Nejchutnější omáčka na rýži: recepty na vaření

Při přípravě takové obloha jako rýže je velmi důležitá dobře zvolená omáčka, která se jí podává. Dnes je tu obrovská škála omáček, takže každý den můžete vařit rýži a podávat různé obvazy. A obloha na dlouhou dobu se nebude nudit, protože pokaždé to bude vypadat a být vnímán jinak.

Mimochodem, můžete připravit rýžovou omáčku pro budoucí použití. Po několikahodinovém stojícím čase se stane pouze intenzivnější a chutnější. A uchovává se v chladničce až 3 dny.

Nejchutnější pro rýži je považován za dresink založený na sójové omáčce. Pro jeho přípravu je nutné pečené mrkve a cibuli pečeme v pánvi, namazané slunečnicovým olejem. Je důležité, aby se zelenina stále míchala, aby se zabránilo jejich lepení. Nakonec přidejte tři lžíce sójové omáčky a minutu oblékněte. Tato omáčka na rýži bude nejlepší variantou pro odrůdu "basmati", ale bude také ideální pro jiné odrůdy. Zahrnuje divokou rýži, stejně jako všechna milovaná dlouhá zrna. Tento obvaz může být také použit jako omáčka z rýžových rohlíků.

Existuje mnoho čerpacích stanic, které stojí za to vyzkoušet. Velmi chutné zelená omáčka pro rýži. Pro jeho výrobu je zapotřebí: drobečky bílého chleba (asi 3 polévkové lžíce), vinného octa (2 polévkové lžíce) čerstvou petrželkou, čerstvé capari nebo sekaných olivy, vaječný žloutek vařená vejce, česneku, 2 Fish ančovičkovým nebo soli šprot, olivový olej ( 5 polévkových lžiček).

Česnek, ančovičky a kapary musí být nakrájeny velmi jemně. Pečený chléb se nalije vinný ocet, změkčte, stlačte a pak se spojte s žloutek. Do této směsi přidejte česnek, ančovičky a kapary, nakrájenou petrželku, sůl, mletou čerň pepř. V této směsi nalijte olivový olej a promícháme, omáčka se postupně zahustí.

Velmi originální ořechová omáčka pro rýži. Pro jeho přípravy budou potřebovat: pšeničná mouka (2 polévkové lžíce svršky ..), máslo nebo ghí (2 polévkové lžíce ..), čerstvé mléko (100 gramů), cibule, houby (100 gramů), kapary nebo okurky, balsamikový ocet, masový vývar, drcené arašídy, sůl, cukr, zelenina (podle chuti).

Aby byla tato omáčka je třeba zahřát mouku až bledě zlatova na pánvi a osmažte cibuli do měkka na másle, přidáme k cibuli nasekané kapary a houby. Je dobré uhasit směs a na konci vaření dát ořechy a mouku do pánve, nalijte mléko, ocot a vývar. Opět se zhasne, ale není nutné, aby oheň přežil, protože omáčka ztratí svůj vkus. Na konci přípravy přidejte sůl, přidejte zeleninu a pepř.

Při zvláštních příležitostech nebo při hýčkání vaší domácnosti můžete připravit garnátní omáčku na rýži, která má neobvyklou chuť.

Vyžaduje následující produkty: oloupané krevety (300 gramů), těžký krém (33%), pšeničná mouka (3 polévkové lžíce) .. suchého bílého vína (pohár třetí), olivový olej (2 lžíce ..), bílé a černé čerstvě rozmělněný pepř.

Loupané krevety by měly být rychle hnědé na vysokém teple ve smažce, naolejované olivovým olejem, asi půl minuty. Přidejte je ke krému, snižte teplo a kari krepte asi 6 minut. Přidejte mouku a přiveďte omáčku, dokud nebude tlustá. Ochutnejte s pepřem a sůl.

Domácí rajčatová omáčka je stejně běžná jako náplň rýže.

Pro to bude potřebovat :. rajčatový protlak (50 gramů), rostlinný olej (.. 2 polévkové lžíce) rostlinný nebo kuřecí vývar, pšeničná mouka (c. 1 lžíce), cibule, mrkev, česnek, vonný ocet (1 polévková lžíce ), houby (4 ks), bílý pepř, cukr, černý pepř, sůl, Provensálské bylinky (podle chuti).

Na rostlinný olej hnědou mouku na světle zlatou a přidáme do ní nasekané cibule, česnek a smažeme vše. Po nalijte do pánve nastrouhanou mrkev, připravte na připravenost a zředte omáčku vývarem, kořením a cukrem na ochucení a duste až do husté. Na konci přípravy přidejte rajčatovou pastu a trochu víc ji uhasit. Všechno, omáčka je připravená. Je dobré jak pro rýži, tak pro jakoukoli kaši.

Nyní, jak vařit omáčku pro rýži můžete experimentovat ve vlastní kuchyni a vyzkoušet různé verze omáček, měnit kvantitativní poměr složek nebo přidat něco nového do slavné omáčky se zaměřením na chutě a osobní preference jejich domácnost.