Špagety s masem. Recepty

V tomto článku vám řekneme, jak udělat špagety s masem. Pár receptů bude zvažováno. U některých pokrmů se doporučuje použití buničiny, zatímco u jiných se používá mleté ​​maso. Vyberte si nejvhodnější variantu vaření těstovin.

První recept. Špagety s masem, kořením

Toto jídlo je připraveno jednoduše. Proces vaření trvá asi čtyřicet minut. Nádobí se jeví docela uspokojivé. Skvělé pro muže.

K přípravě budete potřebovat:

• 200 ml vývaru;
• 200 gramů mrkve, cibule a stejného množství celeru (stonky);
• petržel;
• 900 gramů vepřového masa;
• frac12 - čajová lžička skořice a stejné množství koriandru;
• 2 polévková lžíce. lžíce mouky;
• olivový olej;
• 300 gramů špaget.

Podrobný recept na vaření masa

1. Nejprve opláchněte zeleninu. Po náhodném čištění a řezání.
2. V pánvi zahřejte olej. Maso nakrájejte na kostky. Smažte v hrnci po dobu šesti až sedmi minut.
3. Převeďte vepřové maso do jiné nádoby.
4. Nyní v pánvi smažte až do světle zlaté barvy zeleniny. Po vrácení masa zpět. Přidejte koření a vařte dále.
5. Poté mouku přelijeme do sauté pánve, promícháme. Po nalijte vývar. Pak přidejte bobkový list. Vařte na malém ohni pod víkem asi dvacet minut.
6. Při přípravě masa se zeleninou vařte špagety ve vařící vodě.
7. Po vaření vypusťte kapalinu. Pak promícháme špagety s masem. Položte zeleninu tam. Znovu promíchejte. Když podáváte pokrm ke stolu, ozdobte jej čerstvými bylinkami.

Druhý recept. Špagety s houbami a rajčatovou pastou

V Itálii jídlo denně, jako jsou těstoviny a špagety. Samozřejmě se k pokrmům přidávají různé omáčky. V naší zemi jíst těstoviny není tak často.

Tomatová omáčka v tomto případě doplňuje špagety s masem. Podávání jídla je samozřejmě nejvhodnější na oběd. Přestože můžete vařit a takovou lahodnou večeři, ale pamatujte si, že toto jídlo je docela výživné a výživné.

Pro přípravu špaget s masem budete potřebovat:

• 100 gramů hub;
• 80 ml rajčatové pasty;
• žárovka;
• 150 gramů špaget;
• 1 velká rajčata;
• bazalka;
• greeny;
• 20 gramů másla;
• 250 gramů vepřového masa;
• polovina bulharského pepře;
• 1 chili pepř;
• bobkový list.

Vaření: pokyny krok za krokem

1. Nejdříve umyjte vepřové maso a otřete je ubrousky. Poté nakrájíme na malé kousky.
2. Oloupeme cibuli z plevy. Umyjte ji. Potom nakrájejte cibuli na kostky.
3. Umyjte rajčata, nakrájíme na tenké plátky.
4. Upejte pepř, nakrájejte na dvě části a očistěte je. Zastavte velmi malý řez na polovinu.
5. Umyjte si houby, oloupejte je. Potom ořízněte stonky. Po houbách nakrájíme na malé kousky.
6. Smažte pánev v pánvi. Na tom smažte cibuli. Přidejte sůl, koření a maso. Mícháme. Vařte až do zlatohnědého. Po nalít rajčatovou pastu, trochu vody, přidejte houby, pepř a rajčata. Potemite až do připravenosti na zeleninu na nízké teplotě, přidáme koření a bylinky podle vkusu.
7. Vařte špagety ve vodě (solené) po dobu deseti minut. Po vypuštění kapaliny. Nechte to pod uzavřeným víkem houbovité těstoviny po dobu dvaceti minut. Pak je zlikvidujte v cedníku.
8. Když podáváte špagety s masem, nezapomeňte na šlehačkou s rajčatovou omáčkou.

Receptura je třetí. Špagety s mletým masem a cibulí

Pokud nevíte, co se připravit na večeři pro své blízké, pak věnujte pozornost tomuto pokrmu. Je to docela jednoduché. Současně je miska lahodná a výživná. Obzvláště jídlo bude oceňovat muži.

Pro vaření budete potřebovat:

• 600 gramů nádivky;
• 3 stroužky česneku;
• koření;
• 2 cibule;
• 450 gramů špaget;
• 100 mililitrů vody;
• 50 mililitrů sójové omáčky.

Vaření

1. Pro vaření chutných špaget je nutné, aby v pánvi, ve které je vaříte, byla voda čtyřikrát větší než těstoviny. Další důležitou podmínkou je přidání dvou polévkových lžic rostlinného oleje do vroucí vody. Také hotová těstoviny nemůžeme v žádném případě umýt studenou nebo horkou vodou. Chcete-li získat chutné špagety, stačí jen vrhnout do cedníku. Potom přidejte olej a dobře protřepejte.
2. Cibule slupku a řez, jak se vám líbí (kostky, velké polokruhy, atd.)
3. Na rostlinném oleji ho smažte až do zlacení. Pak přidejte náplň.
4. Smažte pět minut pod víkem. Pak bez dalšího vařte dalších deset minut. Při procesu vaření nezapomeňte míchat, a pak se náplň udrží na pánvi.
5. Po přidání sójové omáčky, vody, koření. Smíchejte všechny přísady. Vařte pod víkem dalších deset minut, zatímco oheň by měl být malý.
6. Projít pár stroužků česneku přes lis. Mícháme mleté ​​maso. Nechte ho pět minut. Všechno, omáčka na těstoviny je připravena.
7. Nyní je třeba umístit teplé špagety na talíře. Nahoře je třeba umístit voňavé mleté ​​maso. Ozdobte pokrm s nasekané zeleniny.

Malý závěr

Nyní víte, jak připravit vynikající špagety s masem, fotografie připraveného jídla pro přehlednost je uvedena v článku. Přezkoumali jsme několik receptů, vyberte ten správný pro sebe. Hodně štěstí ve vaření!