Jak vyrobit dort s hrozny

Dort s hrozny nemůže být v naší zemi nazýván oblíbeným místem. Koneckonců, častěji v sladké pečivo přidáváme jablka, hrušky a různé bobule. Nicméně, jakmile ochutnáte kulinářský výrobek s hrozny, budete potěšeni jeho chutí a připravíte jej znovu a znovu. Dnes jsme se rozhodli nabídnout vám několik možností pro přípravu této lahodné pokrmy.

Recept na koláč s hrozny

K přípravě tohoto koláče musíme skladovat následující složky: 200 gramů hroznů, půl kilogramu sýr ricotta, 180 g mouky, 100 g nízkotučného krému, 100 g práškového cukru, 90 g másla, 40 g kuřecích žloutky a 20 g citronové kůry.

Vaření dort s hroznovým vínem je velmi jednoduché. Pro spuštění hníst těsto pomocí řezačky, které používají mouky, jemně sekané máslo a pár lžíce studené vroucí vody. Pak uhněteme těsto rukama, až se stane pružnou a hebkou. Vezměte kulatý plech, jehož průměr by měla být asi 22 cm, a Těsto vyválíme náš kruh o něco větší průměr. ležel jsme se těsto do tvaru, tak, aby ležel a spodní stěnou.

Rozštěpte žloutky a práškový cukr až do vzniku pěny. Přidejte sýr a promíchejte, dokud má hmotu jednotnou konzistenci. Hrozny se promyjí, nakrájí na polovinu a vyčistí od kostí. Krém a loupané hrozny se přidávají ke směsi žloutků, prášků a ricotty. Tam také naléváme strouhanou citronovou kůru. Rozšiřujeme směs do formy, kde je již těsto, jehož okraje jsou zabaleny dovnitř. Pečeme náš koláč s hrozny asi 40 minut v předehřáté troubě na teplotu 200 ° C. Poté nechte produkt vychladnout, posypeme práškovým cukrem a podáváme jej na stole.

Dort s hrozny v multivarku: recept

Tento lahodný pokrm je možné vařit v multivarka. Jako přísady je třeba tyto produkty: dvě slepičí vejce, 50 ml olivového oleje, vanilky, 200 g mouky, 250 g hroznů, 130 g cukru, 90 g másla, 75 ml mléka, prášek lžička do pečiva a tři lžičky ricinového cukru ,

V hluboké misce porazíte vejce a cukr společně se směšovačem asi tři minuty. Nezastavujte bičování, nalijte tenký pramen olivového oleje. Mimochodem, je nejlepší použít první studený lisovaný olej. Pokračujte v porážce, přidejte dobře změknuté máslo. V důsledku toho byste měli dostat hladkou směs oleje, která se podobá krému. Vložíme sem šálek vanilky. Znovu začněte bičovat a přidávejte mléko při pokojové teplotě. Mouka a prášek do pečiva odděleně protřepte a nalijte do směsi olejového vajíčka. Míchačku otočte nízkými otáčkami a míchat těsto, dokud se nestane homogenní. Čistíme hrozny z kostí a přidáme je do těsta, promícháme je.

V předem namazané pánvi multivarku přesuňte těsto a vyrovnejte jeho povrch. Zapněte režim "pečení" a vaříme koláč po dobu jedné hodiny. Pak hotový produkt vyjmeme, necháme vychladnout, posypeme práškem a podáváme jej na stole. Bon appetit!