Vaření pepře plněné. Jak vypít plněné pepř? Funkce vaření, recepty a recenze

Pepř plněné - nádherné chutné jídlo. Pomocí různých způsobů hašení můžete získat různé možnosti. Vezměte papriky se všemi druhy výplní: zelenina, maso, přidáním rýže a dalších obilovin. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak ochutnat uhasenou uhasenou pepř, aby se miska stala ornamentem vašeho stolu.

Malé tajemství vaření

Jak chutné vařit pepř plněné? Jak vypustit toto jídlo bylo voňavé? Když začnete vařit, musíte znát některé malé triky:

1. U mletého masa je třeba rýži vařit až do poloviny. Pokud máte v úmyslu použít surové kýty, pak je pepř.
2. Chcete-li dostat dobrý chuť na vycpávání, je třeba přidat surovou zeleninu, ale trochu smažené v oleji.
3. Pro vaření je lepší vzít papriku stejné velikosti.
4. Vařené nádobí po varu by mělo být na nízké teplotě. V takovém případě by měla být nádoba pokrytá víkem. Doba vaření závisí na plnění.
5. Je lepší vzít domácí kousky na vaření.

Co je lepší papričkou plněné?

Jak vypustit jídlo a co? To je nejvíce položená otázka hostesky. Promluvme si o všech možných možnostech:

1. Zeleniny lze jednoduše ve vodě doplnit přidáním pepře a soli. Za tímto účelem jsou v pánvi velmi těsně uspořádány. Voda podsalivayut, dát pepř a nalijte výsledný roztok do misky s paprikou. Je třeba přidat bobkový list. Dále položte panvu na oheň a připravte nádobu na plnou připravenost.
2. Kromě toho, pepř může být dušený v zakysané smetaně. Chcete-li to udělat, zakysaná smetana by měla být zředěna vodou, dobře promíchejte, přidejte sůl, pepř. Výsledná omáčka zalijeme pepřem, přivedeme k varu, pak vaříme na velmi nízkém ohni až do vaření.
3. Můžete také umístit misku kyselá omáčka. Za to, pepř je nalit se speciální směsi. Omáčka byla připravena následujícím způsobem: dvě polévkové lžíce rajčatového protlaku zředěné ve vodě (400 g) se přidá koření v kombinaci s krémem (300-400 g).
4. V rajčatové šťávě je také možné vařit papriku. K tomu je potřeba jen šťáva, koření a sůl. A můžete použít rajčátko. Je připravena tak. V mixéru dáváme rajčata nakrájená na několik částí, zeleninu a česnek. To vše je rozdrcené. Výsledná masa nalévá papriky a guláš. Pokud je omáčka příliš tlustá (vše závisí na rajčatech), může se ředit vodou.

Příprava pepře v troubě

Vyřešit problém, jak chutné dát pepř plněné, můžete a vařit v troubě. To bude vyžadovat:

1. Vepřové maso - 0,3 kg.
2. Rice- frac12-glass.
3. Hovězí maso - 0,3 kg.
4. Jedna cibule.
5. Česnek
6. Kopr je svazek.
7. Salátový pepř - 7 ks.
8. Máslo.
9. Koření na chuť.

Řepkový salát naseká na poloviny a očistí semena. To by mělo být problansirovat ve vroucí vodě pár minut. Buničina a vepřová panenka musí být prošlána masovou mlýnkou, přidáním cibule (případně česneku). Získané pečivo, sůl.

Rýže je třeba předem vařit a přidat do masa. Také nakrájejte zeleniny. Přijatou hmotu naplňte pepř a položte ji do formy pro pečení. Na dně nádobí byste měli nalít trochu vody. Můžete dát kousek másla na každé polovině. Potom uzavřete formulář fólií a odešlete ji do předehřáté trouby (200 stupňů).

Miska bude vařena nejméně půl hodiny. V hotové podobě se podává se zakysanou smetanou. Určitě budete muset ochutnat tento pepř plněný! Jak jsme to vyložili v troubě, jsme si uvědomili, ale existují i ​​další možnosti vaření.

Pepř v multivariačním: přísadách

Existuje například recept na to, jak se má dát ven papriky plněné v multivarkách. To mimochodem je velmi jednoduché. Takový vynález, jako multivar, obecně zjednodušuje život žen v domácnosti. Tak proč jej nepoužívat k vaření!

Složení:

1. Mleté maso - 450 g.
2. Pepř - 10 ks.
3. Dvě cibule.
4. Sklenici rýže.
5. Dvě mrkev.
6. Slunečnicový olej.
7. Koření.
8. Sůl.
9. Bay list.
10. Čtyři rajčata.
11. Česnek.

Pro přípravu omáčky budete potřebovat:

• zakysaná smetana - 170 g;
• lžíce mouky;
• pepř a sůl;
• vody.

Vaření v multivariačním režimu

V multivarka dobrý v každém jídle, včetně vycpaných papriky (jak uhasit talíř, popíšeme dále v tomto článku).

Není žádným tajemstvím, že jídlo bude mnohem chutnější, pokud bude zelenina předpečená. To může pomoci multivarkeru. Chcete-li to provést, zvolte režim "Frying". Na dně nádrže naplníme ingredience a protivizujeme je po dobu 25 minut. A můžete si připravit pečeně a obvyklým způsobem v pánvi. Nejprve smažte cibuli a mrkev a přidejte rajčatovou pastu nebo rajčata. Samozřejmě je mnohem pohodlnější použít multivariační. Není zapotřebí naší účasti. A zatímco se zelenina vaří, můžeme udělat maso.

V samostatné misce mícháme dva druhy masa, přidáme rýži, koření, sůl, polovinu zpracované zeleniny. Všechny dobře smíchané. Některá zelenina spolu s omáčkou by měla zůstat v multivariátu. Naše přípravy tam budeme.

Pepřový důl a odstraňte semena. Naplňte je mletým masem a vložte je do multivark. Teď uděláme omáčku. Ve vodě je třeba míchat kyselou smetanu a přidat mouku, pepř a sůl. Složky se dobře míchají se šlehnutím. Výsledná směs se nalije pepřem, přidá se bobkový list, zelenina, česnek. Zavřete multivark a nastavte režim "Pečení". Miska bude vařena nejméně hodinu. Můžete použít režim "Quenching" a vaření trvá 1,5-2 hodiny.

Jak vařit mraženou papriku

Pokud jste vycpal hodně pepře pro budoucí použití, pak nemusíte vařit vše najednou. Můžete jej jednoduše odeslat do mrazáku, dokud ho nepotřebujete. Je to velmi výhodné. Navíc moderní mrazničky jsou velké a umožňují vám dlouhodobě ukládat jakékoliv produkty.

Vyvstává otázka - a v tomto případě jak uhasit pepř? Plně zmrazená paprika je vařena téměř stejně jako čerstvá. Musíte se dostat polotovar z mrazáku a nechte ji rozmrazit malý (velmi málo, ale ne úplně rozpustit, ztrácí tvar). Dále je také vyložit papriky v misce, které se chystáte vařit, zalijeme omáčkou zeleniny a poslat ho do trouby. Multivark můžete použít.

Příprava pepře ve pánvi

Existuje další způsob, jak připravit pokrm. Pojďme si promluvit o tom, jak vypít plněný pepř v pánvi. K tomu potřebujeme tlustostěnné nádobí s vysokými stranami.

Můžete použít teflonovou pánvi a pánvi. Papriky se připravují podle jednoho z receptur, pak se skládají do misky a naplní se omáčkou. Je třeba si uvědomit, že musí být zcela pokryty kapalinou. To je nepostradatelná podmínka. Poté pokryjte pokrmy víkem a pošlete misku na nejspodnější požár, dokud nebude hotová. Proces bude trvat od čtyřiceti minut do jedné hodiny.