Lahodné palačinky s jahodami

Letní dny poskytují příležitost rozmazlovat rodinu s tandemem tenkých palačinků a zralých bobulí. Samozřejmě, že lahodná jahoda zůstává obecně oblíbená. Je to s přidáním tohoto bobule, že produkty získají nenapodobitelný vzhled a jemnou chuť.

Na palačinky s jahodami se ukázalo, že stojí za to pamatovat si trochu triku. Cukrový písek, bez ohledu na to, jak malý a bílý to může být, se nerozpustí tak rychle v jahodovém džusu. Palačinky jsou dezert bleskem, děti chtějí spolknout vše v jednom úderu, aby se rychle vrátily do světa znalostí a her. Nejlepším řešením pro sladení jahod je prášek, mletý cukr doma není obtížné, ale výsledek potěší i ty nejnáročnější gurmány. Prášek se okamžitě rozpustí v jahodové hmotě a ostrůvky na palačincích dokonale doplňují celý doprovod.

Palačinky s jahodami: recept s fotografií

Připravit tyto produkty není tak obtížné. To bude vyžadovat přísady:

• 1,5 šálků domácího filtrovaného mléka (volby v obchodě by měly být vybrány s normálním obsahem tuku);
• 2 středně čerstvé vejce;
• 3 lžíce cukru (pro těsto);
• špetka jemné soli;
• soda - frac14 - čajová lžička;
• 2 lžíce rostlinného oleje s neutrálním zápachem;
• kousek másla (gramů 20-30), abyste důkladně namazali hotové placky;
• 700-750 gramů šťavnatých čerstvých jahod;
• 8-9 polévkových lžiček práškového cukru;
• 1 šálek mouky.

Vytvoření sladkého letního dezertu

Nezačněte připravovat palačinky s jahodami z krájení velkých bobulí - jeho nadměrná měkkost a šťavnatost povede k neestéznímu vzhledu celého pokrmu. Praní a sušení ovoce na slunci bude nejlepší volbou. Mezitím můžete bezpečně provést hnětení těsta pro tenké palačinky.

Ve velké misce stojí za míchání vajec a cukru. Po malém podílu směsi je třeba nalít do mouky, sody a vařené soli. Když se základna stává tlustou, můžete nalít polovinu připraveného mléka. Po míchání je třeba doplnit rostlinný olej a zbývající mléko.

Palačinky s jahodami byly nejen chutné, ale také krásné, těsto by mělo být tenké a plně vyprážené. Panáčka je plně zodpovědná za smažení. Pokud je v každodenním životě nelepivý asistent, musí se nejprve natřít rostlinným olejem a důkladně zahřát. Pokud budou lívance pečené na litinové pánvi, měly by být připraveny předem. Chcete-li to provést, musíte na své dno nalít šest plných polévkových lžic soli, vysušit suchou směs přes povrch ubrouskem a opláchnout ji teplou vodou.

Připravená pánve by měla být rovnoměrně zahřátá a namazána rostlinným olejem. Je-li část palačinek velká, je nutné postup opakování oleje několikrát opakovat.

Servírujte palacinky s jahodami mohou být jak ve formě obálek, tak ve formě ovoce shawarma. Velké bobule by měly být nakrájeny na desky a velkoryse posypány práškem. Po ochlazené palacce je třeba aplikovat směs bobulí, zbytky mýtky a obratně zabalit.

Palačinky čokolády

Mnoho dětí si užívá jíst čokoládové placky s jahodami. Recepty produktů jsou velmi jednoduché. Pro přípravu čokoládového těsta budou tyto produkty vyžadovány:

• 3 šálky mléka (obsah tuku - dle uvážení);
• 330 gramů mouky (prošívané);
• 2 polévkové lžíce práškového cukru;
• 2 plné polévkové lžíce rostlinného oleje bez chuti;
• 2 lžíce kakaa;
• 3-4 vejce kuřecího masa.

Palačinky s jahodami: recept

Nejdřív musíte zásobit dva tanky. V první je nutné míchat vejce, prášek a mouku, pak přidat mléko a rostlinný olej. Připravený základ musí být rozdělen, čtvrtina testu by měla být nalita do jiného talíře. S jeho pomocí během smažení bude možné přidat palačinky se vzorem.

Ve většině testů musíte udělat kakao a několikrát promíchat. Kakao je schopno poskytnout nadměrnou hustotu základů pro palačinky, je možné vyřešit podobný problém s pomocí dodatečného mléka: měl by být nalit do malých porcí. Pak můžete začít smažit. Na horké pánvi je třeba nalít čokoládové těsto na kopeček, rychle otočte dno tak, aby se základna rozložila po celém povrchu, a pak musíte pro vzorku nalít tenký proužek bílého těsta. Můžete vytvořit vzorek na obou stranách a můžete nechat jednu stranu jen čokoládu.

S tvarohem

Dokonalá čokoláda palačinky s tvarohem a jahody. Pro takové sofistikované plnění budete potřebovat tyto komponenty:

• 100-150 gramů tvarohu;
• 25-35 ml dobrého čerstvého krému;
• 150 gramů jahod;
• lžíce domácí jahodový džem.

Příprava lahodného dezertu

V mísiči s vysokou miskou je nutné porazit tvaroh, připravené jahody a krém s cukrem, po husté směsi je potřeba upečení. Každá čokoládová palačinka by měla být doplněna syrovou náplní a obalena obálkou. Můžete podávat čerstvé bobule a proužky smetany a džemu. Můžete také zdobit palačinky s jahodami a krémem s čerstvou mátou nebo pomerančovou kůrou. Pak vůně dezertu přiláká i sousedy.

Palačinky z otrub s červenými bobulemi

Je neuvěřitelně užitečné jíst palačinky z otrub s jahodami. Recepty na tyto položky jsou známé každému domácímu. Složení:

• lžíce mělkého cukru;
• 50-70 g mléka;
• 2 plné polévkové lžíce tvarohu;
• 5-6 polévkových lžiček. l. otruby;
• vejce.

Za prvé, ve vysoké kapacitě, je nutné smíchat otruby, cukr a vejce. Směs dobře promíchejte a přidejte mléko. Posledním z nich je tvaroh - musí být rozemlet v těstě a nechat stát 15-20 minut. Na další pánvi je nutné nalít část těsta do pánve a smažit každou placičku. Můžete podávat s bobulem práškovým práškem.

S mascarpone sýrem

Kvůli potěšením se mohou milenci připravit s jahodami neobvyklé palačinky s kadidlem. Recept s fotografií pomůže plně pochopit proces. Vrcholem jídla je mascarpone sýr, to je on, kdo dá dezert sofistikovanost a snadnost. Těsto pro palačinky se neliší od obvyklého, ale plnění potěší ženský sladký zub.

• Vyprané a dobře sušené jahody musí být nakrájeny na tenké proužky.
• Čokoláda (černá nebo mléčná bez nečistot) by měla být jemně nastrouhaná.
• Na ochladí a měkké palačinky potřeba dát lžíce mascarpone, pokrýt plátky jahod a pepře čokolády.
• Každá palačinka s úžasnou náplní by měla být ozdobena čerstvými bobulemi a práškovým cukrem.

Závěr

Nyní víte, jak udělat palačinky s jahodami (fotografie jsou k dispozici v článku). Doufáme, že budete moci vařit takové lahodné a sladké dezerty. Hodně štěstí v kulinárském úsilí!