Delikátost pro všechny příležitosti: recept na "Trumpet pahýl"

Cukrovinky "Cendery Stump" se nazývají koláč, pak koláč. Pravděpodobně jsou obě možnosti správné. Koneckonců složení lahůdky není jen krémem na dorty, jako v dortu, ale džemem, džemem, který je spíše inherentní v koláče. Nicméně není důležité, jak to říkat - bylo by to chutné na jazyku, radovalo se s vůní pachu a oko - krásný design!

"Trubkový pahýl" klasický

Nejen zkušení ženy v domácnosti, ale amatéři u sporáku si uvědomují, že čím víc je oblíbenější, tím větší je možnost vaření. Recept na "Trumpet Stump" je tím nejlepším potvrzením. Takže připravujeme klasický dort. 3 vejce k broušení se sklenicí cukru. V misce přidejte sklenku bobule jam: třešně, jahody, rybíz, cornel, brusinky - to ho najít. Ale to bylo Berry a červené, pak těsto nebude cloyingly sladké a kyselé, a barvy jsou jasnější, bude název.
Může být předtím převeden směšovačem, aby se celá hmota stala jednotnou konzistencí. Další recept „zkažený pařez“ vyžaduje složky, jako je krém (1 šálek není příliš tlustý, střední nebo nízký obsah tuku), lžička jedlé sody (uhasit!) Nebo prášku do pečiva, mouka - 500 g nebo tak. Všechny produkty jsou položeny ve shora uvedeném pořadí, jsou dobře hněty tak, aby nebyly žádné hrudky. Z testu získáte 2 koláče. Jsou pečené po dobu 25-30 minut v předehřáté, ale ne příliš horké troubě. Nezapomeňte pečicí talíř namazat olejem. Horké koláče opatrně stříhat podél, celkem dostanete 4. Nechte je vychladnout mírně, pokud recept „shnilý pařez“ radí dělat krém. Protože bude nutné znovu zakysaná smetana (sklenice silná, lépe domácí, obchod tvrdý šlehačkou a vodnatý), 0,5 šálky cukru, lžíci kakaa. Nezapomeňte na vanilin. Vše je zbit směšovačem na hustotu krému a je dáváno na koláče, stále teplé. Pak na druhém kruhu rozmazáváme. Horní koláč taky. Můžete si ozdobit plátky mandarinky, kiwi a posypat jim práškovým cukrem. Dejte jednu hodinu nebo dvě do ledničky k impregnaci. Tento recept na "Trumpet Stump" je považován za klasický, protože je standardní sadou produktů. Jediné, co můžete udělat, je nahradit zakysanou smetanou kefír, jogurt nebo jogurt pro koláče. A místo džemu můžete mít čerstvé ovoce.

Trubkový pahýl s náplní

Teď začneme experimentovat. Ačkoli to nezkazí kaše s olejem, jakož i koláč recept „shnilý pařez“ nemá dělat věci horší dalšími dobrotami. Pro test má stejné rozvržení výrobků, jako ve výše popsané verzi. Jmenovitě, zakysaná smetana - 1 litr (na těsto a smetany - dohromady), vejce - 2-3, cukr - 1,5-2 poháry, soda (lžička, uhasit v octu), trochu soli, vanilka. Mouka - oko: těsto by mělo být elastické, nelepte se na ruce. Hmota se používá jako 350-400 g rozinek, švestky, meruňky, a vlašské ořechy, mletého (odděleně). Jak uvést do praxe recept na koláč "Trumpet pahýl"? Fotky zobrazují vizuálně. Hněte těsto (sklo smetana, šlehačka vejce s cukrem, soda, mouku, sůl), je rozdělen do 8 „bochánky“ usadí hodinu do chladničky. Pak se každá koule z těsta se vyválí do tenké vrstvy, je kladen na náplni, je sypané cukrem, válec záhyby. Pečeme asi půl hodiny na malém ohni, masírujeme tvar s máslem nebo margarínem. V této době je zbývající zakysaná smetana smetana s cukrem a vanilkou. Hotové válce jsou nakrájeny na malé "konopí". Nyní to udělejte: vložte vysokou pánev na potravinářský film, olej na něj. Umístěte vrstvy "konopí s různými výplněmi, velkoryse promazyvaya jejich krém. Nechte dezert tak zjednodušit noc při impregnaci. Pak jemně otočte nad miskou, ozdobte kousky ovoce, které napodobují listy. Venku máte opravdu dort, který vypadá jako pahýl. A velmi chutné!

Užijte si své zdraví!