Kuřecí játra: recepty v troubě (foto)

fKurinaya játra je velmi jemný výrobek, který nevyžaduje dlouhodobé tepelné ošetření. To dokonale padne s téměř libovolnou složkou. Proto je široce používán pro přípravu salátů, polévek, polévek a horkých jídel. Dnešní článek představuje zajímavý výběr jednoduchých receptů na kuřecí játra v troubě.

Soufflet

Tento svačinek neobsahuje ani jeden gram umělých přísad. Proto je ideální nejen pro dospělé, ale i pro dětské menu. Může být podáván jako doplněk k zeleninové obložení nebo prostě na čerstvý chléb. Recepty na sušenky z kuřecích jater v peci zahrnují použití těchto součástí:

• Velká mrkev.
• 500 gramů kuřecí játry.
• Pár žárovek.
• 4 velké lžíce zakysané smetany.
• Pár vajíček.
• 5 velkých lžíček mouky (se skluzavkou).
• Sušená máta, bazalka, sůl a chudý olej (pro mazání).

Promýšlená játra jsou z filmu vyčištěna a poté mletá v mixéru spolu s mrkví a cibulí. Ve výsledné hmotě přidejte vejce, zakysanou smetanu, sůl, vonné byliny a mouku. Vše je dobře smícháno a přemístěno do oleje. Pečeme sufle na 200 stupňů asi 40 minut. Jeho ochota je posuzována vzhledem světle hnědé kůry a výrazné příjemné vůně.

Plněné jablka

Tento recept na kuřecí játra v troubě jistě ocení skuteční milovníci originálních jídel. Vaření na něm je nejen příjemná neobvyklá chuť, ale také prezentovatelný vzhled. Chcete-li jablka plněné ptačími drobami, budete potřebovat:

• 400 gramů kuřecí játry.
• 5 velkých zralých jablek.
• Průměrná mrkev.
• Malá cibule.
• Sůl, voňavé koření a máslo.

Cibule s mrkví jsou oloupané, broušené a smažené v zahřátém rostlinném tuku. Po několika minutách se do hnědé zeleniny přidá dužina a nakrájená játra extrahovaná z jablek. To vše je podsalivayut, sezóny s kořením a přinést plnou připravenost. Jablka propichují ze všech stran párátkou a vyplňují výslednou náplní. Plněné plody jsou umístěny na plechu s malým množstvím vody na dně a pečou na 220 stupňů po dobu asi 15 minut.

Játra v omáčce z rajčatové smetany

Nádobí, připravená podle níže popsaného postupu, má ostrý chuť a kořeněnou vůni. Je dokonale kombinován s pohankou, drobnou rýží nebo zeleninou. Proto bude dobrou volbou pro rodinnou večeři. Vzhledem k tomu, že tento recept na kuřecí játra v troubě zahrnuje použití soupravy, které nejsou k dispozici, předem zkontrolujte, zda máte k dispozici:

• 3 žárovky střední velikosti.
• Pár velkých lžiček rajčatové pasty.
• Kilo kuřecí játry.
• Pár velkých lžiček Adžiky.
• 150 mililitrů bílého vína.
• frac12 - čajová lžička sušeného chaiberu.
• Pár velkých lžic vinného octa.
• 4 Laurraves.
• 3 velké lžíce zakysané smetany.
• Sůl, hubený olej a mletý červený paprič.

Omyté kuřecí játra jsou složeny do hlubokého hrnce, zalijeme marinádou vyrobený z nakrájenou cibuli, víno, ocet, koření, kysané smetany, půl dostupných adzhika a dvě polévkové lžíce rajčatového protlaku. To vše je odesláno do chladničky po dobu nejméně jedné hodiny.

Vařená játra jsou umístěna v olejové formě. Nahoře ležel vavřínový list a zbývající cibule. To vše je pokryto fólií a pečeno o 180 stupňů. Přibližně o půl hodiny později se do vedlejšího produktu přidávají adjuvantní zbytky, sůl a rajčatová pasta a pak se vrátí zpět a přinesou se do plné připravenosti.

Kastrol s rajčaty a sýrem

Tento recept na kuřecí játra v troubě je velmi jednoduchý. Kromě toho stanoví používání minimálního seznamu produktů, včetně:

• 125 gramů tvrdého sýra.
• Jeden kilogram kuřecí játry.
• 2 zralé rajčata.
• Velká cibule.
• Sůl, olivový olej a italské byliny.

Nakrájená cibule se smaží v malém množství předehřátého rostlinného tuku. O několik minut později řezte játra a pokračujte v vaření za nízké teploty. Přemostěný vedlejší produkt se ochladí a přemístí do tepelně odolného kontejneru. Nahoru rozdělíme nakrájené rajčata, předem oloupané, a strouhaný sýr. Připravte nádobu na 180 stupňů, dokud se neobjeví červená kůra.

Bramborové kastroly

Níže popsanou technologií můžete rychle připravit chutné a uspokojivé jídlo. Tato kastrolka bude skvělou volbou pro rodinnou večeři a umožní vám trochu měnit denní menu. Proto tento recept na kuřecí játra s bramborami v troubě jistě bude na stránkách vaší osobní kuchařky. Pro jeho realizaci budete potřebovat:

• 160 gramů tvrdého sýra.
• Pár velkých lžiček zakysané smetany.
• 520 gramů kuřecí játry.
• Velká cibule.
• 1.2 kg brambor.
• Průměrná mrkev.

Ošlehané brambory se vaří ve slané vodě a přeměňují se na bramborovou kaši. Zatímco se ochladí, můžete pečovat o játra. Je umyt, sušen, smažený nakrájenou cibulí a nastrouhanou mrkví a smetán. Na dně čtvercového oleje vložte část ochucené bramborové kaše. Z výše uvedeného rozdělíme jaterní maso. To vše je pokryto zbytky brambor, rozmazané zakysanou smetanou a posypáno ošoupaným sýrem. Připravte nádobu na 200 stupňů, dokud nebude červenohnědá.

Kastrol s cukety a lilky

Následující recept na kuřecí játra v troubě umožňuje použití velkého množství různých druhů zeleniny. Kastról, který se na něm vyrábí, je tedy nejen velmi chutný, ale také neuvěřitelně užitečný. Chcete-li připravit podobnou večeři, budete potřebovat:

• 700 gramů kuřecí játry.
• 8 brambor.
• Mladá tenká kůžička.
• Malý lilek.
• Velké masité pepř.
• Velká cibule.
• Česnek, sůl, voňavé byliny, krém a chudý olej.

Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů na vaření kuřecí játry v troubě. Proto se s ním může vyrovnat i někdo, kdo je daleko od vaření. Na spodku olejového pekáče položte nakrájenou bulharskou papriku, kostičky cukety a lilku. Posíláme kousky vařených brambor, lisovaného česneku, soli a koření. Nahoře rovnoměrně rozetřete celou kuřecí játra, lehce maštěná máslem. Všechno je za půl hodiny pečeno o 170 stupňů. V takovém případě je důležité pravidelně napouštět obsah formy s izolovanou zeleninovou šťávou.

Pečeme v hrncích s houbami

Připomínáme další jednoduchý, ale velmi zajímavý recept na kuřecí játra v troubě (fotka takových pokrmů najdete v dnešním článku). Takto vařené pečení je charakterizováno příjemnou houbovou chutí a vysokou nutriční hodnotou. Chcete-li udělat podobnou večeři, budete potřebovat:

• 300 gramů kuřecí játry.
• 7 brambor.
• 3 velké lžíce zakysané smetany.
• 300 gramů čerstvých hub.
• Velká cibule.
• Rostlinný olej, sůl a koření.

Sekvence akcí

Umyté a nasekané houby se lehce smažou v zahřátém rostlinném oleji společně s cibulovými prstenci. Jakmile je zelenina připravená, přidá se kysaná smetana, sůl a voňavé byliny. To vše je přivedeno k varu, několik minut foukané a vytažené z ohně.

V samostatné pánvi smažte umyté a sušené kuřecí játra. Stejně tak přicházejí s předem nakrájenými bramborami. Ve spodní části hrnců se rozemelou pražená kořenová zelenina, játrová a houbová omáčka. To vše je odesláno do vyhřívané trouby. Připravte nádobu na 180 stupňů po dobu dvaceti minut. Slouží pouze v horké formě přímo v částech hrnců.