Recepty lahodných teplých jídel s fotografií

Horké pokrmy jsou považovány za základ každodenní stravy a jsou nedílnou součástí každé hostiny. Jsou vyrobeny z masa, drůbeže, ryb, zeleniny, mořských živočichů nebo obilovin. Proto jsou nejen chutné, ale i uspokojivé. V dnešním článku se zaměříme na několik receptů na takovou lahůdku.

Vepřové maso pečené houbami

Toto vynikající masové teplé jídlo dokonale odpovídá téměř každé obloze a může se stát dobrým ornamentem rodinné dovolené. Pro pečení šťavnaté a vonné vepřové s houbami budete potřebovat:

• 300 g žampionů.
• 500 g prasečí buničiny.
• 100 g holandského sýra.
• 5 lžící. l. zakysaná smetana.
• Sůl, rafinovaný olej, česnek a provensálské bylinky.

Příprava tohoto horkého masa by měla začínat zpracováním vepřového masa. Je umyt, sušen, nakrájen na kusy a vložen do hluboké misky. Také posílal lisovaný česnek, rostlinný olej, olivový olej a sůl. Vše dobře promíchalo a krátce odešlo do ledničky. Po určitou dobu je maso rozloženo na dně tepelně odolné formy a nalije se malým množstvím hubeného oleje. Šípky žampionů rozšiřují shora, rozmačkávají se zakysanou smetanou a posypeme bylinami. Pak je obal pokryt fólií a umístěn do trouby. Připravte vepřové maso s houbami na 180 stupňů. Po hodině se forma uvolní z fólie a vrátí se do pece ještě dalších deset minut. Pak je jeho obsah posypán sýrovými lupínky a počkáme, až se roztaví.

Makrela pečená se zeleninou

Toto chutné horké jídlo, jehož fotografie můžete vidět níže, nebude ponecháno bez pozornosti milovníků ryb. Je ideální pro rodinnou večeři a nepotřebuje přídavné přílohy. Pro pečení ryb se zeleninou budete potřebovat:

• 300 g makrely.
• Malá mrkev.
• frac12-lemon.
• Průměrná žárovka.
• Zralé rajče.
• Sůl a rafinovaný olej.
• By frac12-tsp. Ginger, kurkuma a byliny z Provence.

Umyté a vykuchané obsushivayut papírové ručníky, sypané s citronovou šťávou, solí, posypeme kořením a necháme v lednici chvíli. Dvacet minut do připravených kostra část vycpávky strouhané mrkve smíchané s plátky oloupaných rajčat a cibule půlkruhu. Stuff ryby a zbylé zeleniny umístěné v pouzdru a pečeme, dokud vaří na 200 stupňů.

Pečené hovězí maso s houbami

Tato lahodná horká jídlo je zajímavá tím, že je připravena a podává se přímo v porcích hrnců. Protože může být bezpečně umístěn na sváteční stůl. Chcete-li udělat chutné hovězí pečeně, budete potřebovat:

• 100 g houb.
• 300 g hovězí buničiny.
• 5 středních brambor.
• Malá mrkev.
• Malá cibule.
• 2 stroužky česneku.
• Zakysaná smetana a vývar.
• Sůl, koření, zelenina a rafinovaný olej.

Vyprané maso je nakrájeno na kostky a smaženo v namočené pánvi. Jakmile se trochu začervenal, přidejte do něj nakrájenou cibuli a drcenou mrkev. Po několika minutách jsou položeny stejné kusy hub a plátků brambor. To vše je přineseno na polovinu připravenosti a dáváno do servírovacích hrnců. To vše je podsalivayut, koření sezónu a nalijte vývar. Pečeme na 180 stupňů po dobu půl hodiny. Sedm minut před koncem procesu se obsah hrnců rozetří se zakysanou smetanou, posypán drceným česnekem a nasekané zeleniny.

Králík v chlebové omáčce

Tento recept jistě zajímá ty, kteří brzy budou muset nastavit tabulku pro své narozeniny. Horké pokrmy z králíka se dokonale hodí na brambory a příjemně překvapí rodinu a přátele. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 3 kusy kaleného bílého chleba.
• Králičí králík o hmotnosti 1,5 kg spolu s ledvinami, srdcem a játry.
• Malá žárovka.
• 5 stroužků česneku.
• 3 polévkové lžíce. l. koňak.
• Vařená voda.
• Sůl, skořice, pepř, zelenina a olivový olej.

Drcené cibule smažená na pánvi vymaštěné tolstodonnoy. Jakmile se stane měkký, k tomu česnek, nasekané bylinky, sůl, koření, chléb a králičího drobů, předem namočených ve vodě přidán. To vše dlouho protushivayut na mírném ohni, pak rozšleháme ponoření mixér. Získaná omáčka se přidá 150 ml vody a králičích kusů, předsmažené v horkém oleji s koňaku. Všechno toto je v uzavřeném kastrolu dušené, dokud není zcela připravené.

Vepřové pečené s ananasem

Tato šťavnatá sváteční teplé jídlo se vyznačuje příjemnou, mírně sladkou chutí a bohatou vůní. Má velmi výrazný vzhled a může se stát skutečnou dekorací nějakého svátku. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 800 g vepřového masa.
• 100 g ruského sýra.
• 5 kroužků z čerstvého ananasu.
• Sůl a paprika.

Obdélníkový kus vepřového masa se omyje a pečlivě vysuší papírovými utěrky. V takto připravovaném masu se dělají hluboké příčné řezy a vloží se do nich talíř sýra a kusy ananasu. Vepřové maso se otírá solí a paprikou, zabalené do fólie a umístěné ve vyhřívané troubě. Připravte jej asi pětasedmdesát minut na 200 stupňů.

Bramborová kaše s mletým masem

Kombinace mletého masa s měkkými bramborami se již dlouho stala klasikou kulinářského žánru. Proto by měl být proces přípravy horké misky brambor a mletého masa zvládnut každou mladou hospodyňkou. K tomu budete potřebovat:

• 500 gramů libového masa.
• 1 kg brambor.
• 3 vejce.
• 3 polévkové lžíce. l. mouka.
• Průměrná žárovka.
• 100 g ruského sýra.
• 2 polévková lžíce. l. zakysaná smetana.
• Sůl, rafinovaný olej a koření.

Oloupaná a vypraná brambora se nakrájí na kusy a vaří se ve slané vodě. Hotový kořen je hněten v bramborové kaši a chlazen. Pak se mísí s moukou a surovými vejci. Polovina výsledné hmotnosti se přenese do olejové hluboké formy. Část sýrových lupínků je rozdělena shora. Další vrstvou by mělo být mleté ​​maso, opečené nakrájenou cibulí. Je také posypán strouhaným sýrem a pokrytý zbytky brambor. Všechno je rozmazáno zakysanou smetanou a posíláno do vyhřívané trouby. Připravte kastról o 180 stupních, dokud se neobjeví chutná kůra.

Kuře s bramborami v troubě

Tato výživná a rozpočet horká jídlo je stejně vhodná jak pro dospělé, tak pro malé jedlíčky. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Kuřecí maso o hmotnosti 1,5 kg.
• 1 kg mladých brambor.
• 4 stroužky česneku.
• 50 ml majonézy.
• Sůl, pepř, majoránka a bazalka.

Pták se důkladně umyje, zbaví zbývajících peří a vysuší papírovými utěrky. Pak je třepán směsí soli a koření, naplněný nakrájeným česnekem a namazán s majonézou. Takto připravená kachna byla rozložena na fólii a obklopena čtvrtky loupaných brambor. To vše je jemně zabaleno a vyčistěte v troubě. Pečeme kuře na střední teplotu po dobu jedné hodiny. Potom se uvolní z fólie a vaří dalších třicet minut.

Dusíme s masem a zelenými fazolemi

Tato zajímavá horká jídlo má jasnou, bohatou chuť a příjemnou, příjemnou vůni. Je to pozoruhodně úspěšná kombinace masa, zeleniny a koření. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 500 g vepřového masa.
• 500 g fazolí.
• 2 rajčata.
• 2 bulharské papriky.
• 4 polévková lžíce. l. zakysaná smetana.
• 1 polévková lžíce. l. mouka.
• Průměrná žárovka.
• Sůl, vařená voda, rafinovaný olej, byliny a koření.

Vyprané maso se nakrájí na střední kusy a smaží se v omáčce s cibulovými kroužky. Pečené ingredience se vloží do servírovacího hrnce, nalije se vařenou vodou a vaří se půl hodiny. Na konci určeného času se na maso přidávají nakrájené greeny, nakrájené papriky a fazole. Vše je nalito, posypáno kořením a pokračuje v dušení. Po patnácti minutách se plátky rajčat a kysané smetany smíchané s moukou vloží do hrnců. To vše je přineseno na plnou připravenost a sloužilo na stole.

Pečený růžový losos

Červené ryby nejsou špatné v kombinaci s různými druhy zeleniny. Protože je často pečené s rajčaty, cibulí a kořením. K přípravě jedné z těchto pokrmů budete potřebovat:

• 2 filety z růžového lososa.
• Velké rajče.
• Malá cibule.
• 2 polévková lžíce. l. majonéza.
• olivový olej, sůl a italské byliny.

Umyté a sušené rybí filé se rozřezávají na porce. Každý z nich je třepán směsí soli, koření a olivového oleje. Po čtyřicet minut se rozmačkaný růžový losos rozloží na mastnou formu. Nahoře pokryté majonézou, cibulovými semíčky a krustky rajčat. Toto vše je posypáno solí a italskými bylinami a pečeno o 180 stupňů, dokud nebude vařené.