky papriky a vaříme vepřové maso s fazolemi v tomatové omáčce, čtvrt hodiny. Po vypnutí ohně v misce se na chuť přidávají drcený česnek a zelenina. Nádobka se naplní přibližně 10 minut a podává se na stole.

Vepřové maso s čerstvými rajčaty

Tento recept bude vyžadovat sklenku nezpracovaných fazolí, půl kilo rajčat (na 800 gramů masa), mrkve, sladké papriky a pár cibulek. Fazole jsou namočené a vařené, jak je popsáno výše. Vepřové maso je nakrájeno na dlouhých tenkých plátcích a smaženo. Když maso dosáhne hladké kůry, přidá se nakrájená cibule s mrkví. Zatímco jsou povoleny, rajčata jsou opařená, zbaví se stopky a jsou potřísněna mixérem, mýdlem na maso nebo kuchyňským robotem. Hmota se nalije do hrnce, kalení pokračuje, dokud se ztmavne. V této fázi jsou do misky přidány hotové fazole, slámy sladké papriky, sůl a koření. V případě potřeby můžete nalít trochu vařící vody: kapalina by měla pokrýt všechny vycpávané výrobky. Vepřové maso s fazolemi rajčatová omáčka dušená pod víkem na další půl hodiny. Před odletem se přidávají česnek a nakrájené čerstvé zeleniny.

Recept na brambory

Pokud život bez vašich oblíbených hlíz není kategoricky šťastný, doporučujeme použít takový recept.

Půl kilo vepřového masa je nakrájeno a smaženo spolu se třemi nakrájenými cibulkami. Když maso dosáhne středního stupně připravenosti (tj. Dokonce tvrdé, ale téměř krovit), vylijí se brambory, 6-7 kusů, nakrájíme na náhodné plátky. Okamžitě nalil třetinu litru bujónu, lepšího hovězího nebo kuřecího masa. V téže fázi je miska nalita a kořeněna kořením. Po 15 minutách jsou fazole přidány s fazolemi, nakrájenými rajčaty (4 malé kousky) a čtverci dvou bulharských papriček. Po zhruba sedmi minutách se v nádobě naplní nasekané greeny, oheň se vypne, víko je zavřené. Pět minut naléhání a můžete začít jíst.

Vepřová panenka se zelenými fazolemi v rajčatové omáčce

Pokud se vám nelíbí tradiční fazole nebo jsou pro vás kontraindikovány, věnujte pozornost své "chlapce": chutné, užitečné a kuchař ne tak dlouho.

Libra nasekané dost vepřové smažené se dvěma nakrájenou cibuli a kostičky rajče dva. Po dosažení poloviční připravena v nádobě umístěné lusky (liber), snížit na polovinu a loupaných vláken. Složky naplněné teplou vodou a solené a levou perchatsya- hrnci na plotně po dobu 15 minut pro kalení.

Během této doby, čistý čtvrtina kilogram hub (některý), střih a dušené v samostatném pánvi až zjemněné přidáním lžíce rajčatového protlaku, tři lžíce zakysané smetany, lehce šlehačkou vejcem a lžičkou mouky. Obsah obou Posudin spojeny, pečlivě smísí, přesunula do zapékací misky, je sypané strouhaným sýrem a vložíme do trouby dozlatova na vrcholu, pěkně vypadající hnědé. Při podávání vepřového masa se zelenými fazolemi v rajčatové omáčce je nakrájeno na porce a posypáno bylinkami. Gurmáni trvají na tom, že koriandr a bazalka jsou v tomto jídle obzvláště vhodné.

Pro estetiky

Každý z nabízených receptů může být vyroben v hrnci. Přípravné práce prováděné na výše uvedených obrazom- půl stupeň připravenosti nádobí se rozloží keramických žáruvzdorných obslužné kontejnery, posypeme sýrem nebo zakysanou smetanou rozmazané (můžete s majonézou, chcete-li). Hrnce jsou v peci vyjímány po dobu čtvrt hodiny. Nebo dokud není vepřové maso s fazolemi v rajčatové omáčce pokryté ústy-zalévání růžové "víko".