Zeleninové hrnce v troubě. Recepty na vaření

Před domácnostimi každý večer je úkol - krmení jejich členy domácnosti. Někdy s tím nejsou žádné problémy, někdy jsou. Například se nějaký problém přehlíží. A ukázalo se, že pro to není žádný produkt. Takže musíte zahrnout vtip. V ledničce, mletém masa, sýru a některé zelenině, včetně lilku. Velmi dobře, otázka je urovnána. Dnešní večeře bude zelenina kastrol. V troubě

Kastról z lilek se sýrem a plnění

Mimochodem, bude se říci, že tento recept, kromě jeho jednoduchosti, se liší od možnosti rozpočtu. Ingredience: 300 g kuřecího masa nebo mletého vepřového masa, rajčatové pár jeden lilek, jeden pepře, cibule, sto gramů sýra, slunečnicový olej, pepř, sůl. A teď vám řeknu, jak připravit zeleninovou kastrolku v troubě. Recept jednoduché, takže každý může připravit jídlo, dokonce i začátečník, kuchař.

1. Nejprve moje a nakrájené lilky - kruhy. Přikládáme je na dně žáruvzdorné nádoby, do nádoby nalijeme 50 ml vody.
2. V pánvi, trochu zahřátý, nalijte slunečnicový olej, položte mletou, pepř a sůl. Čistíme, umyjeme a jemně nakrájíme cibuli, přidáme je do nádivky a trochu je smažíme.
3. Řízené bulharské pepřové prsteny jsme odřízli a odstranili z nich semena. A teď začínáme plnit žáruvzdornou kapacitu. Na lilkovinách rovnoměrně rozdělte mleté ​​maso a na vrcholu - bulharský pepř.
4. Na pepři, dát rajčata, nakrájíme na kruhy, a na nich - sýr, nastrouhaný na strouhák.
5. Předehřejte troubu na 200 stupňů, po dobu 40-50 minut pošlete naše jídlo. Po uplynutí této doby je v troubě hotová zelenina. Získali jsme to z trouby. Můžete okamžitě sloužit na stole.

Recept na pečivo s rajčaty, cuketou a sýrem

Zdá se, že toto jídlo je velmi podobné předchozímu, ale není. Je to trochu komplikovanější a proto zajímavější. Je to docela vhodné jako nezávislé jídlo a můžete jej použít jako přílohu. Nyní a řekněte, jak připravit takový zeleninový hrnec, jehož recept se vám bude líbit. Pečeme také v troubě. Musíme následující produkty: cuketa velké velikosti, velké rajče, nasekané petrželky - tři lžíce, česnek - tři hřebíček, sýr - 150 g, dvě vajíčka, jogurt - 100 ml, pepř a sůl.

Vaření hrnce

Rozřezáme na tenké proužky cuketa, pár minut blednutí ve slané vodě. To je nejvhodnější to udělat v pánvi, protože vzhledem k jeho šířce je tam mnoho zeleniny. Namažte olejem zvolenou formu pro pečení. Po namočení cukety vložíme polovinu do formy. Strouhanou petrželku, česnek, smícháme je, polovinu z celkového množství posypané vrstvou cukrů. Řez tenké rajče do kruhů, vytvořte z ní další vrstvu kastrol. Posypte rajčaty s cukrem a mletým černým pepřem. Nahoře s česnekem a petrželkou, pak tenkými plátky sýra, 100 gramů. V tomto receptu nejsme součástí řezačky. Druhá polovina cukrů dokončí stavbu. Rychle připravte výplň: šlehněte s jogurtovými vejci, pepřem, sůl, přidejte 50 gramů již ošuhaného sýra. Výsledná náplň a nalijte kastr. Ohříváte až 190 stupňů trouby, pošlete je zde po dobu 25-30 minut. Jakmile se sýrový talíř zbarví do zlaté barvy, je v troubě hotová zelenina.

Hrnce pro děti

Hlavním produktem tohoto receptu bude cuketa, která je velmi dobrá jako dětská doplňková výživa. Obecně platí, že pokrmy z této zeleniny se často používají v dětských pokrmích, neboť jsou hypoalergenní. Ale ve své čisté podobě se děti velmi nelíbí, takže velmi brzy odmítají jíst. Takže začneme přijít s lahodnými a složitými pokrmy z nich, například zeleninové houby pro děti z rostlinné dřeně. A abyste měli chutnější vzhled, přidejte malé množství mrkve. Připravená jídlo se ukazuje jako chutná zlatá barva. Ale můžete to udělat bez něj, pokud dítě nemá ráda mrkev. Musíme: dvě malé cuketu, hmotnost 0,8 kg, jednu mrkev, tři vejce, 150 g zakysané smetany, osm lžíce mouky, dvě polévkové lžíce rostlinného oleje.

Dětská zeleninová hrnce, recept

Dolu a čistá mrkev a cuketa. Polovina z nich tříští na malém struhadle, druhá polovina - na velkém strouhaní. Tak získáme zajímavější strukturu kastr. Trochu zatlačte na hmotu a potom bude kastról velmi tekutý. Přidáme vajíčka, mouku a zakysanou smetanu. Z hustoty zakysané smetany závisí na tom, kolik mouky budete potřebovat. Velikost vajec a šťávy ve směsi mají na to vliv. Mouka musí být nutně prosetá. Smíchejte hmotu, dokud nezískáme těsto s homogenní konzistencí, pak ji trochu porazíme k nasýcení kyslíkem. Pak bude hotová jídlo bujčí. Mimochodem, nabízíme, abychom se podívali na recepty, jak vařit zeleninové pečivo, s fotografií celého procesu, takže je snadnější popíjet popel poprvé. Pokračujte: osušte nádobu na pečení a do ní nalijte těsto a roztáhněte ji. Předehřejte troubu na 200 stupňů, vložte do tvaru a pečte po dobu 60 minut. Pomocí párátka, když je kastról hnědý, kontrolujeme stupeň jeho připravenosti. Vyjdeme z trouby a dáme trochu vychladnout. Posloužíme dětem, porci, s čajem nebo kompotem. Bon appetit!