Sladké dezerty: "Čokoláda na vroucí vodě"

Každý ví, že dort je kulatý tvar sladkého těsta s nějakou náplní, zdobený krémem a různými postřiky. Od dětství je tato sladkost spojována s pocity oslavy, radosti a potěšení. Je třeba poznamenat, že správně vařený koláč je ztělesněním cukrářského umění a správně vybraná receptura vám umožňuje vychutnat si skvělé chuťové vlastnosti a dokonce těžit tělu. Například, dort "čokolády ve vroucí vodě „je nejen chutné, ale také užitečné, protože jeho složka čokoláda se skládá z látky a prvky, které jsou schopny udržet duševní a fyzické zdraví je normální. kakao, ze kterého se připravená čokoláda, obsahuje velké množství antioxidantů, minerálních látek a vitamínů , stejně jako hořčík, který se podílí na výrobě energie.

Podívejme se na několik receptů, jak se připravuje tento nádherný dezert.

1. "Čokoláda s vroucí vodou" s kakaem.

Složení: dva šálky mouky, dva šálky cukr, dvě vejce, polovina jedlá soda, jeden šálek vroucí vody, polovina lžíce prášku do pečiva, šest lžíce kakaa, jeden šálek mléka, jedna polévková lžíce vanilky, dvě stě padesát gramů tuku kysané smetany, lze z kondenzovaného mléka, rostlinný olej pro mazání.

Mouka se smíchá s cukrem, práškem do pečiva, sódy, vanilky a kakaa. Vajíčka jsou zvlášť poražena, přidává se do nich mléko a všechno se mísí dobře. Mouka se nalije do mouky mléka, Přidá se voda a těsto se rychle promíchá a musí být tekuté.

V předem natřené formě vylijte těsto a vložte do vyhřáté trouby po dobu 30 minut. Po uplynutí doby se koláče vyjmou, ochladí a rozřezávají vodorovně na tři stejné části. Zatímco "čokoláda ve vařící vodě" ochlazuje, mezitím se připravuje krém.

Zakysaná smetana je potlačena kondenzované mléko a namažte každou vrstvu koláče a položte je na sebe. Hotový produkt je rozmazaný s zbytky z fondantu nebo smetany a posypán kokosové hobliny. V případě potřeby jej můžete zdobit podle vašeho vkusu.

2. "Čokoláda s vroucí vodou" bez kakaa.

Složení: dva šálky mouky, dva šálky cukru, jeden lžičky jedlé sody, jedna čajová lžička prášku do pečiva, jeden šálek mléka, čtyři lžíce sušeného mléka, jedna lžíce vanilkového cukru, polovina šálku rostlinného oleje, se jeden šálek vroucí vody.

Všechny ingredience musí být smíchány, přidávat poslední sklenici vroucí vody, důkladně promíchat a nalít do připravené formy. Pečte koláč asi hodinu v troubě. Pak je rozřezán na několik částí, z nichž každý je rozmazaný vařené kondenzované mléko nebo jakýkoli jiný krém a zdobí.

3. "Čokoláda ve vařící vodě" v multivarkách.

Přísady pro toto jsou stejné jako v předchozích receptech. Zvažte, jak připravit suchar pro tento dezert.

Nejprve porazte vajíčka s cukrovým mixérem asi deset minut a přidejte rostlinný olej a mléko. Vše jemně promíchejte s lžící, přidáním sody, prášku do pečiva, kakaa a mouky. Všechny volné komponenty můžete smíchat dohromady. Nakonec se přidá vroucí voda a těsto je posláno do mazaného šálku multivark. "Čokoláda na strmé vroucí vodě" se pečou po dobu šedesáti minut, po které je ponechána na topení po dobu dvaceti minut.

Dort je impregnován třešničkou nebo čokoládový likér, posypeme strouhanou čokoládou, krém se naprosto hodí.

Při pečení si pamatujte, že čím menší tvar, tím vyšší bude koláč.

Tak, opět je třeba připomenout, že složky obsažené v kompozici podle dezertu jsou užitečné pro lidské tělo, protože obsahují velké množství látek a součásti normálního chodu. Ale nezapomeňte, že nadměrná konzumace sladkých potravin může nepříznivě ovlivňovat zdraví, takže jíst sladké dezerty, musíte vědět, kdy přestat.