Delicious pečivo z cukety: nejlepší recepty, funkce vaření a recenze

Zucchini - univerzální zelenina, která má bohatou složku vitamínů a minerálů. Vzhledem k tomu, že má neutrální chuť, je často používán k přípravě občerstvení, džemů, polévek, dušených těstovin a domácích koláčů. V dnešním článku je uveden výběr nejlepších receptů na pečení z cukety.

Praktická doporučení

K přípravě takových koláčů můžete použít nejen mladé, ale také zralé ovoce. Ale nejprve budou muset slupky a semena, a teprve potom by se měl pohybovat na hlavním pódiu. Kromě strouhané cukety, přidávat do těsta celkem standardní složky, jako je mouka, cukr, sůl, vejce, máslo, kysané smetany nebo jogurtu.

Pokud jde o plnění, může být jak sladká, tak slaná. V prvním případě je plnivo naplněno čokoládou, tvarohem, kousky ovoce nebo ořechy. Ve druhém případě se k náplni přidávají houby, maso, ryby, zelí a další zelenina.

Možnost s kuřecím masem a sýrem

Podle níže popsané technologie, podle hospodyně, získává se velmi vydatné a voňavé pečivo z cukety. Nad ním je pokrytá rudou kůrou, pod níž leží jemné vzdušné těsto a masová výplň. K přípravě tohoto koláče budete potřebovat:

• Malá zeleninová dřeň.
• 300 gramů kuřecího filé.
• Surové vejce.
• 150 mililitrů pasterizovaného mléka.
• Pro 50 gramů mouky a tvrdého sýra.
• frac12 - čajová lžička prášku na pečení.
• Sůl, zelenina a chudý olej.

V hlubokém obalu kombinujte mléko, vejce, prášek do pečiva, mouku a zeleninu. Vše je nalito, posypáno ochucením a smícháno. V hotovém těstíčku přidejte nakrájené zeleniny, nakrájené filé, ošuchené cukety a sýr. To vše se přenese do olejové formy a odešle do tepelného zpracování. Příprava pečeného zboží z cukety v troubě, zahřátá na dvě stě stupňů, ne více než čtyřicet minut.

Možnost s rajčaty

Podle hodnocení, tato výživná snack pie může se během krátké přestávky na oběd stát vynikajícím občerstvením. Proto mnoho domácnosti jej připravuje večer, aby je vzala do práce ráno. Vzhledem k tomu, že v jeho složení je majonéza, je to poměrně vysoká kalorie a není vhodné dietní výživy. Chcete-li připravit lahodné těstoviny z cukety, budete potřebovat:

• 3 zralé rajčata.
• 2,5 šálků mouky.
• Libra cukety.
• 3 vejce.
• 100 mililitrů majonézy.
• 4 plátky česneku.
• Sůl, kopr a chudý olej.

V jednom kontejneru spojte kartáčovaný strouhaný cuketu, nakrájený kopr, vejce a mouku. Z výsledné těsto na pánvi smažit velké, ne příliš tenké placky a šíří je na ploché desky, promazyvaya česnekovou majonézou omáčkou a sendvič plátky rajčat a. Hotový koláč je stejně dobrý jak v horkém, tak v chladu.

Možnost se šunkou

Mnoho rušných žen v domácnosti jistě zajímá tento recept na lahodné pečené cukety. Rychle vyrobený koláč se zeleninou, šunkou a zeleninou snadno nahradí kus čistého chleba. Proto jej lze podávat spolu s horkou aromatickou polévku. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Průměrná cuketa.
• Egg.
• Sklenici mouky.
• 100 gramů šunky.
• 100 mililitrů zakysané smetany.
• Plátek česneku.
• Sůl, oregano a čerstvé bylinky.

Vyprázdněná a roztřepená squash zmačkaná z přebytečné šťávy a nahromaděna do hluboké misky. Také pošlete sůl, nasekaný česnek, koření a nakrájenou šunku. Ve výsledné hmotě přidejte směs šlehaných vajec, zakysané smetany, prášku do pečiva a mouky. Výsledné těsto je umístěno v olejové formě a odloženo pro tepelné zpracování. Pečení z cukety a šunky se připravuje při průměrné teplotě po dobu půl hodiny.

Možnost čokolády

Z recenzí vyplývá, že dezert připravený podle níže popsaného postupu bude skvělým doplňkem k šálku vonného čaje. Ukázalo se, že je neobvykle měkké a vzdušné. Navíc téměř necítí chuť zeleniny. Proto je možné, že se mnozí z vás líbí tento recept pečení s cukřenky v troubě. K přípravě tohoto koláče budete potřebovat:

• 120 gramů nesoleného másla.
• Standardní hořká čokoládová tyčinka.
• 230 gramů cukety.
• Sáček vanilínu.
• 160 gramů cukru.
• frac14 - čajová lžička soli.
• 175 gramů mouky.
• 60 mililitrů jogurtu.
• 20 gramů kakaového prášku.
• 1,5 lžičky prášku do pečiva.
• Pár vajíček.

Dejte si hluboké máslo, máslo, vanilín a obyčejný cukr. Všechny fazole jsou dobře smíchány se směšovačem, a pak se mísí s vejci, kefír a volné přísady. Ve výsledné hmotě přidáme strouhanou cukatku a nakrájenou čokoládu. Výsledné těsto se přenese do olejové formy a odešle se do tepelného zpracování. Připravte sladké pečivo z cukety a hořké čokolády při mírné teplotě po dobu čtyřiceti minut.

Variant s jablky

Tento neobvyklý dezert jistě najde své fanoušky mezi velkým a malým sladkým zubem. Podle recenzí úspěšně kombinuje vzdušnou, tavící základnu a plody. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Pár středně sladkých a kyselých jablek.
• Malá zeleninová dřeň.
• 150 g pšeničné mouky v / s.
• 100 mililitrů rafinovaného chudého oleje.
• 80 gramů cukru.
• 1,5 lžičky prášku do pečiva.
• Hrst jakýchkoliv kartáčovaných ořechů.
• Pár vajíček.
• 2 velké lžíce vařeného kondenzovaného mléka.
• Mletá skořice a muškátový oříšek.

Vejce se zahřejí na pokojovou teplotu a porazí se cukrem a kořením. Ve výsledné hmotě postupně nasypal chudý olej bez zastavení práce jako směšovač. Pak se přidá mouka, prášek do pečiva a drcená cuketa. Všechno je úhledně smíšené a rozděleno na dvě části. Tvar, jehož dno je lemována papír na pečení, štětec karamelizované mléko sypané sekanými ořechy a potažené plátky jablek. Nahoře nalijte trochu tekutého těsta a pošlete vše na tepelné ošetření. Připravte koláč při mírné teplotě po dobu jedné hodiny.

Možnost s medem

Tento lahodný a voňavý dort je připravován velmi jednoduchou technologií, kterou může každý nováček reprodukovat. Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• Pár středních cukřenky.
• 200 gramů cukru.
• Pár vajíček.
• Polovina libry mouky.
• 30 mililitrů rafinovaného chudého oleje.
• Čajová lžička prášku na pečení.
• 50 gramů přírodního medu.
• Balíček vanilkového cukru.

Vyprázdněná a roztřepená squash zmačkaná z přebytečné šťávy a následně v kombinaci s roztaveným medem, vanilkou a prostým cukrem. Také odesílejte rozbité vejce, prášek do pečiva a mouku. Výsledné těsto se rozloží v olejové formě a vloží se do trouby. Připravte dezert při standardní teplotě nejvýše čtyřicet minut.

Každý, kdo se někdy pokoušel ochutnat sladké domácí koláče z cukety, říká, že v něm není prakticky žádná zelenina. Podle nich dokonce i malé děti, které tuto užitečnou zeleninu nemají rády ve své čisté podobě, jí s potěšením. To je důvod, proč mnoho zkušených žen v domácnosti má své vlastní osvědčené recepty podobných produktů a některé jednoduché tajemství, které umožňují zlepšit kvalitu hotového koláče. V závislosti na složení se toto neobvyklé a neuvěřitelně užitečné těsto může stát lahodným dezertem nebo plnou výživnou snídaní.

Nejzkušenější kulinární experti doporučují nejdříve, aby vyčistili squash z kůry a semen a teprve pak jej protřete na strouhák. Před přidáním zeleninové hmoty do těsta je jemně vytlačen z přebytečné kapaliny a potom poslán do společné misky. Na upečený koláč není ukázalo velmi mokré, na dno olejované formuláře můžete nalít trochu strouhanka nebo mouky, která bude absorbovat uvolněnou šťávu.