Velmi chutný dort `Stumpý pahýl `.

Cake "Trumpet stump" je sladká, voňavá, ovocná delikatesa připomínající starý klesaný pařez. Těsto je tmavé, jako staré dřevo, a vzduchové póry uvnitř připomínají dřevěné kousky, stejně jako zhnitý pahýl. Mnoho z nás si pamatuje tento dezert, svůj původní vzhled a skvělou chuť.

Existují dva podobné recepty - koláč a koláč. Cake "Trumpet stump" je slavnější, velkolepý dezert, spíše než koláč. Ale mají velmi podobnou chuť. Dort je vyroben ve formě pahýlu a nahoře zdobený "plástovým pláštěm" z těstovinového těsta, aby byl ještě realistický.

Dort se připravuje mnohem rychleji a jednodušeji, může být podáván na rodinné čajové párty nebo při příchodu neočekávaně nečekaných hostů.
Příprava tohoto dezertu je jednoduchá a nenákladná. Výrobky, které jsou používány v receptu, jsou k dispozici a výsledek překvapí - impregnovaný sladký dort nebo šťavnatý dort, který ospravedlňuje jeho jméno pouze vzhledem. Ovocné náplně dává dezert zajímavou kyselost a kontrastuje sladkou krémová smetana.

Cake "Trumpet stump", recept

Pro test proveďte:

- mouka nejvyšší kvality - dvě sklenice;

- kyselý krém domácí těsto nebo dobré sušené mléko - sklo;

- cukrové sklo;

- vejce - dva kusy;

- domácí džem (třešeň, meruňka, dýně, můžete vzít směs sušeného ovoce) - sklenici.

Pro krém budete potřebovat:

- máslo - balení;

- Kondenzované mléko je poloviční nádoba.

Připravte těsto. Abychom to udělali, vezmeme kyselou smetanu s cukrem a vejci. Poté přidáme mouku a mícháme těsto, rozlomíme tvarované hrudky. Těsto by mělo vypadat jako hustá zakysaná smetana. Rozdělíme získanou hmotu na tři stejné části a vylejeme ji do speciálních formy pro pečení, olejované. Pečeme koláče při teplotě 200 stupňů, dokud se na vrcholu nezobrazí křupavá kůra. Získáme dorty a necháme je ochladit.

Připravte si krém. Pečlivě mícháme změkčené máslo a kondenzované mléko na homogenní konzistenci. Vychutnejme si to. Když se koláče ochladí v chladničce, budou muset být namočeny s ovocným džemem a rozmazávat koláče rovnoměrně. Poté použijte krém z kondenzovaného mléka a olej pro každý koláč. Pojďme se dostat k designu. Cake "Trumpet pahýl" by měl být umístěn "nedbalo", takže jeho tvar připomínal skutečný pahýl. Na vrcholu zdobte pozůstatky krému a kusů ovoce z džemu. Můžete udělat sladkou čokoládu a nalít ji na dort. Recepty na sladkosti:

- cukr (cukrový prášek) - tři čtvrtiny skla;

- kakao - dvě polévkové lžíce;

- mléko je sto mililitrů;

- máslo - sedmdesát gramů.

Smíchejte suchý kakaový prášek a cukr (cukrový prášek), zahřejte mléko a nechte ho smíchat s cukrem a kakaem. Dobře promícháme a neustále se mícháme, ohříváme, až se cukr a kakao zcela rozpustí. Odstraňte z tepla a přidejte máslo, dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Nalijte ho na dort, zatímco je fudge teplý.

Můžete vyzdobit dort s "houbami" z testu sušenky podle receptury:

- vejce - dva kusy;

- cukr - pol poháru;

- mouka - poloviční sklenice;

- vanilka.

Uchopíme dvě vejce, přidáme cukr a vanilku. Cukr by se měl rozpustit a směs by měla blednout. Přidejte mouku a rovnoměrně ji promíchejte. Získejte těsto. Nalijeme do pečícího zásobníku čajovou lžičku tyčinky a tyčinky. Dáváme to na pár minut v předehřáté troubě, těsto bude pečeno velmi rychle. Získáme to a budeme ho vyrobit ze získaných cookies, zatímco těsto je horké, houby. Přiložíme pruty na tyče a dostaneme houby. Když "houby" vychladnou a vyklouznou, mohou být vysázeny, jako houby opilé, na náš "Trubkový pahýl". Dort musí být umístěn na chladném místě, aby byl dobře namočený. Podávejte, že by měl být studený, a proto si dezert z chladničky lépe bezprostředně před podáním.

Pie "Trumpet stump", recept

- vejce - tři kusy;

- cukr - jedno sklo;

- zakysaná smetana (kefír) - jedno sklo;

- mouka - dvě sklenice;

- jam (jakékoliv) - jedno sklo;

- soda, popraskaná octem, - čajová lžička.

Připravte těsto. Připojíme vajíčka, cukr a zakysanou smetanu a pečlivě vzobem. Poté přidáme mouku, promícháme do homogenní konzistence. V další misce mícháme sklenici džemu a soda, hasil ocet. Připojte džem a těsto, mícháme. Naléváme hmotu do formy, olejované. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte koláč asi čtyřicet minut.
Pěkný čaj!