Omáčka na rýži

Jednou z nejoblíbenějších příloh je dnes rýže. Tento neuvěřitelně oblíbený produkt je přidán do mnoha pokrmů. Stala se tak téměř nepostradatelnou pro většinu žen v domácnosti. Nicméně, ne každý z nich může správně svar a sloužit správně.

Hlavním vrcholem tohoto jídla je omáčka. K rýži si je můžete neuvěřitelně vyzvednout - pokaždé, když získáte úžasnou a jedinečnou chuť. Takové jídlo se nikdy nudí.

Omáčka na rýži lze vařit ve velkém množství. Uchovává se v chladničce po dobu až tří dnů, zatímco její chuť se nemění. To je velmi výhodné, zvláště pro zaneprázdněné ženy v domácnosti.

Hlavní dresink pro rýži se připravuje na základě sójové omáčky. Za tímto účelem jemně nakrájejte cibuli a mrkev a smažte v oleji. Když je zelenina připravená, musíte přidat tři lžíce sójové omáčky a trochu vypustit. Takový oblékání bude vyhovovat jakémukoli druhu rýže a dokonce i rolím.

Původní chuť má zelená omáčka k rýži. Pro přípravu budete potřebovat dvě polévkové lžíce omáčkou z bílého vína, tři lžíce drobečky bílého chleba, tři větvičky petržele, lžička kapary, jedné vařeným žloutkem, ančovičku, dva, dva stroužků česneku, pět lžíce oleje (nejlépe olivový) a soli.

Kapary, česnek a ančovičky jemně nasekané. Pour vinný ocet chlebové drobky a nechte je vařit pár minut. Pak se spojte s žloutek a promícháme. Všechny složky jsou smíchány. Olej je přidán jako poslední. Aby tato omáčka měla bohatou chuť rýže, potřebuje trochu vařit.

Pokud chcete něco originálního, připravte se ořechová a houbová omáčka. Skládá se z mouky, másla, mléka, žampiony, cibule, nakládaná zelenina, kapary, masový vývar, balsamický ocet, drcené arašídy, cukr, sůl, zelenina.

Mouka musí být zahřátá ve smažce až do zlacení. Přidejte cibuli do másla. Přidejte do něj houby a kapary, vypusťte. Když je směs připravená, vložte do pánve ořechy, mléko, vývar a ocot. Všechno trochu odložte. Přidejte zeleniny a papriky. Tato omáčka na rýži bude příjemným překvapením pro vaši domácnost.

Pravidelně se s jakýmkoli vedlejším místem podává maso, ryba nebo drůbež. Nezapomenutelný chutný zážitek vám dá kreolskou omáčku na ryby a rýži. Je vyroben z čerstvých rajčat, sladké pepř, cibule, olivy, bílé víno, rostlinný olej, černý pepř a sůl.

Nejprve musíte zahalit rajčata, předem je provést. Pak je třeba je oloupat a nakrájet na plátky. Dále se zhasnou na měkkost, otírají si sítem a porážka se směšovačem.

Nakrájené sladké papriky a cibule se smažou v oleji. Přidejte výše popsané rajčatové pyré a nakrájené olivy. Všechno je plné vína, pepře a soli. Výsledná omáčka se vaří na nízké teplotě pod víkem asi 15 minut.

Tato omáčka se hodí jak na večeři s rodinou, tak na slavnostní stůl. Podává se v krásných člunech s omáčkou. Ozdobte pokrm může být větvička petrželky.

Pokud znáte tyto jednoduché recepty, můžete snadno diverzifikovat i nejznámější nabídku.