Pie s marmeládou: recept s fotkou

Jam z švestky

Kvasinkový koláč se slivkovým džemem: recept s fotkou

Měkké, svěží a velmi lahodný koláč mohou být připraveny z kvasnicového těsta. Udělat to s jakoukoliv výplní, včetně ovoce a džemu.

Pro přípravu těsta je nutné v hluboké misce kombinovat teplé mléko (0,5 l), cukr (125 g), sůl (5 g), kvasnice (15 g). Počkejte 5 minut, než se kvasnice rozpustí, poté můžete přidat vejce, mouku (3 polévkové lžíce) a máslo (70 g). Těsto se ukáže spíše tekuté, ale ještě nemusíte přidávat mouku. Právě teď musí být miska pokryta potravinovým filmem a poslána na teplé místo po dobu 60-90 minut.

Po uplynutí stanovené doby je třeba těsto rozdrtit, přidávat mouku podle potřeby a opět jej umístit do tepla na zvedání. Když se příště příště objeví, znovu se hněte rukou, poté se rozdělí na dvě části. První polovina je distribuována ve formě a uvíznutí je umístěno nahoře (100-150 g). Zbývající polovina těsta se používá k ozdobení koláče. Z této části můžete vytvářet stuhy, pleteniny, stužky, šišky, chryzantémy a další originální ozdoby.

Dort se švestkou zasekněte s těstoviny před pečením, namažte žloutkem, poté odpočiňte 20 minut a pošlete do trouby, zahřívaného na 180 stupňů, po dobu 40 minut. Po ochlazení může být hotový koláč nakrájený a podáván pro čaj.

Ideální slivka na koláč

Nejjemnější, mírně silné džem z dřezu je připraven v několika etapách, ale nebudete muset vynaložit velké úsilí. Chcete-li připravit sladké lahůdky, potřebujete švestky a cukr v jakémkoliv množství, hlavní věcí je, že optimální poměr 1: 1 je zachován. To znamená, že pokud je 1 kg švestek odebráno, pak je třeba užít stejné množství cukru. Ovoce bude muset předem odstranit kosti, po kterých se mohou slivky nalít se sirupem.

Pro jeho přípravu je třeba zahřát cukr na sporáku malým množstvím vody. Mělo by se ukázat tlustá cukrová hmota bez zrna, která se pak vylije švestky. V tomto stavu by mělo být ovoce ponecháno po dobu 8 hodin, aby se šťáva nechala. Poté se obrobek na džemy položí na desku, nechá se vařit, vaří se 5 minut a ochladí se. Takže jam je nutné vařit po dobu 2 dnů, vaříme 5 minut a pomalu ochlazujeme. Naposledy uvařený džem je 20 minut, po kterém může být umístěn na plechovkách a navíjen pomocí konzervovaného klíče.

Italská crustata se slivkovou džem

Písek Italský koláč Crostata kuchyně s ovocem a bobulí, a dokonce i zeleninovou vrchní náplní, je obvykle zdobena mřížkou těsta nebo zůstává otevřená. V každém případě je výsledek stejně nádherný - jemné křupavé těsto, šťavnaté plnění a krásný vzhled.

Pro přípravu těsta kombinujte mouku (225 g), cukr (frac12-cups), prášek do pečiva (frac12 hp lžička), 1 vejce, máslo (125 g). Hotové těsto je odesíláno do chladničky po dobu půl hodiny. Poté je třeba ji získat, přitisknout kousek a nechat ji na ozdobu a zbytek těsta je zarovnán do tvaru. Nahoru s džemem a ozdobte těstovinou z těsta.

Koláč se slivkovým džemem, jehož receptura je uvedena výše, se pečeme 27 minut při 180 stupních. Před chlazením se nedoporučuje stříhat koláč na kousky.

Koláč se slivkovou marmeládou: recept na líný

Tento koláč dokonale pomáhá při situaci, kdy se hosté najdou do domu. Ale to neznamená, že to není chutné. Naopak, je to jednoduché a velmi chutné.

Chcete-li připravit koláč se zrnkovou marmeládou, musíte nejdříve připojit velkou sklenici ne příliš tekutého ovoce nebo bobuloviny s sodou (1 čajovou lžičku). Současně připravte těsto z mouky (270 g), tří vajec, cukru (80 g) a prášku do pečiva. Zkompletujte džem s těsto, míchat a vložit do připravené formy. Pečte koláč na 45 minut při 180 stupních.

Slivkový koláč z bobuloviny

Vrcholem tohoto koláče je velké množství šťavnaté plsti. Pro jeho přípravu se použije sušené těsto (500 g) a slivkový džem bez jám (500 ml). Postup přípravy koláče začíná přípravou náplně. K tomu dochází k přenesení džemu z nádoby do mísy a v kombinaci s škrobem (1/3 st.). Aby nedošlo k hromadě.

Mezitím listového těsta válec, snížit z toho dvě kola v souladu s tvarem a průměrem opustit stenu asi 3 cm. Řez těsto vrstvu umístit na dno formy na pečení, horní distribuovat náplň a pokrýt ji druhého listu. Pečený koláč těsta s povidly v troubě, předehřáté výrazně (až 200 °), je nejprve 30 minut pod fólií, a potom dalších 10-15 minut s otevřenou horní částí tvořit kůru. Krájení dortu až po 4 hodinách, kdy náplň ztvrdne dobře.

Recept na strouhaný koláč se slivkovou marmeládou

Na začátku vaření musíte těsto pečeme na koláč. Chcete-li to udělat, musíte porazit 190 g másla se stejným množstvím cukru. Pak přidejte jedno vejce (2 kusy) a pokračujte v šlehání nejprve na malé a potom na vysokou rychlost po dobu 10 minut. Poté přidejte mouku (480 g) a prášek do pečiva (1 čajová lžička), hněte si těsto. Nyní je třeba jej rozdělit na 2 části a odeslat do mrazáku po dobu 1 hodiny.

Po uplynutí stanovené doby je nutné z mrazničky vyjmout polovinu těsta, na roštovém roštu na roštu, rovnoměrně rozložit na dno formy a mírně jej stisknout dlaněmi, čímž vznikne strouhaný dort. Nahoře s 200 g slivky. Potom z mrazničky vezměte druhou část těsta a na roštu ho vysekáme i přes formu. Strouhaný koláč se slivkovou džem se vaří v peci při teplotě 190 stupňů a 25 minut. Ukazuje se, že je rudý, chrumkavý a velmi chutný.

Příprava pískového koláče s džemem ze švestky

Chcete-li udělat tento koláč, budete potřebovat chlazené krátké těsto, které musí být skladováno v chladničce půl hodiny před distribucí, a teprve pak můžete rozložit náplň.

Písek koláč s povidly se připraví z těsta, které obsahuje mouku (230 g), cukr (55 g), prášek do pečiva (frac12- h. Lžíce), máslo (110 g) vejce. Všechny ingredience musí být kombinovány a hněteny s plastovým těsto. Když je dost času na držet v chladničce, je třeba distribuovat tvarovaný pro pečení tvoří výšku nárazníky 3 cm. Poté se těsto musí píchnutí vidličkou a pokropí škrob (1 polévková lžíce. Lžíce). Nyní můžete náplň rozložit ve formě hustého slivkového džemu.

Na vrcholu dortu je posypán cukrovinkou drcený olej, cukr (20 gramů) a mouka (45 gramů). Všechny ingredience musí být pečlivě potřené rukama. Přijatá stroužka a vylilý koláč. Nyní ji můžete poslat do trouby po dobu 40 minut a pečeme při teplotě 190 stupňů.

Uzavřený koláč s džemem ze švestky

Jako náplň tohoto koláče se nepoužívá příliš tekutý slivkový džem (350 g). Do výplně nevyteče z koláče, přidává se navíc škrob (4 polévkové lžíce). Cesto je připraveno z mouky (350 g) se solí (1 lžička), cukru (1 polévková lžíce) a chlazeného másla (280 g). Všechny ingredience musí být nakrájeny na stůl nožem a hněteny těsto. Při míchání můžete přidat studenou vodu (až do 85 ml). Hotové těsto je rozděleno na 2 díly, z nichž každá je chlazena po dobu dvou hodin.

Můžete sbírat koláč se slivkovou marmeládou velmi rychle. První polovina testu by měla být rozvinutá a distribuována ve formě, nahoře rozložena náplň, která by měla být pokryta druhou vrstvou těsta. Pečte koláč 15 minut při teplotě 210 stupňů, pak je třeba je dosáhnout, namazat s rozbitým vejcem a solí, posypat cukrem a vrátit zpět do trouby. Během dalších 20 minut se koláč pečeme při teplotě 210 stupňů a pak dalších 20-30 minut při 180 stupních. Připravený koláč se ochladí na grilu po dobu 3-4 hodin.

Recept na koláč s džemem v multivariačním režimu

Externě, dort, vařené v tomto receptu, trochu jako na kousky, ale připravuje trochu jinak, a to v troubě, a multivarka.

Pro přípravu těsta je nutné mouku kombinovat (2 frac12- položka), cukr (frac12- položka), máslo (100 g), dvě vejce a prášek do pečiva. Cesto se nechá vychladnout po dobu 1 hodiny. Poté se musí rozdělit na dvě části. První polovina dát do misky, které jsou rozloženy na džem na vrcholu, a pak odstřihnout kus těsta, uspořádat v horní části produktu.

Koláč se slivkovým džemem v multivarku se vaří v režimu "Pečení" po dobu 75 minut. Po signálu o dokončení provozu spotřebiče je třeba dosáhnout mísy, ochladit a podávat dort na čaj.

Dort s jogurtem a džemem

Velmi chutný koláč lze vařit na testu bez kvasinek na kefír. Chcete-li to udělat, musíte nejprve připojit uvíznutí (1 položku) kefír (1 st.) A soda, uhasený ocot (1 lžička). Po 2 minutách by měla být do této hmoty přidána mouka (2 lžíce), vejce a cukr (4 lžíce). Těsto se ukáže být docela likvidní. Měl by být jednoduše nalit do misky a nastavit příslušný program vaření.

Koláč se švestkami na kefír se pečou v režimu "Pečení" po dobu 70 minut. Poté je jeho připravenost kontrolována dřevěnou hůlkou. Po signálu se dort neodstraňuje okamžitě, ale pouze 15 minut po dokončení multivarketu.

Galeta se slivkovým džemem

S nádivkou z švestky se ukáže velmi chutná sušenka. Tenké těsto a šťavnaté plody z ořechů - tento druh pečení je ideální pro čajovou párty na chladných zimních večerech.

Pro přípravu těsta použijte studený olej (110 g), mouku (200 g), ledovou vodu (40 ml) a trochu soli. Z těchto produktů je těsto hněteno velmi rychle, aby se minimalizoval kontakt s rukama oleje. Pak musí být zabalen v polyethylenu a v této podobě je odeslán do chladničky po dobu půl hodiny.

Mezitím musíte naseknout vlašské ořechy (70 g) nožem a připravit jam. A také naplnit. Abyste to udělali, poraďte vajíčko s cukrem (100 g) na pěnu. Nyní musíte vybírat suchar nebo koláč se slivkovým džemem. Nejprve zatočte těsto o tloušťce 4 mm, nahoře položte matice a nechte okraj o 4 cm, pak vrstvu zaseknutého papíru. Potom by měly být hrany těsta otočeny nahoru. Nalévání z vejce a cukru se vylije shora. Koláč se pečou 30 minut.

Pletený dort s džemem

V tomto koláču mezi drobivým těstím a chutným marmeládou je tvarohová vrstva, která dělá pečení ještě chutnější a chutnější.

Těsto pro koláče je vyrobena z měkké máslo (290 g) mouky (720 g), vejce (4 ks.), Soda, zalije se citronové šťávy, cukr (240 g). Před pečením by měl dobře vychladnout po dobu 25 minut v chladničce.

Mezitím je třeba udělat koláč. Chcete-li to provést, kombinujte v jedné misce tvarohový sýr (450 g), mango (60 g) a kysanou smetanu (2,5 lžíce). Když se těsto ochladí, musí se rozdělit do formy. Na vrcholu tvarohového sýra a poté zasekněte (300 g).

Koláč se švestkovým džemem se pečeme asi 45 minut při 180 stupních. Před podáváním se musí zcela vychladnout. Teprve potom může být nakrájeno na porce.

Všechny koláče uvedené v tomto článku, bez ohledu na druh testu, jsou lahodné, snadno a jednoduše připravené. Chcete-li vybrat z nich to nejlepší, musíte se pokusit vařit každý z nich.