Jaký je obsah kalorií pepře plněného masem, rýží, sýrem nebo zeleninou?

Nemůže to být řečeno plněná pepř

Pepř plněný masem a houby

K přípravě velké části pro celou rodinu budete potřebovat:

- 600 g mletého hovězího masa;
- 200 g hub, např. Žampiony - čerstvé nebo nakládané;
- 3 polévkové lžíce. lžíce rýže;
- 1,3 kg sladké bulharské papriky (bude to hezké, pokud budete mít vícebarevné);
- 150 g mrkve jsou 2 střední kořeny;
- 2 cibule;
- libra rajčat;
- 1 svazek čerstvého kopru (v zimě může být nahrazen suchým kořením);
- rostlinný olej, sůl a černý pepř.

Za prvé, mletého hovězího masa udělat nebo koupit ready-made. Jemně nakrájíme cibuli a fenykl a mrkev rošt. Houby nakrájíme na středně velké kousky. Rajčata z kůže čistý (nalijete zeleninu s vroucí vodou a nechte po dobu 1 minuty - kůže je pak to bude velmi snadné se pohybovat pryč), maso na kostičky. Na pánvi s rostlinným olejem, musí nejprve smažit cibuli až transparentní, a pak dát mrkev. Nezapomeňte míchat! Rajčata linie: spojit je s mrkví a cibulí a vařit až do úplného odpaření se všechna kapalina. Tato směs (ale ne všechny z nich, a dvě třetiny) by měl být smíchán s masem, přidejte rýži (též), houby (pokud budete mít marinované, pak zalijeme trochou solanka), kopr a dobře promíchejte. Sůl a pepř. Plnění je připraveno. Po pepř by měly být řešeny: zelenina je třeba omýt, odstranit stonek a semena. Dutina musí být čisté. Nyní Stuff papriky s mletým masem, dát vše v hluboké pánvi, zalijeme asi 2/3 vroucí vody. Nádoba na vaření by měla být umístěna a zbývající pražené zeleniny. Dále, pokrytí pánev s víkem a nechat připravit střední teplotě po dobu přibližně 45 minut. Na konci, zkuste kapalina - ne-li dostatek soli, přidáme trochu. Můžete také dát bobkový list. Podávejte se zakysanou smetanou mohou, ale stačí nalít zbývající kapalina, což je dobré přidat 2-3 lžíce. l. rajčatový protlak. Kalorií paprika plněná v tomto případě bude asi 190 až 200 kcal na 100 g Vzhledem k tomu, že běžná dávka je nejméně 300-400 gramů (to je 2 papriky), druhá na oběd či večeři získat dostatek kalorií. Proto, pokud jste diety, nebo ne jíst maso, zkuste následující recept.

Pepř plněný rýží

Kalorický obsah tohoto pokrmu je pouze 100 kcal na 100 g, to je o polovinu méně než předchozí recept. Proto pokud dáváte přednost vegetariánské stravě nebo jen chcete vařit lehká večeře, si tento recept na poznámku. Pro něj připravte:

- 12 ks. Bulharská středně velká paprika;
- 1 kg rajčat;
- 0,5 kg mrkve;
- 4 velké žárovky;
- 1 šálku rýže, která musí být přivedena na polovinu (zrno by mělo být mírně tvrdé);
- rostlinný olej, čerstvé bylinky podle chuti, sůl a pepř.

Dva a půl cibule jemně nakrájíme, mřížku mřížku na velkém strouhaní. V pánvi s rostlinným olejem dejte cibuli a smažte, dokud nejsou průhledné, a pak místo mrkve. Projíždíme zeleninou asi 7-10 minut, mícháme občas. Po vyjmutí pánve z desky a přidání polotovary rýže. Sůl a pepř plnění. Pepř by se měl připravit stejným způsobem jako v předcházejícím receptu - důkladně opláchněte a nakrájejte stonku a semena. Po naplnění rýže smíchané se zeleninou, vložte do pánve vhodné velikosti. Pro omáčku projděte mlecím strojem na maso nebo mlejte 1 kg rajčat v mixéru do stavu hladké. Vyplňte je plněné papriky a spusťte pomalý požár po dobu 1 hodiny. Pokud je to nutné, můžete na konci procesu přidat trochu vody. Přibližně 10 minut před jídlem je připraven, zbývající luk (1,5 žárovky) a zelená kotleta, dát do hrnce a smažit. Přidejte tuto směs do hrnce s pepřem, trochu posypeme. Poté, co je vše připraveno, nechte nádobí vařit 15-20 minut. A pak můžete sloužit na stole. Jak jsme již zmínili, bude kalorií plněné papriky v tomto případě kolem 100 kcal na 100 gramů, takže nejlepší lehké večeře možnost jednoduše najít! Mimochodem, pokud dáváte přednost zeleninu s různými náplněmi a farshiruete pepř, například sýra, obsah kalorií z jídla bude 228 kcal na 100 g, pokud je sýr a rajčata - 119 kalorií. Zůstává pouze volba možnosti, kterou upřednostňujete nebo která nejvíce odpovídá vaší stravě.