Cake `Food of the Gods `: recepty na vaření

Dorty mohou být odkazovány na kategorii slavnostních dárků, protože prakticky žádná oslava nebo narozeninové párty se koná bez tohoto lahodného dezertu. Pravděpodobně téměř každá žena v domácnosti má pro každou příležitost domácí recept na "korunu". Ale je také dobré experimentovat, například pokusit se vařit koláč "Jídlo bohů" (který recept má mnoho variací), takový dezert může rozmazlovat rodinu na víkend.

Způsob přípravy

Cake "Food of the Gods" (recept je znán od starověku) lze připravit následovně:

1. První dort. Porazte vejce (6 kusů) s cukrem (1 sklo), postupně přidejte mouku (podobné množství). Pečte asi 180-200 ° C.
2. Druhý dort. Cesto se připravuje stejným způsobem jako první, ale ještě musíte dát vlašské ořechy (1 šálek) (dříve drcené a smažené).
3. Třetí dort. Bojte důkladně bílkoviny z 6 vajec se dvěma skleničkami cukru. Pečeme při 110 ° C.
4. Krém. Žloutky ze 6 vajec a ještě celých vajec (2 ks) Chcete-li porazit cukrem (1 sklo), přidejte mléko (300 ml) a sklenici mouky. Zahřejte hmotu ve vroucí "vodní lázni". Poté směs smíchat a ochladit směšovačem a máslem (200 g).
5. Dort "Jídlo bohů" (foto v tomto článku) se připravuje tímto způsobem: druhý koláč je umístěn na misce, pak třetí a teprve první suchar. Všechny součásti musí být impregnovány krémem a také mazat horní část a hrany. Můžete také posypat mačkama nebo čokoládovými hoblinami.

Jiné recepty

Existují také další způsoby, jak si můžete udělat dort s názvem "Jídlo bohů". Recept, fotografie a tipy jsou uvedeny v této části. Jak se běžně domníváme, metoda vaření byla vynalezena americkými hospodynami. K vytvoření dortu můžete tyto informace "do provozu" využít:

1. Připravíme dort. Chcete-li to udělat, musíte porazit 180 gramů másla se dvěma skleničkami cukru, poté, co získáte krémovou hmotu, potřebujete jeden, abyste přidali vajíčka (celkem 3 kusy) a dvě velké lžíce hořkého kakaového prášku. Samostatně promíchejte mouku (340 g), sódu a prášek do pečiva (jednu malou lžičku) a sůl (poloviční čajovou lžičku). Polovina této směsi by měla být přidána ke šlehané hmotnosti a pokračovat v šlehání. Pak přidejte půl sklenice nízkotučného jogurtu a zbývající mouku s ostatními přísadami. Chcete-li zvýšit chuť, můžete přidat půl šálku horké kávy. Pečte a dělejte těsto na několik porcí. Dostanete pár koláčů.
2. Připravíme krém "Ganash". To vyžaduje 250 gramů hořká čokoláda rozkrájí se na kousky a roztaví se ve 250 ml krému (předem rozdrobené se stejným množstvím práškového cukru). V tomto případě by měla být směs homogenní měkká a plastová konzistence.
3. Oloupeme trhliny smetanou a "ošetrujeme" okraje. Horní část dezertu můžete zdobit dle přání - s glazurou, ovocem nebo čokoládou z čokolády.

Cake "Food of the Gods" (jehož recept vyžaduje trpělivost a kulinářské dovednosti) může být také provedeno jinak, pro toto můžete postupovat následovně:

1. Divide vejce (6 ks) do veverky a žloutků. V první přísadce přidáme trochu soli a nejprve porazíme pěnu odděleně, poté postupně přidáme žloutek a cukr (3 šálky).
2. Ve vaječné hmotě se smíchá smetana (500 g), kakaový prášek (200 g) a vanilin. Pečlivě a jemně promícháme.
3. Haste sódu (asi 2 lžíce bez top) s octem. Přidejte do těsta míchat a mouku (5 sklenic) postupně postupujte a pokračujte v šlehání.
4. Pečte koláč, ochlaďte a rozemlejte na strouhnutí.
5. Vytvořte krém. K tomu můžete bít máslo (600 g) se 3 plechovkami kondenzovaného mléka. V této směsi přidejte strouhanku (můžete také dát ořechy) a míchat. Vytvořte koláč, který chcete doručit.
6. Krém pro registraci lze vyrobit z 500 ml krému, který musí být poražen s práškovým cukrem (100 g). Přidejte namočenou želatinu a dejte ji na chladné místo po dobu 2 hodin. Mražený krém na zdobení dortu.

Jak můžete vidět, dort "Jídlo bohů" (jehož recept může být změněn přidáním přísad, jako jsou ořechy, jablka a další) má různé úpravy. Každý národ má svou "verzi" tohoto dezertu a můžete si vybrat vhodnou variantu pro sebe tak nádhernou léčbu. Může být připraven na skvělou oslavu a jen pro rodinu v normální den.