Smažená pohanka. Jednoduché recepty

Z pohanky můžete vařit hodně lahodných a zdravých pokrmů. Nejčastěji se vaří nebo vaří s vroucí vodou a používá se jako příloha. Ale dnes chceme mluvit o tom, jak vařit popečenou pohanku.

Pohanková kaše s mrkví a cibulí

Tento jednoduchý pokrm lze použít jako přílohu nebo jej podávat v chudých dnech jako hlavní.

Složení:

• Krupice - 300 gramů.
• Rostlinný olej.
• Jedna mrkev.
• Jedna cibule.

Jak se vařil pohanka pohanky? Recepty s fotografií, které najdete níže:

• Projděte a opláchněte krupici.
• Olej předehřejte a poté několik minut pečeme. Poté na něj nalijte sklenici vody.
• Uzavřete pánvi s víkem. Nezapomeňte občas míchat kaši, přidáním vody podle potřeby.
• Zelenina odlupujte, mlejte a smažte, dokud nejsou připraveny v samostatné pánvi.

Připojte produkty a sloužte do tabulky. Smažené pohanka což je asi 108 kcal na 100 gramů, je velmi chutné a dokonale doplňuje pokrmy z masa a drůbeže.

Pohanka pohanka

Toto jednoduché jídlo zdobí vaši rodinnou večeři. Pro něj budete potřebovat následující produkty:

• Jeden pohár pohanky.
• 400 gramů mletého masa.
• 100 gramů hub.
• Dvě cibule.
• Zelená cibule.
• Sůl.
• Směs papriky.

Smažená pohanka v pánvi je takto připravena:

• Jednou cibuli jemně nakrájejte a smažte do pánve až do průhlednosti.
• Čerstvé houby, peeling, náhodně řezané a poslat na cibuli. Pečte jídlo před výskytem kůry, soli a vyjměte z desky.
• Nakrájejte druhou cibulku mixérem a mícháme s mletým masem. Přidejte do nich sůl a směs papriček. Pečlivě promíchejte.
• Cook z mletého zrazu, při plnění opečených hub s cibulí.
• Smažte obrobky ze dvou stran do poloviny připravené.
• Chraňte krupici ve smažce mezi bičkami a chvíli ho zahřejte.
• Nalijte vodu do produktů a slanou misku. Uveďte kaši do varu a potom spouštějte teplo.

Po 20 minutách vyjměte pánnu ze sporáku, zakryjte ji čistým utěrkem a nechte stát asi hodinu. Podáváme nádobí ke stolu a posypeme nakrájenou zelenou cibulí.

Pohanka s ořechy a brusinkami

Neobvyklá kombinace chutí vám umožňuje vytvořit nové originální jídlo. Může být podáván jako obloha v typický den a vařit na večeři v štíhlém.

Složení:

• Jeden pohár suché pohanky.
• Dvě cibule.
• Dvě sklenice vody.
• Sůl.
• Dvě lžíce borovice.
• Pět lžící rostlinného oleje.
• Dvě lžíce brusinky.

Jak si vařit lahodnou smaženou pohankou? Zde si můžete přečíst recept:

• Zapněte multivark a nastavte režim "Frying". Poté vložte matice do misky. Vysušte je a pak je přeneste do samostatné misky.
• Cibule jsou zbaveny plevy a rozřezány na kroužky.
• Do misky nalijte rostlinný olej. Smažte ho cibulové kroužky, a pak ji položte na talíř.
• Vylijte pohanku, smažte a pak nalévejte vodu. Nastavte režim "kaše" po dobu půl hodiny.

Když je pohanka připravená, promícháme ji s ořechy, cibulí a bobulemi.

Smažená pohanka s cibulí a kořením

Aromatické koření dávají známému pokrmu novou chuť.

Požadované produkty:

• Polovina šálku pohanky.
• 300 gramů žampionů.
• Lžíce másla.
• Sůl.
• Dvě cibule.
• Čtvrtka lžičky ziry.
• Dvě štipce kurkuma.
• Štipka červené horké pepře.
• Zázvor a skořice podle chuti.
• Dvě lžíce rostlinného oleje.

Smažená pohanka s kořením je připravena tímto způsobem:

• Pečeme houby a nakrájíme na plátky.
• Smažte houby v rostlinném oleji na několik minut, a pak nalijte pohanky.
• Po několika minutách vylejte do pánve půl šálku vody a vařte kávu, dokud nebude hotová.
• Oloupeme cibulí, nakrájíme na kroužky a smažíme, až bude průhledná. Přidejte potřebné koření a smažte, až se zbarví zlato.

Rozdělte ovesnou kaši s houbami na talíře a položte cibuli na vrchol.

Smažená pohanka s polštářky v polštině

Toto sezónní pokrmy mohou být podávány ve všední dny a ve svátcích. Pro něj budete potřebovat tyto produkty:

• 100 gramů pohanky.
• 100 gramů lišek.
• Jedno kuřecí vejce.
• Polovina cibule.
• 50 gramů másla.
• 100 g zakysané smetany.

Recepty na jídlo:

• Ořechy opláchněte, oloupejte a smažte na pánvi na několik minut. Nalijte ji vodou a vařte, až do poloviny vaření.
• Vezměte kuřecí vejce se zakysanou smetanou, přidejte sůl a mletý pepř.
• Nalijte kyselou smetanu do pohanky a promícháme. Nasypeme nádobí, dokud není hotové.
• Oloupeme cibulkou a houbami, nakrájíme je jemně a umístíme na samostatnou misku. Pečte produkty až do zlatohnědého.

Umístěte jídlo do desek ve vrstvách. První kaše, pak houby, opět pohanka a na samém konci vrstva lišek.

Grechaniki

Toto ukrajinské pokrmu je velmi uspokojivé a chutné. Tentokrát budeme používat pohánku jako kotlety na mleté ​​maso.

Složení:

• 300 gramů mleté ​​kuře.
• 200 gramů mletého masa.
• Dva poháry pohanky.
• Dvě cibule.
• Dvě kuřecí vejce.
• Mouka.
• Sůl.
• Mleté pepř.
• Máslo a rostlinný olej.

Recept:

• Vařte vařič, dokud není hotový, a promíchejte smaženou cibulí.
• Chlazená kaše míchaná s mletým masem, máslem, vejci, sůlmi a kořením.
• Formujte z přijatých masových kotlety a přelévejte je do mouky.

Potřebujeme řeckou zeleninu do vaření. Podáváme talíř na stole se salátem nebo dušenou zeleninou.

Jak můžete vidět, smažená pohanka je připravena mnoha způsoby a je vhodná pro výrobu chutných a vydatných jídel. Vyberte si své oblíbené recepty a odvážně se pusťte do kulinářských experimentů.