Roast Lagman: recept

Pečený lagman je vařený v mnoha rodinách. Koneckonců, toto jídlo vyžaduje trochu jídla a vyžaduje méně energie. Hlavní výhodou je skladování produktů. Omáčku a připravené nudle lze umístit samostatně do chladničky. Před podáváním lze produkty jednoduše ohřívat a připojit. Recept na pečený lagman je velmi jednoduchý. V důsledku toho získáte chutné a uspokojivé jídlo.

Roast Lagman: recept

K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:

1. 500 gramů masa. V tomto případě můžete použít hovězí nebo jehněčí maso.
2. Mrkev - pár kusů.
3. Cibule - dvě hlavy.
4. Chili - jeden pod.
5. Bulharský pepř je jediný lustek.
6. Několik kuřecích vajec.
7. 8 stroužků česneku.
8. Zira a sůl - čajová lžička.
9. 100 gramů rajčatové pasty.
10. 400 gramů nudlí.
11. 130 mililitrů rostlinného oleje.
12. Zelení chuť. V misce můžete přidat koriandru a cibuli.

Příprava produktů

Tak, jak vařit smažený lagman? Příprava, nakreslená krok za krokem, zabrání chybám. Hlavní věc je dodržování konzistence. Nejprve je třeba vařit nudle, nejlépe ve slané vodě. Po vaření by měl být produkt hoden do cedníku a nechat se vypustit. V případě potřeby je možné nudle umýt studenou vodou. To neumožňuje, aby se produkt držel spolu. Po přečerpání přebytečné tekutiny můžete nudle převést do jiné nádoby a nechat stranou.

Chcete-li získat lahodnou praženou lagmanu, musíte správně připravit omáčku. Chcete-li to provést, je nutné oloupat cibuli z lusku a potom jej nakrájet na polokruhy. V bulharském pepři a chili odstraňte stonky a všechny semena. Mrkev a česnek by měly být vyčištěny. Všechny výrobky je nutné umýt. Poté by měly být papriky a mrkev nakrájeny na čisté kostky. Cesnak lze projít lisem. Jehněčí maso nebo hovězí maso je třeba umýt a nakrájet na malé kousky o 1 centimetr.

Vaření

Vařte pečené lagmany lépe v pánvi s nelepivým povrchem a poměrně silným dnem. Kontejner by měl být umístěn na ohni a nalil do něj 120 mililitrů slunečnicového oleje. Po zahřátí rostlinného tuku je nutné umístit na pánvi kusy masa. Když je produkt vyprážen, můžete do kontejneru nalít předem nakrájenou papriku, cibuli, mrkev. Všechny součásti musí blednout po dobu dalších 5 až 10 minut.

Když je směs smažit, můžete přidat pečené Lagman recept není příliš obtížné zvládnout, podle lžičky kmín a sůl. Pokud je to požadováno, může být miska mírně ochucena černým pepřem. Poté se omáčka důkladně promíchá. V téměř hotové kompozici je třeba zadat rajčatovou pastu a česnek. Omáčka je připravená. Může být odloženo.

V čisté hluboké nádrži je třeba řídit vejce a přidat do nich nějakou sůl. Všechny součásti musí bít. Na požáru by měly být pánev a zahříváním v několika čajové lžičky rostlinného oleje, se směs nalije vajec a soli. Výsledná placka by měla být smažena na obou stranách. Připravená omeleta by měla být nakrájena na malé kousky. Poté se produkt musí vrátit zpět do pánve a smíchat s hotovými nudlemi. Všechno musí být znovu smaženo a potom smícháno s připravenou omáčkou.

Smažený lagman se ukázal voňavý a chutný, stojí za to používat domácí nudle, které nejsou zakoupeny. Toto je hlavní pravidlo. Nakupujte těstoviny po vaření dohromady a zkazte nejen vzhled připraveného jídla, ale i chuť.

Lágman v Uzbekce smažil

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:

1. 400 gramů skopového ovoce.
2. 550 gramů vařených nudlí.
3. 1,5 hláv cibule.
4. Tři stroužky česneku.
5. Několik lusků pepře.
6. 4 čerstvé rajčata.
7. 100 gramů čínského zelí.
8. 70 gramů čerstvých zelených fazolí.
9. 70 gramů celerové stopky.
10. 20 gramů listů celeru.
11. Tři gramy anýzu.
12. Čerstvá petrželka.
13. Sůl.
14. 5 kuřecích vajec.

Příprava praženého lagmanu: příprava produktů

Tak, jak vařit smažený lagman v Uzbekistánu? Za prvé je nutné připravit produkty. Cibule, mrkev, paprika a česnek je třeba vyčistit. Poté musí být produkty rozdrceny. Pepř a cibuli nakrájíme na půl kroužky, které potřebujete, čínské zelí - kostkovaný, rajčata - plátky, celer - plátky.

Jehněčí musí být nakrájeno na kostky a smaženo v rostlinném oleji až do zlacení. V takovém případě byste měli použít nádobu s dostatečně tlustým dnem a nejlépe s nelepivým povlakem.

Připojte součásti

V konečném jehněčí je přidat prolisovaný česnek, rajčata, rajský protlak, fazole, cibuli a koření, celer, papriky. Smíchejte směs asi 10 minut.

Sladká paprika, mrkev a čínské zelí lze lehce vyprážet.

Vařené nudle by měly být kombinovány s připravenou směsí, pak by měly být do pokrmů přidány pepř, mrkev a čínská kapusta. Všechny složky by měly být důkladně promíchány. Připravený pražený lagman před podáním by měl být zdoben petrželkou a celerovými listy.

Samostatně je třeba porazit vajíčka solí. Na ohni je třeba dát pánvi s tenkým dnem a vyrobit tenké lívance z výsledné kompozice. Každá část smaženého lagmanu by měla být umístěna na jednu takovou omeletu.

Při přípravě této nádoby se doporučuje používat domácí nudle. Pokud potřebujete udělat lagmana rychle, pak můžete koupit zakoupené těstoviny. Po přípravě však musí být důkladně omyty, aby se v budoucnu nelepily a nezkazovaly nádobí. Hotové nudle a omáčku uložte do chladničky zvlášť.